5 skanūs vasariniai alaus kokteiliai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Sugaišus kelias minutes specialaus kokteilio ruošimui, banalus „alaus gėrimas“virsta išskirtiniu ir net įmantriu ritualu.

Kažkaip taip susiklostė, kad alaus vartojimo kultūra mūsų atvirose erdvėse yra glaudžiai susijusi su pamišusių futbolo aistruolių riksmais, džiovintos žuvies lukštų blizgesiu ir nesuprantamų užkandžių maišeliais, kurie perėjo kaip egzotiškų jūros gyvūnų liekanos. Tuo tarpu pats šis gėrimas yra stulbinančiai skanus, o teisingai vartojamas netgi naudingas sveikatai.

Tačiau, kad ir kokie lengvi jums atrodytų žemiau siūlomi receptai ir kad ir koks skanus rezultatas jums atrodytų, nepamirškite, kad alus yra alkoholinis gėrimas, o jo perdozavimas gali sukelti liūdnų pasekmių.

Shandy

Šis pavadinimas slepia visą šeimą kokteilių, pagamintų iš alaus ir įvairių saldžių gazuotų gėrimų, daugiausia citrinų ar citrusinių vaisių, mišinio. Galima naudoti imbierinį alų arba alų, kartais sidrą. Pavyzdžiui, receptas gali būti toks:

• 1 dalis šviesaus šviesaus alaus, pavyzdžiui, Pabs arba Miller
• 1 dalis aukštos kokybės imbierinio alaus.

Jei negalite naudoti imbierinio alaus, pabandykite jį pakeisti citrinos soda ir įtarkuokite šviežio imbiero.

Aviečių alaus punšas

Alaus ir degtinės derinys ne visada duoda žinomų rezultatų. Šis išskirtinis vaisių kokteilis nustebins savo skoniu ir originalumu.

• 3/4 puodelio šaldytų arba šviežių aviečių
• 3 1/2 butelių atšaldyto alaus
• 12 uncijų citrinų koncentrato;
• 1/2 stiklinės degtinės.

Sutrinkite avietes, tada sudėkite kitus ingredientus ir išmaišykite.

Vyno ir alaus purkštuvas

Taip, galbūt toks ryšys neatrodo per daug pažįstamas, tačiau neskubėkite išmesti šio recepto, kol neišbandėte. Jums reikės:

• 1 dalis šviesaus nebrangaus alaus;
• 1/2 dalies jūsų pasirinkto vaisinio baltojo vyno (Rieslingas gali būti tinkamas, bet pageidautina Gewürztraminer)
• 1/2 dalies sodos;
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• Papuoškite citrinos skiltele, supilkite į didelę vyno taurę, mėgaukitės.

Michelada

Iš pradžių sukurtas Meksikoje, šis kokteilis tampa vis populiaresnis visame pasaulyje. Kai kurie gamintojai netgi įkūrė pramoninę gamybą, bet mes tai darysime namuose.

• 2 dalys meksikietiško ar panašaus alaus (pvz., Pacifico)
• gera laimo sulčių srove;
• kai kurie įpila šiek tiek Tapatio ar kito aštraus padažo;
• 1/2 dalies šviežių, mažai natrio turinčių pomidorų sulčių.

Klasės beždžionė

Labai paprastas kokteilis, todėl labai paplitęs. Jai paruošti reikia tik dviejų ingredientų, proporcijas galima pasirinkti pagal skonį.

• 1 dalis šviežiai spaustų apelsinų sulčių su minkštimu, be pridėtinio cukraus
• 1 dalis belgiško baltojo alaus kaip Blue Moon arba Hoegaarden.

Papuoškite apelsino skiltele, įdėkite ledukų ir ragaukite.