Kaip išsirinkti geriausius maisto produktus prekybos centre: profesionalių pirkėjų gudrybės

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Kaip kvepia gera mėsa ir kam žiūrėti žuviai į akis – pakalbėkime su Instamart bakalėjos pristatymo tarnyba.

Tikriausiai jau žinote, kad nereikėtų pirkti produktų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, supuvusių vaisių ir mėsos pažeistose pakuotėse. Papasakosime apie neakivaizdžius gyvenimo įsilaužimus, kurie padės išsirinkti geriausią iš tiesiog gerų produktų.

Daržovės

Lygūs, gražūs agurkai ir glotnūs, blizgūs pomidorai ne visada yra gerai.

Daržovės auga netobulai dėl temperatūros svyravimų dieną ir naktį. Jei agurkai kreivi, tikėtina, kad jie užauginti jūsų vietovėje, o ne kur nors Turkijoje, kur visada karšta. Tai reiškia, kad jie buvo išplėšti iš sodo brandos viršūnėje ir keletą dienų nebuvo paimti neprinokę.

Spalva taip pat svarbi. Kuris agurkas skanesnis?

Kad ir kokius agurkus norėtumėte, svarbiausia neimkite minkštų arba į pakuotę, kur susikaupė kondensatas.

Kvapas yra svarbiausias pomidorų dalykas. Jei iš gražaus pomidoro ar šakelės nesklinda joks būdingas aromatas, jis nebus sultingas ir skanus. Pomidoras turi jaustis minkštas, bet tvirtas liesti. Pomidorų stiebas neturėtų būti geltonas.

Išsirinkti avokadą yra sunkiau. Akivaizdu, kad jis neturėtų būti toks kietas kaip akmuo. Tačiau yra ir kita paslaptis: žiūrėti į spalvą po koteliu. Kurį iš šių avokadų dėsite į savo krepšelį?

Pirkdami grybus žiūrėkite, kad jie nesutrupėtų ir nesulūžtų. Kuo jaunesnis grybas, tuo lėkštės po kepure yra arčiau viena kitos. Senesniuose egzemplioriuose plokštės yra plačiai išdėstytos.

Pievagrybių kepurė turi būti uždaryta. Šviežiam grybui sporų neatsiras, o jei jos vis dar pastebimos, įsitikinkite, kad jos nėra pilkos. Pats grybas šviesios spalvos, be juodų dėmių. Nepirkite grybų, kurių tarp stiebo ir kepurėlės yra pažeista arba tamsi plėvelė.

Šaldytus produktus reikia pilti į maišelį, o ne į vieną gumulą. Lipnus ledas rodo, kad pakuotės turinys kelis kartus buvo užšaldytas ir atitirpęs.

Instasmart patarimas

Nepamirškite pačioje apsipirkimo pabaigoje pasiimti atšaldytą ir šaldytą maistą, kad vaikštant po parduotuvę jie neįkaistų.

Vaisiai

Kaip ir su daržovėmis, čia labai svarbus kvapas. Pavyzdžiui, prinokęs ir sultingas ananasas visada bus saldaus skonio. Jei pajutote užuominą apie kažko raugintą, vaisių geriau neimkite: jis pernokęs. Sultingas ananasas jaučiasi sunkus. Paspaudus gali nežymiai „susispausti“, bet tuoj pat turėtų atsigauti.

Apie šio vaisiaus brandą papasakos ir jo sultonas – taip vadinasi ananaso lapinė karūnėlė. Prinokusių egzempliorių jis šiek tiek siūbuoja. Tačiau yra ir kitų gudrybių. Kuriuos iš šių ananasų norėtumėte nusipirkti?

Paspaudus abrikosai, persikai ir slyvos neturėtų deformuotis. Ir jų paviršiai turėtų būti visiškai sausi. Rinkdamiesi greipfrutus, rinkitės pačius sunkiausius: jie sultingiausi.

Jei perkate supakuotus vaisius, pavyzdžiui, obuolių konteinerį, paimkite prekes iš lentynų gilumos – ten jie deda šviežiausius.

Pakuotės viduje neturi būti kondensato. Jis atsiranda staigių temperatūros pokyčių transportavimo ir sandėliavimo metu. Po atidarymo toks produktas labai greitai genda.

Instasmart patarimas

Tikriausiai žinote, kad renkantis arbūzą įprasta į jį pasibelsti dalykišku oru. Tai tikrai naudingas ritualas: prinokę melionai, bakstelėję, skleidžia garsą. Rinkitės sunkiausius vaisius su džiovintu koteliu – jie sultingiausi. Įsitikinkite, kad ant arbūzo odelės nėra defektų ar deformacijų.

Spalva taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Kaip manote, kuris iš šių arbūzų bus labiau prinokęs?

Mėsa ir žuvis

Pirmiausia pažiūrėkite į mėsos spalvą: jautiena turi būti tolygiai raudona, kiauliena – šviesiai rausva, vištiena – rausvai balta. Paukštiena gali būti geltona.

Mėsa neturėtų turėti pilko atspalvio, vėjuotų kraštų ar keistų žiedų. Gera ūkio mėsa gali kvepėti žole ir šienu. Arba nieko neužuodžia. Tačiau jis neturėtų turėti aštraus kvapo, ypač su amoniako priemaišomis.

Tai galioja ir maltai mėsai: ji turėtų kvepėti mėsa, o ne prieskoniais ar svogūnais. Jei gaminys supakuotas ir negirdite kvapo, pažiūrėkite į spalvą. Ryškiai raudonas faršas gaminamas iš tikros mėsos, o ne iš odos ir kremzlių mišinio.

Renkantis žuvį, atkreipkite dėmesį į žiaunas. Šviežioje žuvyje jie yra raudoni. Jei guli ilgai, žiaunos patamsėja. O sušalusios papilksta – iškart pastebėsite, jei jums bandys pardavinėti atšildytą žuvį šviežios kaina.

Kitas šviežumo kriterijus – vyzdžiai. Pažiūrėkite šioms žuvims į akis ir pasakykite: kuri iš jų turi galimybę atsidurti jūsų lėkštėje?

Sūdytos raudonos žuvies spalva turi būti vienoda, o kaulai ir gyslos – ploni ir šviesūs.

Instamart patarimas

Pieno produktai ir kiaušiniai

Visada (paprastai visada) patikrinkite datą ant bet kurio pieno produkto pakuotės. Jei norite valgyti kuo šviežiausią ir natūraliausią – taip pat žiūrėkite pagaminimo datą: kuo mažiau dienų laikomas produktas, tuo mažiau jame konservantų.

Prieš pirkdami nedvejodami atidarykite kiaušinių talpyklą – turėtumėte įsitikinti, kad neperkate sudužusių kiaušinių.

Švieži kiaušiniai turi matinį lukštą. Jei galite, pasirinkite kategoriją „Superior“arba C0. Tai rodo, kad kiaušiniai yra dideli, o juos padėję viščiukai buvo laikomi geromis sąlygomis.

Instamart patarimas

Varškė neturi nutekėti ar būti pažeista ant pakuotės. Perskaitykite sūrio ir sviesto etiketes. Gamintojams pakeitus ingredientus pigesniais, sūris tampa „sūrio gaminiu“, o sviestas – „sviesto užtepu“. Laikykitės atokiau nuo tų.

Yra daug taisyklių. Ar yra paprastesnis būdas visada išsirinkti geriausią maistą?

Net kai žinai, kaip nusipirkti saldžiausią ananasą ir skaniausią avokadą, tam reikia laiko. Jei nenorite, vietoj jūsų į parduotuvę eis „Instamart“paslaugų specialistai.

„Instamart“yra maisto prekių pristatymo iš prekybos centrų paslauga. Mėgstamus gaminius galite užsisakyti iš METRO, VkusVilla, Auchan ir Lenta, o Instamart darbuotojai juos kruopščiai pagal visas taisykles atrinks ir atveš į namus.

Rinkėjai į parduotuvę atvyksta prieš pat pristatymą, kad įsitikintų, jog produktai pas jus atkeliautų kuo šviežiesni. Jie tikrina galiojimo datas, griebia jogurtus iš tolimų lentynų, šaldytą žuvį ima paskutinę ir visas prekes renkasi dar išrankiau nei jūs.

Prekėms antkainio nėra – mokate tik už siuntimą. Pirmas pristatymas bus nemokamas.