Kaip valgyti angliavandenius ir nepriaugti svorio

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Jūsų draugas naktį valgo makaronus ir nepriauga nė gramo, o jūs laikotės įvairiausių dietų, bet vis tiek storėjate. Gyvybės įsilaužėlis supranta, kodėl taip nutinka, taip pat paaiškina, kodėl baltymų dietos neveikia ir kiek angliavandenių reikia įtraukti į mitybą, kad būtum sveikas.

Nors baltymų dietos ir dietos be angliavandenių yra labai populiarios, visi pamirštame vieną paprastą dalyką. Teiginys, kad angliavandeniai yra blogi, subyra į dulkes vos po vieno argumento: iš jų susideda visos daržovės ir vaisiai, taip pat bet kokie žalumynai ir pieno produktai. Natūraliausias ir sveikiausias augalinis maistas gali būti žalingas? Mažai tikėtina. Taigi, kas negerai su šiais keistais angliavandeniais?

Esmė ta, kad yra didžiulis skirtumas tarp „gero“ir „blogojo“angliavandenių maisto. „Geras“prisotins jus vitaminais ir mikroelementais, suteiks ilgalaikį sotumą ir energijos užtaisą ilgam. O „blogai“su nesaikingu vartojimu atsiskaitys su papildomais kilogramais ant skrandžio ir klubų.

Jau žiūrite į rausvą bandelę su mintimis, kad ji tikrai gera? Būkite kantrūs porą minučių. Pirmiausia susitvarkykime su tais, kurie angliavandeniais tikrai gali susigadinti savo sveikatą.

Angliavandenių netoleravimas: mitas ar realybė

Kai kuriems žmonėms angliavandenių turintis maistas gali sukelti labai apčiuopiamų nepatogumų – nuo nemalonaus skrandžio sutrikimo iki rimtos alerginės reakcijos. Tai gresia tiems, kurie netoleruoja tam tikrų cukrų: laktozės, galaktozės ir kitų.

Tačiau net jei tokių negalavimų nėra, vis tiek galite pastebėti, kad suvartojus daug angliavandenių turinčio maisto jūsų kūnas tarsi išsipučia ir prisipildo sunkumo, ypač po saldumynų ar pyragų. Tai gali būti ne tik persivalgymo, bet ir ilgalaikio mažai angliavandenių turinčių dietų laikymosi pasekmė.

Kaip dažniausiai nutinka

1 žingsnis. Ištyrę daugybę šaltinių darote išvadą, kad angliavandeniai yra blogi. Ir stengiatės jų naudoti kuo mažiau: iš pradžių vakare atimate iš savęs garnyrą, o paskui po vakarienės bijai žiūrėti net į grikių lėkštę.

2 žingsnis. Angliavandenius iš savo raciono išbraukiate kuo daugiau, palikdami tik daržoves (vaisių nevalgote, nes juose daug cukraus).

3 veiksmas … Pirmąsias dvi tris savaites tokios dietos sėkmingai numesite svorio (net jei patinimas tiesiog praeina).

4 veiksmas. Jus persekioja didėjantis alkis ir nuovargis, kasdien vis labiau. Aktyvumo lygis mažėja, ir kiekvieną kartą parduotuvėje konditerijos skyrius vilioja vis daugiau. Kad ir kokia būtų jūsų valios jėga, kūnas ims savo koją, o jūs grįšite valgyti angliavandenius.

Po gedimo jausitės patinę ir sergate, o skaičius skalėje smarkiai šoktels aukštyn. Kurį laiką praleisite dietą.

5 veiksmas. Prisiminimai apie paskutinės dietos pasekmes ilgainiui pasimirš, ir jūs viską kartosite iš naujo. Kad ciklas nesitęstų neribotą laiką, laikas pakeisti savo požiūrį į tinkamą mitybą.

Po ilgos baltymų dietos vėl pradėjus valgyti angliavandenius, organizme įvyksta nemažai pokyčių. Kūnas papildo išeikvotas atsargas ir priauga svorio per vandens susilaikymą.

Matote ant svarstyklių priaugtą svorį ir galvojate: „Visa tai dėl baisių ir blogų angliavandenių!“. Tavyje prasideda nepaliaujama kova: žūtbūt norisi valgyti tai, ką pats esi uždraudęs.

Liekni žmonės gali valgyti daugiau angliavandenių nepakenkdami savo figūrai

Angliavandenių kiekis, kurį galite valgyti nepakenkdami figūrai, priklauso nuo specifinių jūsų organizmo savybių. Deja, tai yra genetiškai būdinga. Taigi nekaltinkite daug angliavandenių turinčių dietų, jei jos jums netinka. Nekaltink ir.

Skirtingiems žmonėms tinka skirtingos maisto sistemos. Ta ar kita dieta nepadės, jei ji jums netiks asmeniškai – fiziologiškai ar psichologiškai (taip, jei valgysite vištienos krūtinėlę per prievartą, kiekvieną kartą sapnuojant šokoladus, stresas pristabdys svorio metimo procesą).

Apskritai, kuo mažesnis kūno riebalų procentas, tuo geriau gaminamas insulinas, kuris leidžia valgyti daug angliavandenių turintį maistą, nebijant priaugti papildomų kilogramų. Kuo daugiau riebalų, tuo agresyvesnė organizmo reakcija į staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, todėl nusės dar daugiau riebalų.

Norėdami nustatyti insulino kiekį kraujyje, galite atlikti testą ligoninėje arba atlikti nedidelį eksperimentą su savimi.

Pabandykite valgyti daug angliavandenių turintį maistą iškart po sunkaus fizinio krūvio (pvz., virtų dribsnių porcija). Ar jaučiate atjaunėjimą ir naujos energijos antplūdį? O gal jautėte diskomfortą ir išpūtėte pilvą? Jei antrasis variantas jums tinka geriau, vadinasi, jūsų jautrumas insulinui yra mažas, arba persivalgote.

Koreguokite angliavandenių kiekį dietoje pagal savo sveikatą.

Praktinis požiūris į angliavandenių vartojimą

Niekas neskatina jūsų pradėti bandelių, limonado ir sausainių dietos. Vietoj to ieškokite angliavandenių suvartojimo pusiausvyros. Galite valgyti patiekalus, kurie jus pamaitins ir suteiks sotumo (daržovės, makaronai, dribsniai), ir patiekalus, kurie suteiks malonumą ir greitą energijos srautą (vaisiai, medus, saldumynai).

Užuot aklai laikydamiesi madingų be angliavandenių dietų, alkio ir įkyrių minčių apie duoną (ir tai ne dėl to, kad trūksta valios, o dėl natūralaus fizinio angliavandenių bado), valgykite protingai.

Vieno konkretaus nesveiko maisto pašalinimas iš vartojimo yra geras požiūris į sveikesnę mitybą. Bet jei išsižadėsite visko, ką mylite, tai labai slegia jūsų psichologinę būseną.

Desertas po sveiko, sotaus valgio nepakenks norint numesti svorio. Ir nuolat galvojant apie maistą, kurio negalite sau leisti, reguliariai vengiant tam tikrų maisto produktų, kils įkyrių minčių apie juos. Tai sukels stresą ir depresinę nuotaiką. Ir tokioje būsenoje kūnas nenumes svorio.

Neieškokite visiems tinkamos dietos. Ieškokite jums tinkamos ilgalaikės mitybos sistemos. Atsižvelgdami į savo fizinio aktyvumo lygį, gerbkite savo poreikius ir mitybos įpročius. Šis požiūris suteiks jums puikią figūrą ir gerą sveikatą.

Norint rasti tobulą mitybos sistemą, gali prireikti šiek tiek padirbėti, tačiau atminkite, kad joje turi būti angliavandenių. Ir ne tik daržoves, žoleles ar vaisius, bet ir dribsnius, ankštines daržoves, duoną ir net desertus bei saldumynus, jei jie teikia malonumą.

Paslaptis yra užtikrinti, kad sveikas ir natūralus maistas sudarytų 80–90% jūsų dietos, o likusią dalį palikite nesveikam, bet skaniam maistui.