Greitas maistas vakarienei: baltyminėje tešloje keptos cukinijos

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Apkepėme cukinijas baltyminėje tešloje. Viską užbaigti prireikė pusvalandžio. Gavosi labai skanu ir sveika. Su padažu – apskritai skanu.

Ingridientai

• 3 mažos cukinijos arba cukinijos;
• 1 baltymas;
• 1/2 puodelio duonos trupinių
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Cukiniją supjaustykite mažais gabalėliais. Į baltymus įberkite druskos, pipirų ir išplakite. Pamerkite cukinijas į baltymus, o tada apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite ant kepimo skardos.

Beje, į duonos trupinius galima įberti šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio (geriausia – parmezano), deja, šio produkto po ranka neturėjau.

Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C ir nusiųskite ten cukinijų kepimo skardą 15-20 minučių arba kol suminkštės.

Patiekite su mėgstamu padažu. Išbandėme su tailandietišku karštu ir saldžiai grietinės padažu (grietinės, česnako ir alyvuogių aliejaus). Gavosi labai skanu!