Ką gaminti Naujiesiems metams

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Didžiulis karštųjų patiekalų, salotų, užkandžių, gėrimų ir desertų pasirinkimas kiekvienam skoniui.

Kokius užkandžius ruošti Naujiesiems metams

Naujiesiems metams verta paruošti specialių šventinių užkandžių: sūrio sniego senį, bulvines eglutes ir kanapes naujametinių kojinių pavidalu. O stalo centre galite įdėti eglutę iš alyvuogių.

Čia rasite skanių krevečių šoninėje ir traškučiuose, agurkų krepšelius ir blynus su lašiša, alyvuogių pingvinus. Šiame straipsnyje pateikiami crostini su pomidorais ir mocarela receptai, tešloje keptos alyvuogės, įdaryti kiaušiniai ir suktinukai su raugintais agurkais ir kumpiu, o štai užkandžiai puikiai tiks prie raudonojo ir baltojo vyno.

Nustebinkite savo svečius neįprastais kanape su krabų lazdelėmis, džiovintomis slyvomis ir šonine, kumpiu ir alyvuogėmis, raudona žuvimi ir sūriu bei kitais iešmeliais.

Vis dėlto visi tikrai įvertins silkę po braškių formos kailiu, gražią vištienos ar žuvies mėsą, sūriu, mėsa ar kiaušiniais įdarytus grybus, suktinukus su kumpiu, sūriu ir kiaušiniais, džiuljeną pomidorų kokteilyje ir tartaletes su įvairiausiais įdarais..

Koks šventinis stalas be gražių skanių sumuštinių. Rinkitės pagal savo skonį: su šprotais, raudona žuvimi, ikrais ar avokadu.

Kokias salotas virti Naujiesiems metams

Siūlome eksperimentuoti ir gaminti iš tikrųjų, pavyzdžiui, sniego senį, eglutę ar elegantišką vainiką.

Žinoma, Naujųjų metų stalas neįsivaizduojamas be Olivier. Straipsniuose yra klasikinių receptų ir nestandartinių variantų, įskaitant skirtus vegetarams. Nepamirškite apie tokius žinomus patiekalus kaip ir.

Visokios salotos su kukurūzais, žaliais žirneliais, krabų lazdelėmis ir pupelėmis taip pat nuo seno buvo klasika. Išvardyti ingredientai puikiai dera su mėsa, grybais, daržovėmis, žuvimi ir jūros gėrybėmis.

Neįprastų derinių gerbėjams patiks salotos su ananasais, obuoliais, džiovintomis slyvomis, avokadu ir graikiniais riešutais. Ant Naujųjų metų stalo ypač gražiai atrodys sluoksniuotos salotos (1 ir 7 receptai iš pasirinkimo su ananasais, 5 – iš obuolių salotų, 4 ir 7 – iš patiekalų su džiovintomis slyvomis), taip pat avokadų laiveliai su sūriu ir pomidorais..

Jei norite kažko mėsingo, peržiūrėkite receptus su, rūkytu ir. Būtinai paragaukite salotų su žuvimi.

Į meniu įtraukite keletą daržovių salotų. Pasirinkimas didelis: su pomidorais, agurkais, kopūstais, paprika, korėjietiškomis ar paprastomis morkomis, su baklažanais ir kitomis daržovėmis.

Svorio mylėtojai tikrai ras ką nors tinkamo dietinių ir be majonezo patiekalų. Likusiesiems patiks salotos su traškučiais.

O jei maisto gaminimui lieka labai mažai laiko, į pagalbą ateis salotos su kalmarais ir kiaušiniais.

Kokius karštus patiekalus ruošti Naujiesiems metams

Paukštis

Tikra Naujųjų metų stalo puošmena taps obuoliais įdaryta antis, žąsis su džiovintomis slyvomis ir vištiena su auksine jogurto plutele.

Šiame straipsnyje rasite skanių ananasų ir sūrio krūtinėlių bei kvapnių šlaunelių receptus. Čia rasite vištienos sparnelių medaus, apelsinų-sojos ir daugelyje kitų padažų bei nuostabių kepinių filė variantų. Gurmanai įvertins skanius su įvairiais įdarais.

Jei norite savo kulinariniais įgūdžiais visiškai nudžiuginti savo artimuosius Naujųjų metų išvakarėse, palepinkite juos Jamie Oliverio kepta vištiena su daržovėmis arba Gordono Ramsay vištiena kreminiame pomidorų padaže. Garsūs virėjai žino daug apie skanių patiekalų gaminimą.

Jautiena

Iš jautienos gaminkite burnoje tirpstančius šonine apvyniotus paplotėlius arba kepkite mėsą su daržovėmis.

Galite pasigaminti jautienos stroganovo. Klasikinis, su grybais ir kornišonais arba su vynu – rinkitės savo nuožiūra. Kotletukai aštriame kečupo, medaus ir sojos padažo marinate pasirodys labai skanūs.

O jei norite karštą patiekalą patiekti originaliai, kiekvienam svečiui paruoškite mėsą puoduose. Tai netgi lengviau nei kiti receptai.

Kiauliena

Ant šventinio stalo nuostabiai atrodys kiaulienos vyniotinis, įdarytas šonine, obuoliais ir riešutais. Aiškumo dėlei po receptu yra išsami vaizdo įrašo instrukcija.

Ne mažiau patraukliai atrodo prancūziška kiauliena su pomidorais ir sūriu bei akordeono kiauliena su grybais.

Šiame straipsnyje pateikiami puikūs keptos mėsos su figomis, įdarytos nugarinės ir kiaulienos sprandinės kepsnių receptai. O štai – šonkauliukų receptai laimo, spanguolių ir alaus marinate.

Žuvis ir jūros gėrybės

Abejingi neliks ir žuvies mėgėjai. Jiems pagal Gordono Ramsay receptus galite virti originalią lašišą tešloje, menkę tešloje arba įdaryti kaparėliais ir citrininiais jūros ešeriais. O Jamie Oliveris siūlo kumpiu įdarytus upėtakius ir tuno kotletus.

Šiame straipsnyje pažvelkite į 17 ir 18 receptus. Aštrios česnakinės krevetės ir tešla kalmarai iškepa vos per 5 minutes. Puikus pasirinkimas, jei svečiai jau prie slenksčio.

Eksperimentuoti?

Originalūs receptai su žuvimi

Malta mėsa

Kopūstų suktinukai, įdaryti pipirai, kukuliai – dažni svečiai ant šventinio stalo. Straipsniuose rasite naudingų patarimų, kurių dėka šie pažįstami patiekalai bus dar skanesni.

Jei ieškote kažko naujo, peržiūrėkite mūsų straipsnį apie neįprastų įdarytų paprikų, pomidorų ar cukinijų receptus. Yra ne tik mėsos, bet ir visokių grybų, žuvies, daržovių įdarų.

O jei gaminate maltos mėsos troškinį, jums net nereikia rūpintis garnyru. Pavyzdžiui, 4 recepte malta mėsa derinama su bulvėmis ir grybais, o 9 recepte mėsa slepiama po bulvių košės sluoksniu.

Nustebinti savo artimuosius?

Kaip dar galima naudoti faršą?

Daržovės

Galbūt nei vienas šventinis stalas neapsieina be bulvių. Jei jau atsibodo bulvių košė, kepkite daržovę su mėsa, grybais, citrina ar.

6 ir 9 straipsnio receptuose pasakojama, kaip įdaryti bulves mėsa, daržovėmis ir sūriu, o 4 šio straipsnio recepte – kaip įdaryti daržovę kiaušiniais ir šonine. Šie patiekalai tikrai nebus ignoruojami.

Vegetarams patiks ryškūs ir gražūs daržovių kopūstų suktinukai su feta, kvapnus piemenų pyragas su lęšiais, daržovėmis ir grybais, kepti baklažanai su pomidorais ir cukinijos su grietine ir žolelėmis. Ir čia yra įdomių garnyrų variantų.

Naudoti receptus?

Ką virti garnyrui

Kokius desertus ruošti Naujiesiems metams

Tiek vaikai, tiek suaugusieji bus nudžiuginti gražiais ir skaniais naujametiniais sausainiais. Papuoškite imbierą, cukrų, šokoladą ir kitus skanėstus glajumi ir konditeriniais pabarstukais, kad jie būtų švarūs iki ryto.

Jei norite, kad jūsų svečiai taip pat būtų linksmi, kitiems metams pasigaminkite laimės sausainių. O valgomasis meduolių namelis tikrai taps stalo puošmena ir pagrindiniu naujametinės fotosesijos objektu. Sąžiningai, gaila tokio grožio.

Šio straipsnio pabaigoje rasite pyragaičių ir kokosinių eglutės sausainių bei kvapnaus gimtadienio vainiko keksiukų receptus.

Jei teminiai desertai ne jūsų skonio, paruoškite erdvų tiramisu, patį subtiliausią sūrio pyragą, itališką panakotą ar mėgstamą bulvių pyragą. Nenorintys prieš šventę ilgai suktis virtuvėje gali nekepdami pasigaminti grietinės, napoleono ar kitokių pyragų.

Sausainių pyragai taip pat nereikalauja daug pastangų. Be to, desertas su kiviais ir vynuogėmis iš 3 recepto labai gražiai atrodys ant stalo.

Palepinti save ir artimuosius?

Patys skaniausi desertai, nuo kurių neįmanoma atsiplėšti

Ką gerti Naujiesiems metams

Jei paprasti alkoholiniai gėrimai Naujiesiems metams jums yra nuobodūs ir įprasti, ruoškite su jais kokteilius - klasiką ar žinomų rašytojų mėgstamiausius.

Rūgštus daiquiri ir klasikinį mojito galima gaminti su romu. Viskis yra gaivus julep ir karštas toddy. Su degtine - obuolių martinis ir Bloody Mary. O šampaną galima patiekti želė pavidalu.

Negeriantiems yra ir originalių gėrimų. Yra skanaus greipfruto frutocino, spanguolių punšo ir Blue Lagoon receptų, štai dar keli žinomi kokteiliai be alkoholio, o šio straipsnio pagalba pagaminsite skanų karštą vyną.

Taip pat skaitykite???

• Silkė po kailiu be majonezo
• Kumpio, sūrio ir morkų tartaletės
• Šampano šokoladiniai triufeliai
• Naujųjų metų sumuštiniai su ananasais ir krabų lazdelėmis
• Kanapės su sūriu ir migdolais Naujiesiems metams