Bėgimo receptai: naminė granola

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Granola – tai avižinių dribsnių mišinys su riešutais ir medumi, kepamas iki traškumo. Ir šiandien siūlome jums penkis skanius naminius gaminimo variantus!

Recepto numeris 1

Ingridientai:

• 2 ½ puodelio įprastų avižinių dribsnių (ne greitų);
• 1 puodelis migdolų
• 1/3 stiklinės cukraus sirupo arba medaus
• 1/2 stiklinės rudojo cukraus
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto arba žiupsnelio vanilino
• 1/8 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto (nebūtina)
• 2/3 puodelio džiovintų vyšnių (bruknių, braškių)
• 1/2 puodelio susmulkinto šokolado

Maisto gaminimas. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių Celsijaus ir paruoškite kepimo skardą su kepimo popieriumi.

Nedideliame puode sumaišykite sirupą arba medų, cukrų, druską ir augalinį aliejų. Puodą uždėkite ant silpnos ugnies ir gerai maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Tada nukelkite nuo ugnies ir įpilkite vanilės arba vanilės ekstrakto.

1/2 puodelio avižinių dribsnių suberkite į virtuvinį kombainą ir sumalkite į miltus. Kartu su likusiais dribsniais, migdolais ir džiovintais vaisiais suberkite į keptuvę su cukraus mišiniu. Sudrėkinkite rankas vandeniu ir viską gerai išmaišykite.

Dėkite ant kepimo skardos, rankomis lengvai prispauskite ir kepkite 25-30 min. Paruoštą granolą sulaužykite gabalėliais ir atvėsinkite. Tokie naminiai pusryčiai laikomi sandariame inde apie dvi savaites.

Recepto numeris 2

Ingridientai:

• 2 puodeliai avižinių dribsnių
• 1 1/2 puodelio migdolų gabalėlių
• 1/4 puodelio kakavos miltelių be cukraus
• 3/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos;
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/3 stiklinės medaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto arba vanilino
• 1 ¼ puodelio nesaldinto kokoso
• 3/4 puodelio šokolado drožlių

Maisto gaminimas. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir pasiruoškite kepimo popieriumi išklotą skardą. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, migdolus, kakavą, cinamoną, kavą, druską ir vanilės ekstraktą (arba vanilę) ir ant viršaus užpilkite medaus. Viską dar kartą gerai išmaišykite ir plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite 10 minučių. Tada vėl viską išmaišyti mentele ir kepti dar 10 min. Įpilkite kokoso drožlių ir vėl nusiųskite į orkaitę tik minutei, nes kokoso drožlės labai greitai sudega.

Paruoštą granolą sulaužykite gabalėliais, atvėsinkite ir suberkite šokolado drožles. Laikyti šaldytuve hermetiškame inde.

Recepto numeris 3

Ingridientai:

• 4 puodeliai paprastų avižinių dribsnių (ne greitų)
• 1 puodelis migdolų gabalėlių
• 1/2 puodelio kokoso drožlių
• 1/4 puodelio moliūgų arba saulėgrąžų sėklų
• 1/2 puodelio cukraus sirupo, agavų sirupo arba medaus
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 stiklinė džiovintų vaisių (vyšnių, spanguolių, razinų, braškių)

Maisto gaminimas. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir pasiruoškite kepimo popieriumi išklotą skardą. Atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus, išskyrus uogas, ir įpilkite medaus arba sirupo.

Dar kartą viską gerai išmaišykite, lygiu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę 25-30 minučių. Gatavą granolą sulaužykite gabalėliais, suberkite džiovintas uogas ir vėl viską gerai išmaišykite.

Recepto numeris 4

Ingridientai:

• 4 puodeliai paprastų avižinių dribsnių (ne greitų)
• 1 puodelis migdolų drožlių
• 1 puodelis migdolų
• 1/2 puodelio kokoso drožlių
• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 3 šaukštų sviesto;
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 1/4 stiklinės medaus
• 1/2 puodelio rudojo arba paprasto cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto arba žiupsnelis vanilino.

Maisto gaminimas. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir paruoškite kepimo skardą.

Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, migdolų drožles ir migdolus, druską, cinamoną ir kokosą. Atskirame puode ištirpinkite sviestą, aliejų, medų ir cukrų. Kai cukrus visiškai ištirps ir mišinys pradės virti, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir vėl viską gerai išmaišykite.

Supilkite šiltą mišinį į dubenį su sausais ingredientais ir gerai išmaišykite. Paskleiskite ant kepimo skardos lygiu sluoksniu ir nusiųskite kepti 25-30 minučių. Per tą laiką granolą reikės kelis kartus išmaišyti.

Išimkite gatavą granolą iš orkaitės, vėl išmaišykite ir atvėsinkite. Laikyti sandariame inde šaldytuve iki dviejų savaičių.

Ši naminė granola puikiai tiks su pienu, jogurtu arba kaip ledų užpilas.

Skanaus!