Sportinės mitybos, papildų ir vitaminų vadovas

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:18

Pojūčiai, kylantys pirmą kartą susipažinus su sportinės mitybos įvairove, labai panašūs į tuos, kuriuos patiria jaunas tėtis kūdikių maisto skyriuje ar mergina, atsidūrusi automobilių dalių parduotuvėje. Kiek ten dalykų, ir viskas taip nesuvokiama!

Štai stiklainis su užrašu „baltymas“. Aha! Tai tikriausiai turėtų būti imtasi norint priaugti raumenų masės. Tačiau šalia yra dar penki panašūs stiklainiai, kurių kiekvieno etiketėje yra užrašas „baltymai“. Išrūgos, kazeinas, kombinuotas, taip pat ir gaineriai, nesuprantamas „kažkas“, vadinamas BCAA. Koks skirtumas? Kodėl kainos tokios skirtingos?

Kaina = Kokybė

Iki valiutos ažiotažo sportinė mityba jau buvo brangi. Dabar tai dar brangiau, ir daugelis bando pereiti prie pigesnių vietinių gamintojų gaminių. Ar turėtumėte tai padaryti? Ne! Kodėl? Nes sportinė mityba yra aukštųjų technologijų produktas, ir viskas joje turi būti daroma teisingai, kitaip tai yra nelaimė.

Ką „Lifehacker“turi apie Rusijos sportinę mitybą? Tas pats, kaip ekspertų ir patyrusių gerbiamo šaltinio „Sportwiki“naudotojų, kurie patikrino kelių populiarių sporto mitybos rūšių, įskaitant du vietinės gamybos prekės ženklus, kokybę. Jokio šališkumo, tik faktai.

Abu išbandyti rusiški baltymai neatitiko „Roskontrol“patirties. Viename iš jų pasirodė, kad sudėtis neatitinka deklaruotos, o kitame baltymų kiekis beveik trečdaliu mažesnis nei nurodyta ant pakuotės. Su tokiu aplaidžiu požiūriu į gamybą apie jokią pažangą negali būti nė kalbos. Kaip apskaičiuoti baltymų normą ir kalorijų kiekį nežinant tikrosios produkto sudėties? Taip pat galite aklai griebtis bakalėjos iš prekybos centrų lentynų.

Užsienio gamintojai taip pat nėra tobuli. Tarp jų yra nesąžiningų įmonių, kurios nedeklaruoja sudėties pakeitimus, tačiau tikimybė įsigyti gryną padirbtą yra daug mažesnė, o bendra kokybė yra daug aukštesnė. Praktiškai tai reiškia, kad nėra apatinio vožtuvo gedimo ir kitų virškinimo trakto nepatogumų rizikos, taip pat galimybė pasitikėti kompozicija, neabejotinai jos pagrindu formuojant kasdienę mitybą.

O jeigu šalia yra kelios skirtingos tos pačios kokybiškos sportinės mitybos pakuotės? Imk tą, kuris skanesnis.:) Lifehacker redakcijoje yra pakankamai žmonių, susipažinusių su sportu, o daugumos pageidavimai buvo žinomo britų sporto mitybos gamintojo pusėje.

„VP Laboratory“produktai užima aukščiausias pozicijas populiariausios sporto mitybos reitinge Rusijoje, sėkmingai išlaikė „Roskontrol“egzaminą, todėl nusipelno pasitikėjimo. VP laboratorijos specialistai turi kompetentingą požiūrį į gaminamos sportinės mitybos asortimentą. Tik patikrintos ir veikiančios baltymų rūšys, augintojai, papildai ir vitaminai, jokių abejotinų mišinių. Toks požiūris yra suprantamesnis pradedantiesiems ir patogesnis profesionalui, nes leidžia apsieiti su mažiau skirtingų stiklainių, tuo pačiu visiškai patenkinant kūno poreikius sportuojant.

Yra ištisos sporto mitybos enciklopedijos, kuriose yra daug konkrečios ir ne visada aiškios informacijos pradedantiesiems. Trumpai ir iš esmės apžvelgsime pagrindines sporto mitybos rūšis.

Baltymas

Baltymai yra baltymų pagrindu pagamintas sporto papildas. Mūsų raumenys daugiausia sudaryti iš baltymų. Tiesą sakant, baltymai yra pagrindinė mūsų kūno statybinė medžiaga, todėl jie yra nepaprastai vertingi ir prognozuojamai brangūs. Maistas, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, mėsa ir žuvis, kainuoja daug pinigų.

Išrūgų baltymai (Išrūgos) yra vadinamasis greitas baltymas, gaunamas iš išrūgų. Jis gerai ir greitai įsisavinamas organizme, tačiau išlieka ne ilgiau kaip 4 valandas.

Akivaizdu, kad išrūgų baltymus geriausia naudoti tais atvejais, kai organizmas turi kuo greičiau gauti ir metabolizuoti baltymus, tai yra ryte ir po treniruotės, taip pat tarp valgymų. Svarbu atsiminti, kad su sportine mityba gaunamų baltymų kiekis neturi viršyti 50% visos dienos normos. Galbūt iš pradžių jums taip patiks baltymų kokteilių vartojimo paprastumas ir patogumas, kad norėsite juos paversti pagrindine savo dietos dalimi, tačiau tai gali turėti neigiamų pasekmių.

Yra trys išrūgų baltymų tipai: koncentratas, izoliatas ir hidrolizatas. Jie skiriasi gryninimo laipsniu, tačiau tyrimai neparodė aiškių brangesnių hidrolizatų pranašumų prieš koncentratus ir izoliatus.

Kazeinas (Kazeinas), savo ruožtu, yra lėtas baltymas, tai yra, jis absorbuojamas palaipsniui ir gali maitinti kūną iki 8 valandų.

Lėtas baltymų kiekis yra idealus būdas kompensuoti baltymų trūkumą miego metu ir tuo metu, kai tikėtina, kad praleisite įprastą maistą. Kazeinas pasisavinamas blogiau nei išrūgų baltymai ir jame yra mažiau aminorūgščių, todėl jis veikia kaip pagalbinis išrūgų baltymas.

Daugiakomponentis (sudėtinis) baltymas yra įvairių rūšių baltymų mišinys. Jis kompensuoja kiekvieno atskiro baltymo trūkumus, tačiau išlaiko jų privalumus.

Išrūgų baltymai pasisavinami iš karto po nurijimo. Pasibaigus didžiausiam jo poveikiui, organizmas jau pasisavina baltymus, kurių pasisavinimo laikas yra vidutinis, o vėliau baltymus lėtai. Taigi aminorūgščių trūkumo laikotarpiai neįtraukiami per visą mišinio asimiliacijos laiką. Daugiakomponenčiai baltymai yra universalūs, todėl vartojami nepriklausomai nuo paskirties, kai reikia vienodai prisotinti organizmą aminorūgštimis ilgą laiką.

Gaineris

Gainer yra baltymų ir angliavandenių mišinys, geriausias draugas tiems, kurie negali priaugti svorio. Lieknų žmonių problema yra ta, kad jų kūnas veikia kaip viryklė. Norint, kad raumenyse bent kas nors nusėstų, būtina užgožti šios „viryklės“apetitą, todėl būtina stipriai padidinti dienos raciono kaloringumą. Bet kaip valgyti tiek daug? Didelio kaloringumo angliavandeniai gėrimų pavidalu yra idealūs dėl energetinės vertės ir naudojimo paprastumo.

Svorio didintojai skiriasi sudėtimi ir baltymų bei angliavandenių santykiu. Dažnai prie jų pridedami pagalbiniai komponentai, prisidedantys prie masės padidėjimo. Rezultatas – toks itin universalus kuras, dėl kurio auga net patys beviltiškiausi spuogeliai.

Amino rūgštys

Baltymai susideda iš aminorūgščių. Tiesą sakant, būtent juos, o ne pačius baltymus, mūsų organizmas pasisavina. Baltymų ir ypač raumenų audinio kūrime dalyvauja 20 aminorūgščių. Iš jų devynios yra nepakeičiamos, tai yra, mūsų organizmas negali pats jų sukurti pakankamais kiekiais, vadinasi, jų reikia gauti iš išorės. Sporto kontekste yra trys nepakeičiamos aminorūgštys, kurios bendrai vadinamos BCAA (šakotosios grandinės aminorūgštimis).

BCAA sudaro 35% visų mūsų raumenų aminorūgščių, todėl nereikia kalbėti apie jų gausos svarbą organizme. Pagrindinis moksliškai įrodytas BCAA poveikis yra raumenų augimo ir jėgos stimuliavimas, kūno riebalų mažinimas, esamų raumenų apsauga nuo skilimo ir vartojamų baltymų efektyvumo didinimas.

BCAA vartojami taip pat, kaip ir išrūgų baltymai, tai yra ryte, iškart po treniruotės, taip pat papildomai prieš miegą ir tarp valgymų metant svorį.

Kreatinas

Kreatinas yra populiariausias pasaulyje pagrindinis sporto mitybos papildas. Kreatinas padeda didinti raumenų masę ir jėgą, o tai reiškia, kad jis yra geriausias draugas tiems, kurie nori ugdyti, daugiau kelti ir treniruotis.

Svarbu suprasti, kad kreatinas nėra žmogaus sukurta medžiaga ir yra visiškai saugus. Jį gamina mūsų kūnas ir jo yra baltyminiame maiste, kurį valgome. Problema ta, kad sunku gauti reikiamą kreatino kiekį jėgos treniruotėms ir raumenų augimui. Sporto papildas problemą išsprendžia paprastai, elegantiškai ir be neigiamų pasekmių.

Paprastai kreatinas yra kapsulių arba miltelių pavidalu, kuriuos galima patogiai pridėti prie tų pačių baltymų kokteilių.

L-karnitinas

L-karnitinas yra plačiausiai naudojamas riebalų deginimo papildas. Kalbant apie svorio metimą ar džiovinimą, pirmiausia į racioną įtraukiamas L-karnitinas, kuris organizme atlieka riebalų rūgščių transportavimo į jų pavertimo energija vietą funkciją.

Papildas, kaip ir kreatinas, nėra dirbtinis ir nesukelia šalutinio poveikio. Mūsų organizmas pats gamina L-karnitiną, o jo perteklius greitai pašalinamas. Dėl šios priežasties nėra prasmės viršyti rekomenduojamų dozių, tikintis sustiprinti riebalų deginimo funkciją.

Sporto vitaminai

Kam pirkti sportinius vitaminus, kai įprastų vitaminų galite gauti bet kurioje vaistinėje? Faktas yra tas, kad paprasti vitaminai yra sukurti taip, kad tiktų didžiajai daugumai žmonių ir jokiu būdu neatsižvelgtų į tų, kurių gyvenimas apima sportą, poreikius. Dėl to lyg ir geriate vitaminus, bet gaunate ne viską ir nepakankamais kiekiais.

Atkreipkite dėmesį: įprasti vitaminai skirstomi į vaikų ir suaugusiųjų, o sporto vitaminai – į vyrus ir moteris.

Svarbu atsižvelgti į fiziologijos ypatumus, kaip ir sportuojant svarbu suvokti prioritetus. Statistiškai vyrai nori pagerinti jėgą, ištvermę ir atsigauti, o moterys daugiau dėmesio skiria grožiui ir tonusui.

Konkrečių poreikių skirtumus, būdingus tam tikrai mankštai, kompensuoja bendra vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų įvairovė. Pavyzdžiui, paveikslėlyje pateikti kompleksai yra ne tik multivitaminai, bet ir mišiniai, kuriuos savo ruožtu sudaro penkios specializuotos kompleksinės formulės. Kartu jie patenkina visus aktyvaus gyvenimo būdo organizmo poreikius. Įprasti vitaminai to padaryti negali.

Tikimės, kad mūsų vadovas padės suprasti sporto mitybos įvairovę ir rasti geriausius variantus jūsų tikslams pasiekti.