Turinys:

Kreminio kukurūzų garnyro receptas
Kreminio kukurūzų garnyro receptas
Anonim

Minkšti kukurūzai su grietinėle yra klasikinis amerikietiškas garnyras, papildantis bet kokius mėsos patiekalus ir paruošiamas iš mažiausiai ingredientų per 15 minučių.

Kreminio kukurūzų garnyro receptas
Kreminio kukurūzų garnyro receptas

Ingridientai

  • 2 skardinės konservuotų kukurūzų;
  • ¾ stiklinės (180 ml) grietinėlės;
  • 1 puodelis (240 ml) pieno
  • 3 šaukštų sviesto;
  • 3 šaukštai miltų;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 3 skiltelės česnako;
  • rozmarino šakelė.

Paruošimas

kukurūzų garnyras: ingredientai
kukurūzų garnyras: ingredientai

Kreminis patiekalo pagrindas – labai tirštas bešamelio padažas, gaminamas iš vidutinio riebumo grietinėlės ir pieno mišinio.

Pradėkite nuo padažo pagrindo, naudodami sviesto ir miltų mišinį. Ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus. Gautą pastą maišydami palaikykite ant ugnies apie 30 sekundžių, o po to palaipsniui supilkite pieno ir grietinėlės mišinį.

kukurūzų garnyras: grietinėlės ir pieno mišinys
kukurūzų garnyras: grietinėlės ir pieno mišinys

Keptuvės turinį nuolat ir energingai maišykite, kad nesusidarytų miltų gumuliukų. Jei reikia, pertrinkite mišinį per sietelį.

Padažą palikite ant ugnies, kol sutirštės, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

kukurūzų garnyras: padažas
kukurūzų garnyras: padažas

Kitoje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus, kol suminkštės. Įdėkite česnaką, rozmarino šakelę ir išpilkite kukurūzus, nuvarvinus iš jų visą skystį.

Sezono metu patiekalą galima ruošti iš šviežių jaunų burbuolių.

kukurūzų garnyras: kukurūzai
kukurūzų garnyras: kukurūzai

Kai grūdai sušils, supilkite padažą ir palaukite, kol vėl užvirs. Išimkite rozmarino šakelę ir patiekite karštą garnyrą.

Rekomenduojamas: