12 ryškių avokadų salotų tiems, kurie mėgsta skanų maistą

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Skanūs deriniai su pomidorais, tunu, vištiena, krevetėmis, vynuogėmis, kiviais ir agurkais.

Salotoms būtinai rinkitės prinokusį avokadą. Prieš gamindami, nulupkite nuo odos ir kaulų.

1. Salotos su avokadu, pomidorais ir agurkais

Ingridientai

• 6 vidutinio dydžio pomidorai;
• 2-3 vidutiniai agurkai;
• 2 avokadai;
• ½ raudonojo svogūno;
• ½ ryšulio petražolių;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Pomidorus, agurkus ir avokadus supjaustykite dideliais gabalėliais, o svogūnus – plonomis juostelėmis. Suberkite kapotas petražoles, aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų.

2. Avokadų, vištienos ir kukurūzų salotos

Ingridientai

• 2 keptos arba keptos vištienos krūtinėlės
• 2 avokadai;
• ¼ – ½ raudonojo svogūno;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• kelių šakelių petražolių;
• 2 šaukštai laimo arba citrinos sulčių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Atvėsusią mėsą supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais arba išardykite į pluoštus. Avokadą ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

Į paruoštus ingredientus įpilkite kukurūzų, kapotų petražolių, citrusinių vaisių sulčių, aliejaus, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite salotas.

3. Salotos su avokadu, krevetėmis ir pomidorais

Ingridientai

• 2 skiltelės česnako;
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 250 g nuluptų krevečių;
• 200 g vyšninių pomidorų;
• 1 avokadas
• 100 g salotų lapų mišinio;
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Česnaką sutraiškykite plokščia peilio puse. Keptuvėje įkaitinkite pusę aliejaus, suberkite česnaką ir krevetes. Retkarčiais pamaišydami pakepinkite krevetes apie 5 minutes. Tada perkelkite juos į servetėlę, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.

Pomidorus perpjaukite per pusę, avokadą supjaustykite dideliais gabalėliais ir susmulkinkite salotų lapus. Į ingredientus suberkite atvėsintas krevetes. Pagardinkite salotas likusio aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų mišiniu.

4. Salotos su avokadu ir kiaušiniais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 1 avokadas
• ¼ – ½ raudonojo svogūno;
• kelių plunksnų žaliųjų svogūnų;
• kelių šakelių petražolių;
• 2 šaukštai majonezo;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius supjaustykite dideliais gabalėliais, o avokadą ir raudonąjį svogūną – mažais kubeliais. Susmulkinkite žalius svogūnus ir petražoles.

Į paruoštus ingredientus įpilkite majonezo, citrinos sulčių, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

5. Salotos su pomidorais ir mocarela avokadų laiveliuose

Ingridientai

• 2 avokadai (šiam receptui avokadus reikia perpjauti per pusę, o ne nulupti)
• kelių vyšninių pomidorų;
• 80 g mocarelos;
• 1-2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus;
• prieskoniai "Itališkos žolelės" - pagal skonį;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• kelių šakelių baziliko;
• šiek tiek balzamiko padažo – nebūtina.

Paruošimas

Šaukštu iš avokado puselių išskobkite dalį minkštimo. Supjaustykite jį kubeliais ir sudėkite į dubenį. Sudėkite ketvirčiais supjaustytus pomidorus, mocarelos kubelius, sviestą, itališkas žoleles, druską ir pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų.

Padalinkite salotas į avokadų krepšelius. Papuoškite smulkintu baziliku. Jei norite, krepšelius aptepkite balzamiko padažu.

6. Avokadų, tuno ir agurkų salotos

Ingridientai

• 2 vidutiniai agurkai;
• 3 avokadai;
• 1 raudonojo svogūno;
• 300 g konservuoto tuno;
• ½ ryšulio petražolių;
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Agurkus supjaustykite plonais puslankiais, avokadus – plonais griežinėliais, o svogūnus – mažomis juostelėmis. Žuvį lengvai sutrinkite šakute ir sudėkite su paruoštais ingredientais.

Suberkite kapotas petražoles, citrinos sultis, aliejų, druską, pipirus ir gerai išmaišykite.

Paįvairinti meniu?

15 įdomių salotų su šviežiais agurkais

7. Salotos su avokadu, vištiena, kiaušiniais ir šonine

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 2 griežinėliai šoninės;
• 1 avokadas
• 1 virtos vištienos krūtinėlės;
• kelių plunksnų žaliųjų svogūnų;
• kelių šakelių krapų;
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Tada supjaustykite juos išilgai į ketvirčius. Kepkite šoninę iki auksinės rudos spalvos. Jį supjaustykite mažais gabalėliais, o avokadą – kubeliais.

Atvėsusią vištienos mėsą išardykite į pluoštus arba supjaustykite savavališkais gabalėliais. Į paruoštus ingredientus įpilkite kapotų žolelių. Sumaišykite citrinos sultis, aliejų, druską ir pipirus ir mišiniu pagardinkite salotas.

Pabandyk tai?

7 skanūs skrebučiai su avokadu

8. Salotos su avokadu, vynuogėmis, raketų salotomis, riešutais ir ožkos sūriu

Ingridientai

• 1 avokadas
• ½ raudonojo svogūno;
• 300-350 g vynuogių be sėklų;
• 2 kekių rukolos;
• 80 g ožkos sūrio;
• saujos graikinių riešutų;
• 80 ml alyvuogių aliejaus;
• 3 šaukštai balzamiko acto
• 2 šaukštai medaus;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Avokadą supjaustykite griežinėliais, o svogūną – plonomis juostelėmis. Vynuoges perpjaukite per pusę. Į ingredientus suberkite rukolą, trupintą sūrį ir smulkintus riešutus.

Sumaišykite aliejų, actą, medų, druską ir pipirus. Gautu užpilu užpilkite salotas ir išmaišykite.

Pasiruošti?

4 salotos su vynuogėmis

9. Salotos su avokadu, kiviu, granatu ir aitriąja paprika

Ingridientai

• 3-4 kiviai;
• ½ avokado;
• kelių plunksnų žaliųjų svogūnų;
• kelių šakelių petražolių;
• ¼ aitriosios paprikos;
• saujos granatų sėklų;
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Nuluptą kivi ir avokadą supjaustykite vienodais gabalėliais. Susmulkinkite svogūną, petražoles ir aitriąją papriką iš sėklų. Pipirų galite naudoti mažiau arba daugiau, reguliuodami salotų aštrumą. Taip pat galite pridėti kitų žalumynų. Suberkite granatų sėklas, aliejų, druską, juoduosius pipirus ir įmaišykite į salotas.

Eksperimentuoti?

5 vaisių salotos, kurias verta išbandyti

10. Avokadų, morkų, apelsinų ir rukolos salotos

Ingridientai

• 3 apelsinai;
• 3 morkos;
• 2 avokadai;
• 1 ryšelis rukolos;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Nulupkite du apelsinus ir supjaustykite minkštimą griežinėliais. Pašalinkite nuo jų dryžius ir plėveles. Daržovių skustuvu supjaustykite morkas ilgomis plonomis juostelėmis. Avokadą supjaustykite dideliais griežinėliais.

Į paruoštus ingredientus suberkite rukolą. Sumaišykite likusio apelsino sultis ir smulkiai tarkuotą žievelę, aliejų, druską ir pipirus. Pagardinkite salotas citrusinių vaisių mišiniu.

Skirtukas?

Tartletės su avokadu ir varškės pasta

11. Salotos su avokado, vištienos ir medaus garstyčių užpilu

Ingridientai

• 1 vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas švelnių garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas medaus;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• pipirų mišinys pagal skonį;
• 1 avokadas
• 1 ryšelis salotų lapų

Paruošimas

Virkite filė pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, apie 20 minučių. Atvėsinkite.

Padažui sumaišykite garstyčias, medų, sviestą, citrinos sultis, pipirų mišinį ir druską.

Avokado minkštimą ir vištieną supjaustykite gabalėliais. Sudėkite stambiai suplėšytus arba susmulkintus salotų lapus, užpilą ir išmaišykite.

Pabandyk tai?

Sumuštiniai su šprotais, avokadu ir varškės sūriu

12. Sluoksniuotos salotos su avokadu, ryžiais ir raudona žuvimi

Ingridientai

• 70-100 g ryžių;
• druskos pagal skonį;
• 1-2 agurkai;
• 100–150 g sūdytos arba rūkytos raudonos žuvies;
• 1 avokadas
• majonezo pagal skonį;
• sezamo sėklų pagal skonį.

Paruošimas

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite.

Agurką, žuvį ir avokado minkštimą supjaustykite maždaug vienodais kubeliais.

Sudėkite ingredientus sluoksniais tokia tvarka: pusė ryžių, agurkas, pusė žuvies, ryžiai, avokadas, žuvis. Kiekvieną ryžių sluoksnį patepkite majonezu. Jei norite, į agurką ir avokadą įberkite druskos.

Pabarstykite salotas sezamo sėklomis.

Taip pat skaitykite? ☝️?

• 20 užpilų, kurie pagerins bet kokių salotų skonį
• Kaip pasigaminti graikiškas salotas: klasikinis receptas ir 5 kūrybiškiausios idėjos
• 10 baklažanų salotų, kurios suteiks jums šviežią žvilgsnį į savo daržovę
• 10 įdomių šviežių kopūstų salotų
• 9 paruoštos šiltos salotos