Geek'o arbatos vadovas

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Visi žino, kad arbata turi daug naudingų savybių. Tačiau ne visi žino, kad, pavyzdžiui, juodoji, žalioji, geltonoji ir baltoji arbatos yra tos pačios veislės, tik skirtingas arbatos lapelio apdorojimas. Radome šį ir daug kitų įdomių „arbatos“faktų ir nusprendėme pasidalinti su jumis.

Taigi, kelionę po arbatos pasaulį pradėkime nuo bendrų duomenų:

1. Arbata – gėrimas, gaunamas užplikius ir užplikius arbatkrūmį (camellia sinensis augalas – kininė kamelija). Ramunėlės, mėtos, tulasi, rooibos ir kt. - tai ne arbata.

2. Balta, žalia, juoda, geltona, oolong, pu-erh yra tas pats arbatos krūmas, tik skiriasi jo lapų apdorojimas.

3. Arbatoje yra L-teanino – aminorūgšties, kuri skatina smegenų veiklą. L-teanino ir kofeino derinys sukuria visiško sąmonės aiškumo jausmą.

Arbatos formulė

Kaip minėta aukščiau, aminorūgštis L-teaninas kartu su kofeinu stebuklingai veikia smegenis, pašalina mieguistumą ir sukuria aiškumo jausmą. Skirtumas tarp kavos ir arbatos yra tas, kad kavos poveikis pasireiškia iš karto, bet ir praeina po kelių valandų. Kalbant apie arbatą, iš karto nepajusite linksmybių, tačiau šis pojūtis truks daug ilgiau. Todėl neturėtumėte manyti, kad arbatos puodelis naktį atrodys jums netrukdys. Tarkime, didesnė tikimybė, kad užmigsite išgėrę kavos.

Japonijos ir Didžiosios Britanijos mokslininkai išvedė tam tikrą ryšį tarp suvartojamų aminorūgščių kiekio ir žmogaus smegenų alfa bangų aktyvumo. Jie nustatė, kad 50 mg L-teanino padidino alfa smegenų bangų aktyvumą, o didžiausias poveikis truko apie 80 minučių po nurijimo. Šis kiekis prilygsta trims arbatos puodeliams.

L-teaninas yra atsakingas už atsipalaidavusią, bet budrią būseną ir yra atsakingas už selektyvaus dėmesingumo didinimą, kuris leidžia sutelkti dėmesį į svarbias detales, nesiblaškant kitų dirgiklių.

Arbatos gėlės formulė taip pat gaunama:

arba

Be to, reikia žinoti, kad kai kurias arbatas galima plikyti ne vieną kartą, kiekvieną kartą užpilant verdančiu vandeniu (tai ypač pasakytina apie žaliąsias arbatas). Verdant arbatą turi tekėti karšto vandens srovė. Geriausia užplikyti arbatinuke ir patiekiant per sietelį supilti į puodelius.

Priklausomai nuo arbatos rūšies, yra du svarbūs veiksniai, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį: vandens temperatūra ir virimo laikas.

O svarbiausia – prieš pirkdami arbatą atidžiai perskaitykite pakuotę ir pirkite tik iš patikimų gamintojų. Priešingu atveju rizikuojate gauti prastos kokybės gėrimą, kuriame iš arbatos liks tik vienas pavadinimas!