Bananai: kokia nauda ir žala organizmui

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Tai skanus būdas išlaikyti savo širdį sveiką ir jaunatvišką.

Kokios naudingos medžiagos yra bananuose?

Suvalgę vieną didelį bananą (apie 200 g), gausite bananų žaliavą:

• vitaminas B6 - 41% reikalingos dienos normos;
• vitaminas C - 33%;
• manganas - 30%;
• kalis - 23%;
• magnis - 15%;
• folio rūgštis (vitaminas B9, jo sintetinė forma yra folio rūgštis) - 11%;
• riboflavinas (vitaminas B2) - 10%.

Be to, bananuose yra kitų B grupės vitaminų, vitaminų A, E ir K, taip pat vario, fosforo, cinko ir geležies.

Kokia bananų nauda sveikatai

Būtent tai vaisius daro organizme.

1. Palaiko sveiką cukraus kiekį kraujyje

Banano pagrindas yra angliavandeniai, įskaitant skaidulą. Viena iš jo rūšių – pektinas Pektino polisacharidų modifikavimas bananų vaisiams po derliaus nuėmimo – suteikia minkštimui kempinę formą. Kitas, krakmolas, yra atsakingas už tankią konsistenciją. Bananui nokstant krakmolas skyla į monosacharidus ir disacharidus, todėl vaisiai tampa minkštesni ir saldesni.

Tiek pektinas, tiek krakmolas (jo ypač gausu neprinokusiuose bananuose) sumažina atsparų krakmolą: poveikis po valgio glikemijai, hormonų atsakui ir sotumui, ilgalaikis pektino nurijimas atitolina skrandį. Po valgio ištuštinamas cukraus kiekis kraujyje, užkertant kelią drastiškiems cukraus kiekio kraujyje pokyčiams. Tai reiškia, kad toks gydymas yra tam tikra hiperglikemijos prevencija.

2. Padeda ilgiau išlikti sotiems

Tas pats pektinas ir krakmolas sulėtina Atsparųjį krakmolą: poveikis po valgio glikemijai, hormonų atsakui ir sotumui, ilgalaikis pektino nurijimas lėtina skrandžio ištuštinimą. Maistas virškinamas kokybiškiau ir pamatuotas, žmogus ilgiau jaučiasi sotus.

3. Gerina virškinimo sistemos sveikatą

Krakmolas nėra virškinamas viršutinėje virškinimo sistemoje ir pasiekia storąją žarną. Čia tai tampa maistu Trumpos grandinės riebalų rūgštys ir žmogaus storosios žarnos funkcija: Atsparių krakmolo ir nekrakmolo polisacharidų vaidmuo naudingoms bakterijoms, ty gerina žarnyno mikrofloros būklę.

O pektinas savo ruožtu gali apsaugoti nuo gaubtinės žarnos vėžio. Bent jau tai patvirtina keli tyrimai apie pH arba termiškai modifikuotų pektino, pektino ir pektino-oligosacharidų priešvėžinę veiklą, sukeliančią apoptozę in vitro žmogaus storosios žarnos adenokarcinomos ląstelėse in vitro.

4. Gali padėti numesti svorio

Iki šiol nėra tyrimų, kurie vienareikšmiškai praneštų: jei kasdien suvalgysite po bananą, galite numesti svorio. Tačiau netiesioginiai įrodymai yra optimistiški. Pavyzdžiui, reguliarus vaisių ir daržovių, kuriuose yra daug skaidulų, vartojimas yra susijęs su svorio metimu.

Yra ir kitų veiksnių. Pavyzdžiui, vidutinio dydžio bananas turi tik apie 105 kcal. 11 Įrodymais pagrįstos bananų naudos sveikatai. Tai yra maždaug tiek pat, kiek 2,5% riebalų stiklinėje kefyro. Tuo pačiu bananas labai sotina: jį valgydami ilgiau išsiversite be kenksmingų ir kaloringų užkandžių.

5. Stiprina širdį

Kalis yra mineralas, būtinas normaliai širdies veiklai. Moterų sveikatos iniciatyvoje nustatytas kalio suvartojimas ir insulto rizika moterims, sergančioms hipertenzija ir nehipertenzija, yra žinoma, kad dieta, kurioje gausu kalio, normalizuoja kraujospūdį ir sumažina insulto riziką. Tačiau dažnai žmonės negauna JAV kalio suvartojimo. Šios medžiagos populiacija pakankamu kiekiu.

Kasdienis bananų valgymas yra būdas išvengti kalio trūkumo.

Be to, bananuose yra daug magnio, kuris taip pat vaidina svarbų vaidmenį magnyje: jo įrodyta ir galima klinikinė reikšmė atlieka svarbų vaidmenį normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai.

6. Sumažina inkstų ligų riziką

Viename 13 metų tyrime „Vaisiai, daržovės ir inkstų ląstelių karcinomos rizika: perspektyvus švedų moterų tyrimas“mokslininkai nustatė, kad moterys, kurios valgė bananus 2–3 kartus per savaitę, sirgo inkstų ligomis 33 % rečiau nei tos, kurios vartojo šiuos vaisius retai. valgė.

Kitas tyrimas – Dietos ir inkstų adenokarcinomos rizikos atvejo kontrolės tyrimas parodė, kad valgant bananus 4–6 kartus per savaitę inkstų ligų rizika sumažėjo 50 proc.

7. Padeda išlaikyti jaunystę ir smegenų sveikatą

Bananuose yra kelių rūšių antioksidantų, įskaitant dopamino, didelio dopamino, stipraus antioksidanto, Cavendish bananuose, ir katechinų Antioksidacinių junginių iš bananų (Musa Cavendish). Šie junginiai kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie pažeidžia organų ir audinių molekules.

Šiuolaikinė medicina mano, kad būtent laisvieji radikalai (tiksliau, jų sukeliamas oksidacinis stresas) dažnai sukelia ankstyvą senėjimą ir tokias pavojingas ligas kaip vėžys, demencija ir kiti smegenų veiklos sutrikimai, širdies ir kraujagyslių bei autoimuniniai sutrikimai.

Kai valgote bananą, sumažinate oksidacinio streso daromą žalą jūsų kūnui.

Kaip ir kam gali pakenkti bananai?

Dažniausiai bananai yra visiškai saugūs Bananas. Šalutiniai poveikiai. Išimtis yra žmonės, kurie yra alergiški šiam vaisiui. Įdomu tai, kad tai dažnai yra kryžminė: nesveika reakcija į bananą pastebima tiems, kurie kenčia nuo alergijos lateksui.

Labai retais atvejais bananai gali sukelti:

• pilvo pūtimas;
• minkšta kėdė;
• pykinimas ir vėmimas.

Norint išvengti šių šalutinių poveikių, pakanka nepersivalgyti bananų. Užtenka vieno ar dviejų vaisių per dieną, kad gautumėte tik naudos, o ne jokios žalos.