Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Orkaitė, mikrobangų krosnelė, multivarkė, puodas ar virdulys puikiai atliks šį darbą.

Norint išvalyti stiklainius nuo mikroorganizmų, reikia sterilizuoti. Jei to nepadarysite, naminiai preparatai surūgs, nuo jų nuskris dangteliai.

Kaip paruošti dangtelius ir stiklainius sterilizavimui

Patikrinkite, ar stiklainiuose nėra drožlių, įtrūkimų ar rūdžių. Konservavimui tinkami nepažeisti konteineriai. Dangčiai turi būti lygūs ir be įbrėžimų ar rūdžių.

Stiklainius ir dangtelius kruopščiai nuplaukite švaria kempine. Geriau tai padaryti su soda, garstyčių milteliais, skalbimo muilu ar natūraliu plovikliu.

Skalbimui nerekomenduojama naudoti įprastų ploviklių, kurių galima rasti bet kurios parduotuvės lentynose. Juose dažnai būna cheminių priedų, kuriuos sunku nuplauti.

1. Kaip sterilizuoti garų skardines virš puodo

Užpildykite puodą maždaug iki pusės vandens ir leiskite užvirti. Į puodą uždėkite dangčius ir ant viršaus uždėkite kiaurasamtį, sietelį arba groteles. Ant viršaus dėkite sausus stiklainius, kaklu žemyn.

Galite naudoti specialų sterilizatorių. Šis prietaisas atrodo kaip plokščias dangtis su viena ar keliomis skylutėmis, į kurias įkišamos skardinės.

Mažos skardinės virš garų turėtų stovėti apie 6–8 minutes, 1–2 litrų talpos – 10–15 minučių, o 3 litrų ir didesnės talpos – 20–25 minutes.

Kai ant vidinių skardinių sienelių atsiranda dideli vandens lašai, sterilizacija gali būti baigta.

Išimkite skardines ir padėkite ant švaraus, sauso rankšluosčio kaklu žemyn. Dangtelius reikia atsargiai nuimti ir uždėti ant rankšluosčio vidumi žemyn.

Prieš konservuodami leiskite stiklainiams ir dangteliams visiškai išdžiūti.

2. Kaip sterilizuoti stiklainius orkaitėje

Stiklainius padėkite ant kepimo skardos arba grotelių šaltoje orkaitėje. Nesvarbu, kaip juos montuosite – kaklu aukštyn ar žemyn. Išplovus stiklainius galima iškart dėti į orkaitę.

Į orkaitę galite įdėti užsukamus dangčius. Nesterilizuoti dangtelių guminėmis juostelėmis, nes jos gali išsilydyti. Juos reikia virti vandenyje 10-15 minučių.

Uždarykite orkaitę ir nustatykite 100–110 °C temperatūrą. Palaikykite stiklainius viduje apie 20 minučių. Sterilizacijos laikas nepriklauso nuo jų tūrio.

Išjunkite orkaitę ir palikite stiklainius kelioms minutėms, kad šiek tiek atvėstų. Turite juos pašalinti sausu rankšluosčiu. Jei jis šlapias, dėl ekstremalių temperatūrų skardinės gali sprogti.

3. Kaip sterilizuoti garų stiklainius virš virdulio

Į įprastą virdulį maždaug iki pusės pripildykite vandens ir užvirinkite. Jei įmanoma, uždėkite virdulį dangčiais. Jei jie netelpa į vidų, sterilizuokite juos puode su verdančiu vandeniu.

Į virdulio angą įdėkite sausą stiklainį kaklu žemyn.

Jei stiklainis mažas, galite jį padėti ant arbatinuko snapelio. Arba įdėkite į virdulį traiškytę ir pakabinkite ant jos stiklainį.

Stiklainius reikia laikyti virš garų tiek, kiek taikant ankstesnį sterilizavimo būdą virš puodo. Tada nusausinkite juos ant švaraus rankšluosčio.

4. Kaip sterilizuoti garų skardines multivarke arba dvigubame katile

Į multikookerio ar garintuvo dubenį pripildykite vandens ir uždenkite dangčiais. Pritvirtinkite garų antgalį ir ant jo sudėkite sausus stiklainius kakleliu žemyn.

Įjunkite garintuvą arba nustatykite multivaryklę į „Steam“. Jei stiklainiai yra maži, galite uždaryti prietaisą dangteliu, tačiau tai neturi reikšmingo vaidmens.

Užvirus vandeniui stiklainius reikia sterilizuoti tiek, kiek virš puodo ar virdulio. Padėkite stiklainius ir dangtelius ant švaraus, sauso rankšluosčio ir palaukite, kol jie visiškai išdžius.

5. Kaip sterilizuoti stiklainius mikrobangų krosnelėje

Į stiklainius supilkite 1,5–2 cm vandens ir padėkite į mikrobangų krosnelę. Pasirinkite didžiausią galią ir įjunkite laikmatį 3-5 minutėms.

Vanduo turi užvirti, o stiklainių vidus turi būti padengtas dideliais lašeliais. Nusausinkite, padėkite stiklainius aukštyn kojomis ant švaraus, sauso rankšluosčio ir nusausinkite.

Dangtelių negalima sterilizuoti mikrobangų krosnelėje.

Jas reikia 10-15 minučių panardinti į puodą su verdančiu vandeniu.

6. Kaip sterilizuoti stiklainius verdančiame vandenyje

Stiklainius sudėkite kaklu aukštyn į didelį puodą. Dangtelius uždėkite vienas šalia kito. Į puodą ir skardines supilkite šaltą vandenį, kad jis apsemtų kaklus.

Jei skardinės netelpa į keptuvę, galite jas palikti horizontaliai, o ne dėti.

Užvirinkite vandenį ir sterilizuokite stiklainius 15–20 minučių. Tada perkelkite ant švaraus rankšluosčio kaklu žemyn, kad visiškai išdžiūtų.