Turinys:

RECEPTAI: 3 rūšių sūrio ir žemės riešutų užkandis
RECEPTAI: 3 rūšių sūrio ir žemės riešutų užkandis
Anonim

Labai paprastas receptas sūrio mėgėjams. Pakeiskite šiuo užkandžiu tradicinę sūrio lėkštę, valgykite tiesiog tokį arba tepkite ant traškių krekerių – vis tiek bus skanu.

RECEPTAI: 3 rūšių sūrio ir žemės riešutų užkandis
RECEPTAI: 3 rūšių sūrio ir žemės riešutų užkandis

Ingridientai:

  • 230 g grietinėlės sūrio;
  • 100 g fetos;
  • 100 g kieto sūrio;
  • sauja petražolių;
  • ⅔ arbatinio šaukštelio džiovinto česnako;
  • 1½ šaukšto kaparėlių
  • žemės riešutų.
Sūrio užkandis: ingredientai
Sūrio užkandis: ingredientai

Paruošimas

Sutarkuokite kietąjį sūrį ir sumaišykite su fetos ir kreminiu sūriu, žolelėmis, džiovintais česnakais ir kaparėliais. Nėra kaparėlių? Pakeiskite kapotomis alyvuogėmis arba marinuotais kornišonais.

Sūrio užkandis: paruošimas
Sūrio užkandis: paruošimas

Viską išmaišykite iki vientisos masės ir ragaukite gatavą masę. Pasūdykite, jei sūrių sūrumo jums neužtenka, įdėkite daugiau česnako, jei nuspręsite pagaminti kuo aštresnį užkandį.

Sūrio užkandis: sumaišykite ingredientus
Sūrio užkandis: sumaišykite ingredientus

Padėkite mišinį ant maistinės plėvelės lakšto ir silikonine mentele ar šaukštu suformuokite rutulį.

Sūrio užkandis: suvyniokite į plastikinę plėvelę
Sūrio užkandis: suvyniokite į plastikinę plėvelę

Dabar užkandis turi būti šaldytuve mažiausiai dvi valandas. Per tą laiką sūrio masė pakankamai atvės, kad išlaikytų formą, o ingredientų skoniai atsivers ir susijungs.

Sūrio užkandis: nusiųskite į šaldytuvą
Sūrio užkandis: nusiųskite į šaldytuvą

Peiliu arba kočėlu susmulkinkite riešutus nepavirsdami dulkėmis. Sūrio rutuliuką pamirkykite žemės riešutuose ir patiekite su krekeriais arba skrebučiais, ant viršaus pabarstykite petražolėmis.

Rekomenduojamas: