15 skanių salotų su kiaušiniais

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Įdomūs deriniai su džiovintomis slyvomis, kumpiu, tunu, obuoliu ir net kiviu.

1. Salotos su kiaušiniais, vyšniomis, šonine ir sūriu

Ingridientai

• 8 kiaušinių;
• 6-7 vyšniniai pomidorai;
• 1 vidutinio dydžio avokadas
• 8 riekelių šoninės;
• 50 g tarkuoto pelėsinio sūrio (su kilniuoju pelėsiu);
• 2 šaukštai susmulkintų žaliųjų svogūnų
• 3 šaukštai majonezo;
• 3 šaukštai graikiško jogurto
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius. Kiekvieną iš jų supjaustykite į 8 dideles dalis, vyšninius pomidorus – puselėmis, avokadą – mažais gabalėliais.

Šoninę apkepkite ir supjaustykite ne didesniais kaip 1 centimetro gabalėliais.

Viską sudėkite į gilų dubenį. Sudėkite sūrį ir svogūnus.

Padažui sumaišykite majonezą, jogurtą ir actą. Pagardinkite salotas ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.

2. Salotos su kiaušiniais, tunu, alyvuogėmis ir šparaginėmis pupelėmis

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 200 g pupelių;
• 60 ml alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai Dižono garstyčių
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• 2 mažų galvelių romano salotų;
• 10-12 vyšninių pomidorų;
• 100 g alyvuogių be kauliukų;
• 200 g konservuoto tuno.

Paruošimas

Kiaušinius virti minkštai virtus, pupeles – kol suminkštės, apie 7-8 minutes.

Sviestą išsukite su garstyčiomis, actu, druska ir pipirais. Supjaustykite salotas ir sumaišykite su padažu. Padalinkite į keturis serviravimo dubenėlius.

Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais, vyšnias – puselėmis, alyvuoges – griežinėliais. Tuną sutrinkite šakute. Suberkite pupeles ir išmaišykite.

Viską padalinkite į ketvirčius ir sudėkite į salotų lėkštes.

Patiekite nemaišydami.

3. Salotos su kiaušiniais, pomidorais ir avinžirniais

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 4 didelių pomidorų;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 300 g avinžirnių (konservuotų arba virtų);
• 120 ml alyvuogių aliejaus;
• 4 šaukštai baltojo vyno acto arba šerio
• 3 skiltelės česnako;
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• ½ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• ½ arbatinio šaukštelio čiobrelių (arba kitų jūsų pasirinktų prieskonių);
• 2 šaukštai kapotų petražolių.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius. Supjaustykite juos ir pomidorus vidutinio dydžio griežinėliais. Susmulkinkite svogūną. Sumaišykite visus šiuos ingredientus su avinžirniais giliame dubenyje.

Padažui išplakti sviestą, actą, smulkiai supjaustytą česnaką ir garstyčias.

Pagardinkite salotas. Pagardinkite druska ir pipirais bei įberkite mėgstamų prieskonių.

Prieš patiekdami salotas pabarstykite petražolėmis.

4. Salotos su kiaušiniais ir grybais

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 500 g pievagrybių;
• 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinio svogūno;
• 1 skiltelė česnako;
• 4-5 krapų šakelės;
• ½ puodelio majonezo;
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius. Pievagrybius supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite 2-3 šaukštus aliejaus ir jame apkepkite grybus iki auksinės rudos spalvos.

Kitoje keptuvėje aliejuje pakepinkite smulkintus svogūnus. Tada suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir pakepinkite dar 1-2 minutes.

Atvėsusius grybus ir svogūnus sudėkite į gilų dubenį. Sudėkite kubeliais pjaustytus kiaušinius ir smulkiai pjaustytus krapus.

Sumaišykite majonezą, garstyčias ir citrinos sultis. Paruoštu padažu pagardinkite salotas. Pagardinkite druska ir pipirais.

5. Salotos su keptais kiaušiniais, špinatais, kumpiu ir pomidorais

Ingridientai

• 2-3 vidutiniai pomidorai;
• 1 pakuotė špinatų (125 g);
• 200 g kumpio;
• 1 vidutinio svogūno;
• 1 nedidelė paprika;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 4 kiaušinių;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Špinatus padalinkite į lapelius. Išmaišykite ir padėkite ant didelės, negilios lėkštės.

Kumpį, svogūną, pipirus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus 5-7 minutes. Šiek tiek atvėsinkite ir supilkite mišinį ant pomidorų ir špinatų.

Likusiame aliejuje ant vidutinės ugnies po vieną kepkite kiaušinius. Padėkite juos ant salotų.

Prieš patiekdami pagardinkite druska ir pipirais.

6. Salotos su kiaušiniais ir bulvėmis

Ingridientai

• 5 kiaušinių;
• 6 vidutinės bulvės;
• 3 šaukštai baltojo acto
• 6-8 plunksnos žaliųjų svogūnų;
• 2 didelių salierų stiebelių;
• 200 ml majonezo;
• 1 valgomasis šaukštas garstyčių
• 1½ arbatinio šaukštelio salierų sėklų
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 1 žiupsnelis maltos paprikos

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius.

Virkite bulves, kol suminkštės. Nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Sudėkite į gilų dubenį. Apšlakstykite actu ir palikite pastovėti 15 minučių, kol bulvės visiškai atvės.

Susmulkinkite svogūną. Salierą ir kiaušinius supjaustykite mažais gabalėliais. Viską sudėkite į bulves.

Padažui išplakti majonezą su garstyčiomis, salierų sėklomis, druska ir pipirais.

Pagardinkite salotas ir gerai išmaišykite. Ant viršaus pabarstykite paprika.

Padaryti pusryčiams?

10 gaivių salierų salotų

7. Salotos su kiaušiniais, vištiena ir makaronais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g lukštų makaronų;
• 250 g vištienos krūtinėlės;
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus;
• 1 ryšelis salotų
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• 1 skardinė konservuotų žirnelių;
• 250 ml majonezo;
• 60 ml grietinės;
• 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
• 2-3 porų stiebeliai;
• 90 g tarkuoto kietojo sūrio;
• 2 šaukštai kapotų petražolių.

Paruošimas

Virkite kietai virtus kiaušinius, makaronus ir vištienos krūtinėlę, kol suminkštės. Tai užtruks atitinkamai apie 7–10 ir 20–15 minučių.

Lukštus sumeskite į kiaurasamtį, nuplaukite šaltu vandeniu ir apšlakstykite aliejumi.

Susmulkinkite salotas. Kiaušinius supjaustykite stambiais griežinėliais, vištieną – mažais gabalėliais.

Ant salotų dubens dugno sudėkite salotas, makaronus ir kiaušinius. Pagardinkite druska ir pipirais. Kiti sluoksniai – vištiena ir žalieji žirneliai.

Ant viršaus užtepkite majonezo, grietinės, garstyčių ir kapotų svogūnų padažo.

Šaldykite 2-3 valandas. Prieš patiekdami pabarstykite sūriu ir petražolėmis.

Eksperimentuoti?

10 puikių mac ir sūrio gaminimo būdų

8. Salotos su kiaušiniais, žiediniais kopūstais, alyvuogėmis ir ridikėliais

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 400 g žiedinių kopūstų;
• 1 vidutinė morka;
• 2-3 raugintų agurkų;
• 1 saliero stiebas
• 8-10 ridikėlių;
• 7-8 alyvuogės be kauliukų;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 100 g majonezo;
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Virkite kietai virtus kiaušinius, žiedinius kopūstus, išardytus į žiedynus - kol suminkštės (apie 10-15 min.).

Morkas, kiaušinius, agurkus ir salierą supjaustykite mažais kubeliais. Ridikėliai - plonais griežinėliais, alyvuogės - puselėmis. Susmulkinkite žalią svogūną.

Sudėkite visą maistą į salotų dubenį. Pagardinkite majonezo ir garstyčių mišiniu. Pagardinkite druska ir pipirais.

Prieš patiekiant palaikykite šaldytuve 2-3 valandas.

Pabandyti marinuoti?

Kaip marinuoti agurkus: 5 geriausi receptai

9. Salotos su kiaušiniais ir varške

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 200 g granuliuotos varškės;
• 1 valgomasis šaukštas garstyčių
• ½ arbatinio šaukštelio citrinos sulčių;
• 1 žiupsnelis druskos;
• ¼ arbatinio šaukštelio džiovintų krapų.

Paruošimas

Kietai virti kiaušiniai ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Sumaišykite su varške, garstyčiomis ir citrinos sultimis. Pagardinkite druska ir krapais.

Prieš patiekiant palaikykite šaldytuve 2-3 valandas.

Pridėti į savo meniu?

12 geriausių varškės troškinių receptų orkaitėje, lėtoje viryklėje, mikrobangų krosnelėje ir keptuvėje

10. Salotos su kiaušiniais, morkomis, žirneliais ir raugintais agurkais

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 2 vidutinės morkos;
• 1 didelis raugintas agurkas;
• ½ skardinės žaliųjų žirnelių;
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytos kalendros
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų krapų
• 2 šaukštai majonezo;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Virkite kietai virtus kiaušinius, morkas, kol suminkštės. Supjaustykite juos vidutinio dydžio kubeliais, agurkus šiek tiek mažesniais.

Suberkite žirnelius, kalendrą ir krapus.

Pagardinkite majonezu. Pagardinkite druska ir pipirais.

Patiekite salotas atšaldytas.

Išbandykite, kaip tai skanu?

10 liesų salotų, kurios nepaliks jūsų alkano

11. Salotos su kiaušiniais ir baklažanais

Ingridientai

• 5 kiaušinių;
• 3 nedideli baklažanai;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 didelis svogūnas
• 2 stiklinės verdančio vandens;
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• 2 šaukštai obuolių sidro acto
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• majonezo pagal skonį;
• 1 petražolių šakelė.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius.

Baklažanus nulupkite ir supjaustykite mažais, maždaug ½ centimetro storio kubeliais. Kepkite aliejuje, kol suminkštės. Tada padėkite juos ant popierinio rankšluosčio ir atvėsinkite.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir 1-2 minutes užpilkite stikline karšto vandens, tada pašalinkite skystį. Supilkite likusį verdantį vandenį, cukrų ir actą. Svogūnus reikia marinuoti 15 minučių.

Kiaušinius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje. Pagardinkite druska, pipirais ir pagardinkite majonezu. Papuoškite petražolėmis.

Maisto gaminimas nauju būdu?

5 paprasti baklažanų ikrų receptai

12. Įdarytų kiaušinių salotos su jautiena

Ingridientai

• 6 kiaušinių;
• 400 g jautienos;
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas garstyčių
• 1 marinuoto arba paprasto svogūno;
• 200 ml majonezo;
• 1 skiltelė česnako;
• 200 g sūrio.

Paruošimas

Kietai virti kiaušiniai, jautiena, kol suminkštės, apie 2 val.

Mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis ir apkepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Kai baigs, pagardinkite druska, pipirais ir įberkite garstyčių.

Dėkite lygiu sluoksniu ant negilios lėkštės.

Smulkiai supjaustykite svogūną. Supilkite jį ant atvėsusios mėsos. Iš viršaus patepkite majonezu.

Kiaušinius perpjaukite pusiau. Išimkite trynius. Į juos sutrinkite ir per spaudą išspauskite česnaką. Supilkite du šaukštus majonezo, įberkite šiek tiek pipirų ir druskos.

Paruoštu mišiniu įdarykite baltymus ir sudėkite ant mėsos ir svogūnų.

Viršų aptepkite majonezu ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Išbandyk viską?

10 jautienos patiekalų, kuriuos būtinai reikia pagaminti

13. Salotos su kiaušiniais ir slyvomis "Yin-Yang"

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 300 g vištienos filė;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 1 stiklinės verdančio vandens;
• 3 raugintų agurkų;
• 100 g sūrio;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 200 g majonezo.

Paruošimas

Virkite kietai virtus kiaušinius, filė – kol suminkštės, apie 20-25 min.

Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5-10 minučių. Tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite.

Vištienos filė ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį ir kiaušinių baltymus sutarkuokite smulkia tarka. Trynius sutrinkite šakute.

Ant plokščio indo padėkite perskeltą kepimo formą. Įdėkite sluoksnį vištienos filė. Pagardinkite druska ir pipirais.

Ant viršaus užtepkite smulkų majonezo tinklelį. Tam naudokite vamzdžių maišelį.

Ant mėsos dėkite agurkus, ant jų - trynių sluoksnį ir vėl majonezą. Pabarstykite sūriu ir išlyginkite. Tada vėl patepkite majonezu.

Ant paviršiaus pažymėkite rašto kontūrą. Pirmiausia sudėkite voveraites, tada slyvas.

Palikite salotas šaldytuve 20-30 minučių. Prieš patiekdami atsargiai išimkite formą.

Įvertinkite derinius?

10 džiovintų slyvų salotų neįprastų derinių mėgėjams

14. Salotos su kiaušiniais, vynuogėmis, riešutais ir vištiena

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 200 rūkytos vištienos filė (galima naudoti ir virtą);
• 150 g sūrio;
• 50 g graikinių ar kitų riešutų;
• 150 g majonezo;
• 120 g vynuogių be kauliukų.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius.

Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite. Susmulkinkite riešutus. Padalinkite visus maisto produktus į dvi lygias dalis.

Ant salotų dubens dugno sudėkite vištieną, kiaušinius, riešutus ir sūrį. Kiekvieną sluoksnį, išskyrus riešutų sluoksnį, patepkite majonezu.

Tada pakartokite pakopas ta pačia tvarka. Papuoškite salotas vynuogių puselėmis.

Prisiminti padaryti?

9 paprasti ir nuoširdūs lydyto sūrio receptai

15. Salotos su kiaušiniais, kiviu, obuoliu ir vištiena

Ingridientai

• 5 kiaušinių;
• 250 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• 2 skiltelės česnako;
• majonezo pagal skonį;
• 150 g sūrio;
• 6 kiviai (2 salotoms ir 4 papuošimui);
• 1 didelis obuolys;
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• 150 g korėjietiškų morkų.

Paruošimas

Kietai virti kiaušiniai, vištiena, kol suminkštės, apie 20-25 min.

Filė supjaustykite mažais gabalėliais. Druska. Sumaišykite su smulkintu česnaku ir majonezu.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, kiaušinius - stambia tarka.

Nuluptus vaisius supjaustykite mažais kubeliais. Apšlakstykite obuolį citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.

Salotas sudėkite žiedo pavidalu ant plokščios lėkštės. Pirmiausia vištiena, tada kiviai ir kiaušiniai. Pagardinkite druska ir pipirais. Naudokite konditerinį švirkštą, kad pagamintumėte majonezo tinklelį.

Viršuje – korėjietiškos morkos, vėl majonezas, obuolys ir sūris.

Salotų viršų gerai ištepkite majonezu. Ant viršaus uždėkite plonų kivių griežinėlių.

Prieš patiekdami salotas 2-3 valandas palaikykite šaldytuve.

Taip pat skaitykite?‍??️

• 10 paprastų jūros dumblių salotų
• 10 įdomių burokėlių salotų tiems, kurie pavargo nuo kailio ir vinigreto
• 10 įdomių salotų su ryžiais
• 10 skanių salotų su skrebučiais
• 10 burnoje tirpstančių salotų su konservuotu tunu