5 biuro pietų sumuštinių receptai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Kviečiame pasigaminti skanių ir sveikų sumuštinių, kuriuos galėsite pasiimti su savimi į darbą. Daugiau šviežių žolelių ir daržovių!

Visuose receptuose naudojama viso grūdo duona, kad sumuštiniai būtų tikrai sveiki. Bet jei jums nepatinka šis variantas, galite pasiimti bet kokių kitų kepinių. Vistiek bus skanu!

Receptas 1. Su avokadu ir salotomis

Ingridientai:

• ¼ avokado;
• 2 šaukštai natūralaus jogurto
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• ¾ stiklinės smulkiai pjaustytos virtos vištienos krūtinėlės
• nemaltų kviečių duona;
• salotų lapų arba sauja daigintų kviečių (pupelių);
• kelių griežinėlių pomidorų.

Paruošimas

Nedideliame dubenyje sumaišykite avokadą, jogurtą ir citrinos sultis, tada sudėkite pjaustytą virtą vištieną ir gerai išmaišykite. Ant duonos riekės uždėkite pomidorų apskritimą, vištienos salotas ir ant viršaus uždėkite salotų lapų ar kitų žalumynų.

2 receptas. Su tunu ir žolelėmis

Ingridientai:

• nemaltų kviečių duona;
• 1 skardinė tuno savo sultyse be druskos;
• dviejų citrinų griežinėlių sultys;
• 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
• ½ mažo raudonojo svogūno;
• ½ puodelio saldžiųjų paprikų, kapotų (konservuotų)
• 1 valgomasis šaukštas petražolių
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Atidarykite tuno skardinę, nusausinkite skystį ir perkelkite žuvį į lėkštę. Supilkite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, kubeliais pjaustytus svogūnus, paprikas, petražoles. Gerai ismaisyti. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Dėkite ant pilno grūdo duonos riekelių.

3 receptas. Su ankštinėmis daržovėmis ir vištiena

Ingridientai:

• 100 g susmulkintos virtos vištienos krūtinėlės;
• ½ mažo avokado;
• ½ puodelio virtų arba konservuotų ankštinių daržovių (bet kokių);
• 2 šaukštai natūralaus jogurto
• ¼ arbatinio šaukštelio česnako miltelių;
• salotų lapai ar kiti žalumynai;
• nemaltų kviečių duona;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus salotų lapus. Pirmiausia ant duonos uždėkite salotų lapus, tada mišinį, tada vėl salotas ir visa tai uždėkite antruoju duonos gabalėliu.

Mūsų atveju ruošimui buvo naudojami avinžirniai. Išėjo labai skanu.:)

Receptas 4. Su paukštiena ir obuoliais

Ingridientai:

• kepta, kepta arba virta kalakutiena arba vištiena;
• nemaltų kviečių duona;
• salotos lapai;
• mėgstamo sūrio;
• obuoliai.

Paruošimas

Paruoškite paukštieną bet kuriuo iš aukščiau nurodytų būdų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Obuoliui išpjaukite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ant viso grūdo duonos riekės uždėkite salotų, obuolių, sūrio ir paukštienos, o ant viršaus uždėkite antrą duonos riekę. Kad sumuštinis nebūtų toks sausas, kaip padažą galite įpilti šiek tiek natūralaus jogurto, sumaišyto su citrinos sultimis.

5 receptas. Su ridikėliais ir kreminiu sūriu

Ingridientai:

• 120 g bet kokio grietinėlės sūrio;
• 2 šaukštai šviežių krapų, susmulkintų, plius šakelės papuošimui
• nemaltų kviečių duona;
• 6-8 vidutiniai ridikai;
• juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.

Paruošimas

Mažame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį su smulkintais krapais ir pagal skonį įberkite šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos. Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Ant duonos viršaus užtepkite sluoksnį krapų kreminio sūrio, ant viršaus išdėliokite ridikėlių griežinėlius ir, jei norite, dar uždėkite krapų.