Maistas džiaugsmui: maistas, kuris garantuotai pagerins nuotaiką

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Ar žinote vieno langelio sprendimą visoms progoms? Tai telpa į du paprastus žodžius: „Eisiu valgyti“. Tačiau maistas yra ne tik būdas atitraukti dėmesį nuo nemalonių poelgių ir atlygis už dorus darbus. Tam tikri maisto produktai iš tikrųjų gali pagerinti jūsų nuotaiką ir išspręsti sveikatos problemas. Magija? Tiesiog chemija. Perskaitykite straipsnį ir prisiminkite, ką reikia valgyti, kai aplinkui viskas pelenais.

Dietos turėtų stebėti ne tik norintys sulieknėti ar priaugti svorio. Maistas suteikia mums energijos, reikalingos augti ir atsigauti, taip pat turi įtakos mūsų nuotaikai ir aktyvumo lygiui. Taigi, jei po vakarienės užmiegate, viskas gerai. Valgant maistą pakyla cukraus kiekis kraujyje, o tai slopina oreksino – hormono, atsakingo už budrumą, – gamybą. Kai esame alkani, mūsų cukraus kiekis sumažėja. Smegenims tai labai nepatinka, todėl žiauriai keršija, todėl esame irzlūs ir agresyvūs. Cukraus kiekio kraujyje svyravimai, o kartu ir nuotaika, yra tik maža dalis sudėtingo maisto ir gerovės ryšio. Tai, kas suteikia jėgų mūsų organizmui, maitina ir smegenis, taip pat turi įtakos neuromediatorių – cheminių medžiagų, kurios lemia, kokios nuotaikos esame, – gamybai.

Dienos metu visi patiriame nervinę įtampą ir nuotaikų kaitą. Tinkama mityba teigiamai veikia mūsų elgesį ir sumažina žalingą streso poveikį. Maisto pasirinkimas yra beveik kaip gyvenimo kelio pasirinkimas: galite teikti pirmenybę maistui, kuriame stinga būtinų medžiagų, arba naudoti tai, kas suteiks smegenims energijos ir padės susitvarkyti galvoje. Maistas gali tapti tikru vaistu sielai ir kūnui, ir tai visai neperdėta. Štai keletas maisto produktų, kuriuos kiekvienas iš mūsų turėtume įtraukti į savo mitybą, kad visada būtume sveiki, linksmi ir laimingi, pavyzdžiai.

Jaudulys ir stresas: šokoladas

Kai dėl ko nors nerimaujame, sveika mityba yra paskutinis dalykas, apie kurį norime galvoti. Nepaliaujamo streso akivaizdoje labai sunku kontroliuoti, ką valgome. Pats žinai, kad kai galva pilna skubių reikalų ir įvairaus sunkumo, siela visai nemeluoja nuo sveikų salotų. Tačiau vargu ar kas atsisakys plytelės šokolado. Ir teisingai, nes riebalai ir cukrus padidina serotonino ir endorfinų – vadinamųjų laimės hormonų – kiekį. Kakava yra polifenolių ir flavonoidų, gerinančių nuotaiką ir grąžinančių minčių aiškumą, šaltinis. Kad sumažintumėte nereikalingų greitų angliavandenių kiekį, rinkitės kokybišką juodąjį šokoladą su ne mažiau kaip 75 % kakavos. Ir nepersistenkite, nes kakava ir šokoladas yra ne tik nuotaiką gerinantis magnis, bet ir kofeinas, kuris tikrai gali sujaudinti nervų sistemą.

Koncentracijos problemos: kava

iš šio gėrimo žino visi – net vienas puodelis akimirksniu atgaivina ir suteikia krištolo skaidrumo protą. Tačiau būkite atsargūs: kofeinas gali sukelti priklausomybę, o jo perteklius anksčiau ar vėliau atsilieps depresija, nemiga ir, kaip bebūtų keista, koncentracijos pablogėjimu. Todėl tas pats patarimas kaip ir su šokoladu: be fanatizmo, prašau. Be to, labai svarbi gėrimo kokybė. Iš pigaus tirpaus gėrimo jokios naudos. Rinkitės ekologišką kavą, o vietoj pieno ar grietinėlės pabandykite įpilti kokosų aliejaus. Skamba keistai, bet tikrai veikia – sveikieji riebalai suteiks reikiamos energijos visai dienai.

Miego trūkumas ir persivalgymas: baltymai ir sveikieji riebalai

Kas mažai miega - daug valgo. Tai mokslinis faktas. Išsekusioms smegenims reikia skubiai įkrauti, todėl verčia į burną traukti visokias angliavandenių nesąmones. Vietoj to į savo racioną įtraukite baltymų šaltinius: kiaušinius, vištieną, jautieną ir jūros žuvį. Taip pat galite pridėti linų sėmenų ir moliūgų sėklų, žalių daržovių ir avokadų. Daugelyje šių maisto produktų yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda organizmui gaminti serotoniną. Kaip prisimename iš pirmo punkto, serotoninas yra džiaugsmo hormonas, o jei smegenys laimingos, tai pas mus viskas gerai.

Nuovargis ir depresija: lazdyno riešutai ir arbata

Riešutai ne tik suteikia energijos mūsų organizmui, bet ir aprūpina jį daugybe svarbių maistinių medžiagų – mononesočiųjų riebalų rūgščių ir mineralų: mangano, kalio, kalcio, vario, geležies, magnio, cinko ir seleno. Riešutuose taip pat yra daug maistinių skaidulų, kurios prisideda prie neurotransmiterių gamybos.

Arbatos gėrimas nuo seno siejamas su atsipalaidavimu ir padidėjusiu susikaupimu bei nuotaikos pagerėjimu. Tyrimų rezultatai rodo, kad gerai nusiteikę mums sėkmingiau sprendžiame sumanumo ir sumanumo reikalaujančias problemas. Taigi, jei norite greičiau mąstyti, gerkite arbatą, o naudos bus ir iš juodos, ir iš žolelių.

Valgome ir nesijaudiname

Yra tiesioginis ryšys tarp dietos ir nuotaikos. Bloga nuotaika keičia mūsų mitybos įpročius, todėl dažnai tai, ką matome savo lėkštėje, ten atsiduria dėl sėkmės ar nesėkmės darbe ir asmeniniame gyvenime. Stop, kas čia atsakingas: mes ar koks stresas? Kadangi mes esame, tada teisė rinktis yra mūsų. Be to, maistas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų, padeda organizmui gaminti jau minėtus neuromediatorius, kurie akimirksniu išvarys melancholiją.

Be tinkamos mitybos, būtinai naudokite atsipalaidavimo būdus: arba kalbėkite su savimi. Vos penkios minutės per dieną sumažins nerimą ir įtampą. Beveik iš karto pajusite energijos antplūdį ir visą dieną galėsite rinktis naudingus dalykus, o ne tai, ko nori melancholijos ir niūrios nuotaikos.

Galiausiai pabandykite stebėti, kaip įvairūs maisto produktai veikia jūsų nuotaiką. Pažadame, kad rezultatai bus įdomūs.