18 produktų, kurie prailgins jūsų gyvenimą

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Jūsų sveikata ir ilgaamžiškumas yra tiesiogiai susiję su tuo, ką valgote. Čia yra 18 maisto produktų, kuriuose gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų, kurie padės pailginti gyvenimo trukmę ir išvengti vėžio bei kitų ligų. Valgykite juos dažniau!

1. Brokoliai

Brokoliai sumažina skrandžio opų ir net E. edelsono vėžio riziką. … … Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos (JAV) paskelbtas 10 metų tyrimas, kuriame dalyvavo 47 909 žmonės, parodė tiesioginį ryšį tarp kryžmažiedžių daržovių vartojimo ir šlapimo pūslės vėžio išsivystymo.

87 tyrimų metaanalizė parodė, kad brokoliai ir kitos kryžmažiedės daržovės sumažino vėžio riziką. Vos 10 gramų daržovių per dieną gali padidinti jūsų tikimybę niekada nesusirgti vėžiu.

Kitas SuperFoodsRx tyrimas. … parodė, kad vos dvi porcijos kryžmažiedžių daržovių per dieną sumažino vėžio riziką 50%.

Kodėl brokoliai yra tokie veiksmingi vėžio prevencijai? Šiame kopūste yra sulforafano ir indolo – medžiagų, turinčių priešvėžinį poveikį.

2. Lašiša

Kaip ir keliose kitose žuvyse (skumbrėse, sardinėse, tunuose), lašišoje yra omega-3 riebalų rūgščių. Reguliarus šių rūšių žuvų vartojimas sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis bei apsaugo nuo uždegimų.

3. Vanduo

Gerdami per dieną, sumažinate kraujo krešulių riziką. Tai taip pat padeda ir palaiko aukštą energijos lygį.

4. Uogos

Braškės, mėlynės, avietės – visose šiose uogose gausu antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo oksidacinio laisvųjų radikalų poveikio ir padeda išvengti su amžiumi susijusių ligų.

2012 metais Harvardo universiteto (JAV) mokslininkai išsiaiškino, kad vos viena mėlynių ir dvi porcijos braškių per savaitę padėjo išvengti pažinimo nuosmukio, susijusio su senėjimu.

5. Česnakai

Pensilvanijos šimtametė Nancy Fisher (107 m.) mano, kad taip ilgai gyveno dėl meilės česnakams. Ji gali būti teisi.

Nacionalinio vėžio instituto atliktas tyrimas. … nustatė, kad česnakuose esančios fitocheminės medžiagos slopina kancerogenų susidarymą. Be to, žmonėms, kurie dažniau vartoja česnaką, sumažėja storosios žarnos vėžio rizika S. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head. …

6. Alyvuogių aliejus

Alyvuogių aliejuje esantys mononesotieji riebalai palaiko širdies ir smegenų sveikatą bei apsaugo nuo vėžio.

Be to, alyvuogių aliejus yra naudingas odai. Dietologė ir knygos „The Beauty Diet: Looking Great Has never Been So Delicious“autorė Lisa Drayer teigia, kad alyvuogių aliejų valgančių moterų oda yra lygesnė ir sveikesnė.

7. Bok choy (bok choy)

S. J. Nechutos tyrimas. … Vanderbilto universitetas (JAV) nustatė, kad krūties vėžiu išgyvenusiems žmonėms, kurie valgė daržoves, ypač ropes, kopūstus ir bok choy, sumažėjo ligos pasikartojimo rizika.

8. Avokadas

Avokadas sumažina mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio kiekį, kuris perneša bendrą cholesterolį į kūno audinius. „Blogasis“cholesterolis išprovokuoja apnašų atsiradimą ant kraujagyslių sienelių ir padidina aterosklerozės bei širdies ligų riziką.

Tuo pačiu avokadai padidina „gerojo“cholesterolio kiekį, kuris perneša bendrą cholesterolį iš smegenų, širdies ir kitų organų į kepenis, kur perdirbamas į tulžį.

9. Pomidorai

Rožiniai pomidorai yra geriausias karotinoidų, ypač likopeno, antioksidanto, saugančio organizmą nuo vėžio, širdies ir kraujagyslių, uždegiminių ir akių ligų, šaltinis.

10. Pupelės

Pupelėse yra 21% baltymų, 77% sudėtingų angliavandenių, jose daug skaidulų ir maistinių medžiagų. Pupelės yra esminė Mėlynosios zonos dietos dalis – vietos, kuriose gyvena daugiausia šimtamečių.

11. Nesmulkinti grūdai

J. Cade'o tyrimas. …, kuriame dalyvavo daugiau nei 40 000 vyresnio amžiaus moterų, nustatyta, kad valgant nesmulkintus grūdus 4–7 kartus per savaitę, mirties nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėjo 31%.

12. Raudonasis vynas

Nedidelis raudonojo vyno kiekis mažina stresą, o tai naudinga visam organizmui. Mėlynosios zonos žmonės per dieną išgeria vidutiniškai vieną ar tris taures vyno.

13. Lapinės daržovės

Žalios lapinės daržovės yra maistinių medžiagų lobis. Ant, garsėjančio ilgaamžėmis, auga daugiau nei 75 rūšių lapinės daržovės.

Lapinėse daržovėse gausu skaidulų, folio rūgšties, vitamino C, kalio ir magnio. Be to, jie apima fitochemines medžiagas, tokias kaip liuteinas, beta kriptoksantinas, zeaksantinas ir beta karotinas.

Karotinoidai liuteinas ir zeaksantinas yra susitelkę akies lęšiuke ir tinklainės geltonosios dėmės srityje, saugodami nuo kataraktos ir su amžiumi susijusių degeneracinių tinklainės procesų – pagrindinių aklumo senatvėje priežasčių.

Be to, žaliose lapinėse daržovėse gausu antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo vėžio.

14. Žalioji arba žolelių arbata

Įrodyta, kad žalioji arbata sumažina širdies ligų ir tam tikrų vėžio rūšių riziką. Ikarijos gyventojai verda žoleles – rozmariną, laukinį pelyną ir kiaulpienes. Visos šios žolelės yra žinomos dėl savo priešuždegiminio poveikio.

15. Kava

Taip, rytinė kofeino dozė gali pailginti jūsų gyvenimą. 2008 m. Harvardo universiteto atliktas tyrimas parodė, kad moterys, kurios išgerdavo tris puodelius kavos per dieną, 18 % rečiau miršta nuo šios ligos, palyginti su tomis, kurios negėrė gaivinančio gėrimo.

O jei moteris per dieną išgeria penkis puodelius kavos, mirties rizika sumažėja 26 proc. Tačiau principas „didesnis, tuo geriau“čia neveikia. Išgėrus šešis kavos puodelius, mirties rizika sumažėja iki 17%, palyginti su kavos negeriančiais žmonėmis.

patvirtina dar vienas tyrimas, atliktas Nacionaliniame sveikatos institute (JAV) 2012 m. Mokslininkai stebėjo įvairius veiksnius – rūkymą, alkoholį, raudonos mėsos vartojimą – ir išsiaiškino, kad abiejų lyčių kavą geriantys asmenys gyvena ilgiau.

16. Juodasis šokoladas

1999 m. Harvardo universiteto tyrimas, kuriame dalyvavo 8000 vyrų, parodė tamsaus šokolado poveikį gyvenimo trukmei. Paaiškėjo, kad tris kartus per mėnesį juodąjį šokoladą vartoję dalyviai gyveno metais ilgiau nei tie, kurie nevartojo.

17. Riešutai

Riešutuose yra daug riebalų, baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų. Tai bene sveikiausias maistas greitiems užkandžiams bėgant.

18. Raudonasis kopūstas

Ši ryškiaspalvė daržovė padeda palaikyti smegenų sveikatą ir apsaugo nuo vėžio dėl didelio antioksidantų kiekio.

Raudonieji kopūstai padeda ne tik ilgiau gyventi, bet ir atrodyti geriau. Didelis vitamino A kiekis padeda išlaikyti sveiką ir elastingą odą, pagreitina ląstelių atsinaujinimą ir saugo nuo saulės.