2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04
Kad pomidorai ilgiau išliktų švieži ir sultingi, laikykite juos apverstą.
Pomidorų žievelė sulaiko sultis daržovės viduje, tačiau dalis drėgmės vis tiek prarandama per kotelio prisitvirtinimo vietą. Todėl šefas Jay Kenji Lopez Alt siūlo pomidorus laikyti ant lygaus paviršiaus koteliu žemyn.
Norėdamas rasti geriausią pomidorų laikymo būdą, jis atliko du eksperimentus. Pirma, jis norėjo įsitikinti, kad pomidorai iš tikrųjų praranda savo sultingumą dėl kotelio tvirtinimo. Jis užklijavo šią vietą nedideliu juostos gabalėliu, kad drėgmė negalėtų praeiti pro susidariusį barjerą, kad ir kokioje padėtyje būtų laikomi pomidorai. Iš tiesų sandarūs pomidorai ilgiau išliko sultingi.
Antra, jis pasvėrė pomidorus prieš ir po bandymo laikyti juos aukštyn kojomis. Pomidorai, kurie buvo tokioje padėtyje, po trijų dienų prarado 1–2% savo masės, o tie, kurių stiebas buvo į viršų, prarado iki 7%.
Jay Kenji padarė išvadą, kad geriausia nuimti kotelį ir laikyti pomidorus apverstą ant plokščios lėkštės.
Jei daržovės prinokusios ir ketinate jas suvalgyti per kitą dieną ar dvi, galite jas laikyti kambario temperatūroje. Jei planuojate juos valgyti vėliau, įdėkite į šaldytuvą ir prieš patiekdami išimkite, kad sušiltų.
Rekomenduojamas:
Kaip valyti baltus sportbačius, kad jie atrodytų kaip nauji
Gyvenimo įsilaužėlis surinko patikrintus patarimus, kaip namuose valyti baltus sportbačius. Išbandykite – atrodys kaip naujas
Kaip tinkamai išplauti plaukus, kad jie ilgiau išliktų švarūs ir tankūs
Patarimai iš žinomo Paryžiaus spalvininko, žinančio, kaip tinkamai išplauti plaukus ir kaip suteikti jiems precedento neturinčios apimties ir žvilgesio
Kaip elgtis su knygomis, kad jos kuo ilgiau išliktų
Jei norite, kad knygos ilgiau išlaikytų gražią išvaizdą, tuomet reikia atsižvelgti į kai kuriuos jų saugojimo ir naudojimo aspektus
Kaip prižiūrėti drabužius, kad jie tarnautų ilgiau
Lifehacker ir Scarlett pasakoja, kaip prižiūrėti drabužius (laikyti, skalbti, lyginti), kad jie tarnautų tikrai ilgai
Kaip sukalibruoti „iPhone“ir „iPad“akumuliatorių, kad akumuliatorius veiktų ilgiau
Jei pastebėsite, kad atnaujinus į naują iOS versiją, jūsų iPhone ar iPad įkrovimas pradėjo „tirpti“jūsų akyse. Šis patarimas padės atkurti ankstesnę autonomiją