Kodėl nereikia išgerti 8 stiklinių vandens per dieną

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Aštuonios stiklinės vandens per dieną yra labai abejotina norma. Surinkti moksliniai tyrimai, kurie nepatvirtina magiškos šios figūros galios.

Pagrindiniai sveikos gyvensenos principai iš vieno straipsnio į kitą klaidžioja praktiškai nepakitę ir atrodo jau nusistovėjusios tiesos. Taip, jūs visi juos puikiai žinote: daugiau daržovių, nuolatinis pratimas ir aštuonios, taip, lygiai aštuonios (!) stiklinės vandens per dieną.

Palaukite, ar tai tikrai tiesa apie vandenį? Ką daryti, jei nesinori tiek daug gerti? O ar visiems žmonėms reikia vienodo skysčių kiekio?

Teorija, kad mums kasdien reikia aštuonių stiklinių vandens, turi gilias šaknis, tokias gilias, kad net sunku atsekti jų kilmę. Greičiausiai ši dogma prasidėjo dar 1945 metais publikuojant, kur, be kita ko, buvo sakoma, kad „suaugusio žmogaus skysčių suvartojimo norma yra apie 2,5 litro per dieną… tačiau didžioji dalis šio kiekio yra maiste. Suvartojo. Žmonės saugiai išmetė antrąją šios frazės dalį, o mitas apie aštuonias stiklines vandens (apie 2,5 litro) nukeliavo po planetą.

Taigi iš karto atsisakykime minties, kad skaičius aštuoni turi kažkokią didžiulę reikšmę mūsų sveikatai, ir nustokime skaičiuoti išgertas taures. Daug svarbiau yra atsakyti į kitą esminį klausimą: ar tikrai papildomas vandens suvartojimas turi tokį teigiamą poveikį mūsų sveikatai?

Yra didžiulis ir nenuginčijamas geriamojo vandens pliusas – jame nėra kalorijų. Turint omenyje beveik visas išsivysčiusias, besivystančias ir nepakankamai išsivysčiusias šalis apėmusią nutukimo epidemiją, būtų daug geriau, jei gyventojai sultis ar dar saldesnę sodą pakeistų paprastu vandeniu.

Bet apie stebuklingą organizmo išsivalymą, toksinų ir toksinų pasišalinimą, vidaus organų darbo normalizavimą pasakoja ir sektos „Aštuonios stiklinės vandens“šalininkai. Tačiau ir čia viskas nėra taip paprasta.

Iki šiol mokslininkai nėra vieningi dėl gausaus papildomo skysčių vartojimo įtakos žmonių ligoms ir mirtingumui. Pavyzdžiui, 1980-aisiais Nyderlanduose buvo atliktas labai didelis tyrimas. Jo rezultatai buvo paskelbti 2010 m. Per 10 metų stebėję daugiau nei 120 000 žmonių, autoriai nerado ryšio tarp skysčių vartojimo ir mirties priežasčių. Kitaip tariant, žmonės, kurie gėrė daug vandens ir mažai, miršta nuo tų pačių ligų.

Kiti tyrimai patvirtina šią išvadą. Nėra ryšio tarp suvartojamo skysčių kiekio ir sergamumo lėtinėmis inkstų ligomis bei mirtingumo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Bet jokio papildomo drėkinimo poveikio mūsų odos kokybei jis nemato, todėl greičiausiai vandens geriančių žmonių vizualinis atjaunėjimo efektas neatitinka tikrovės.

Tačiau ką daryti su kitais mokslininkais, kurie savo moksliniuose darbuose mums siūlo visiškai priešingas išvadas? Pavyzdžiui, daugiau nei 20 000 adventistų atliktas tyrimas parodė, kad išgėrus kelis papildomus puodelius vandens, buvo teigiamas poveikis bendram sergamumui ir mirtingumui. Tai kur tiesa?

Tiesa, kaip įprasta, slypi kažkur tarp jų, ir norint ją rasti, nereikia atlikti jokių brangių tyrimų. Ir tai susideda iš to, kad reikia gerti, o gerti yra vanduo. Tačiau neturėtumėte užsikabinti nuo konkretaus dienos poreikio litrų ar stiklinių skaičiaus. Kiekvienam žmogui šis rodiklis yra individualus ir priklauso nuo daugelio priežasčių, įskaitant klimatą ir esamą mitybą. Ir geriausias patarimas, kurį aš kada nors girdėjau šia tema, yra gydytojo atsakymas į mano klausimą, kiek ir kada gerti. Jis atsakė taip:

Gerkite, kai esate ištroškęs.

Tai paprasta, kam tai komplikuoti?