7 maisto produktai, padėsiantys jums geriau dirbti

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Jei nustojote susitvarkyti su darbu, neskubėkite mesti. Geriau eik ir nusipirk mėlynių.

Maistas turi įtakos ne tik sveikatai, savijautai ir formai, bet ir smegenų veiklai. Pavyzdžiui, riebus maistas pablogina situaciją. Pagerinkite atmintį valgydami teisingai. Trumpalaikė atmintis. Ir jei dirbdami pagalvosite apie gabalėlį picos, gausite daug kalorijų maisto, kuris pablogina darbinę atmintį, kai trokštate daug ir mažai maisto. lėčiau mąstyti ir blogiau atsiminti. Tačiau gera žinia ta, kad yra maisto produktų, kurie stimuliuoja smegenis.

1. Kava

Ne paslaptis, kad kava gali įveikti kofeiną ir adenoziną. mieguistumas ir jaustis labiau pabudęs. Tai yra kofeino nuopelnas: jis blokuoja adenoziną, kuris sukelia nuovargį ir norą miegoti. Taigi kavos puodelis ryte – ne šiaip ritualas, o sveikas įprotis.

Kofeinas taip pat padės nudžiuginti darbo dieną: jis padidina kofeino poveikį nuotaikai ir darbingumui: realaus vartojimo tyrimas. dėmesio koncentracija ir sutrumpėja reakcijos laikas. Išgėrę kavos, būsite efektyvesni.

Patarimas: linksmumas po kavos puodelio – vienkartinė akcija. Negerkite per daug, kad pasijustų geriau. Kofeinas yra priklausomybę sukeliantis psichostimuliatorius. Jei jos vartojama per daug, smegenys prisitaiko ir nustoja suvokti pagrįstas kavos dozes kaip stimuliuojančias. Todėl stenkitės negerti daugiau nei 1-2 puodelius per dieną.

2. Riešutai

Kai dirbate, smegenys įsitempia ir eikvoja energiją. Ir kuo sunkesnė užduotis, tuo daugiau energijos jam reikia. Riešutuose gausu maistinių skaidulų, vitaminų ir baltymų, todėl jie aprūpina smegenis energija, gerina pažinimą: nauja riešutų ir uogų siena. jo kognityviniai gebėjimai ir atmintis ILGALAIKIS RIEŠUTŲ VARTOMAS VYRESNŲ MOTERŲ KOGNITYVINĖS FUNKCIJOS atžvilgiu. … O riešutuose esantis magnis saugo organizmą nuo streso ir pervargimo.

Graikiniai riešutai yra sveikiausi smegenims. Juose yra omega-3 riebalų rūgščių, būtinų naujoms įžvalgoms apie vitamino B₁2 ir omega-3 riebalų rūgščių poveikį smegenų funkcijai. smegenų veiklai.

Patarimas: žinoti, kada sustoti. Riešutuose yra daug kalorijų ir riebalų, todėl nuo jų galite lengvai sustorėti. Dėl tos pačios priežasties pabandykite valgyti riešutus be cukraus ir druskos. Kozinaki, batonėliai ar sūdyti žemės riešutai nėra pats sveikiausias užkandis.

3. Lašišos žuvys

Mūsų smegenys yra 60% Omega-3 riebalų rūgščių ir jų vaidmuo centrinėje nervų sistemoje. iš riebalų, o pusė tų riebalų yra omega-3 riebalų rūgštys. Smegenys juos naudoja kurdamos naujus reikalingus neuronus ir nervų ląsteles. Naujos įžvalgos apie vitamino B₁₂ ir omega-3 riebalų rūgščių poveikį smegenų funkcijai. mokymuisi ir atminčiai.

Omega-3 organizmas negamina, todėl vienintelis būdas jų gauti yra maistas ar papildai. Daugiausia riebalų rūgščių yra lašišų rūšyse: lašišoje, lašišoje, upėtakiuose. Jei nevalgote žuvies, pasitarkite su gydytoju dėl žuvų taukų vartojimo.

Žmonės, kurie reguliariai valgo žuvį, dažniau valgo žuvį ir smegenyse netenka su amžiumi susijusio pilkosios medžiagos. pilkoji medžiaga, palyginti su tais, kurie ją valgo retai. Tai pilkoji medžiaga, kuri valdo atmintį ir yra atsakinga už sprendimų priėmimą.

Patarimas: Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja užkirsti kelią širdies priepuoliams ir insultams. valgyti žuvį bent du kartus per savaitę. Naudinga smegenų, širdies ir kraujagyslių veiklai, mažina infarkto ir insulto riziką.

4. Moliūgų sėklos

Smegenims funkcionuoti reikia magnio, geležies ir cinko. Šių mikroelementų yra moliūgų sėklose ir jų aliejuje.

Magnis Magnis žmogui: poveikis sveikatai ir ligoms. reikalingas mokymuisi ir atminčiai, cinkas Cinkas: indikacijos esant smegenų sutrikimams. - neuronų darbui, geležis Geležies trūkumas neuronų funkcijai. - už susikaupimą ir informacijos suvokimą. Šių maistinių medžiagų trūkumas slopina smegenų veiklą ir su amžiumi gali sukelti cinką ir jo poveikį oksidaciniam stresui sergant Alzheimerio liga. sukelti demenciją (Alzheimerio ligą).

Patarimas: kaip ir riešutai, moliūgų sėklos yra labai kaloringos: 100 g jų yra 556. Per dieną užtenka suvalgyti 25-30 g – pavyzdžiui, įdedant jų į pusryčiams skirtą košę ar pagardinant daržovių salotas moliūgų aliejumi.

5. Juodasis šokoladas

Tamsus šokoladas, kuriame yra daugiau nei 70 % kakavos, gerina Kakavos flavanolių vartojimas labai pagerina regėjimo ir pažinimo funkcijas.atmintį ir skatina saldų gyvenimą: sąmoningo šokolado vartojimo poveikis nuotaikai. dopamino, kuris teigiamai veikia nuotaiką, gamybą.

JAV šokolado vartojimas siejamas su geresnėmis pažinimo funkcijomis: Maine-Syracuse Longitudinal Study. eksperimentas, kuriame dalyvavo 968 žmonės. Vieni šokoladą valgydavo reguliariai, kiti – retai. Eksperimento dalyviai turėjo atlikti tas pačias užduotis. Todėl tiems, kurie dažnai valgydavo šokoladą, su jais sekėsi geriau.

Patarimas: nevalgykite per daug šokolado, ypač pieniško šokolado. Jis padidina cukraus kiekį kraujyje ir po trumpo laiko jaučiasi pavargęs ir vangus.

6. Mėlynės

Mėlynių papildai pagerina vyresnio amžiaus žmonių atmintį. smegenų ląstelės nuo su amžiumi susijusių pokyčių. Taip yra dėl antocianino, antioksidanto, suteikiančio mėlynėms mėlyną spalvą.

Antocianinai kaupiasi organizme ir gerina Naujausi uogų papildymo pažanga ir su amžiumi susijęs pažinimo nuosmukis. ryšiai tarp smegenų ląstelių. Panašiomis savybėmis pasižymi ir kitos uogos: juodieji serbentai, mėlynės ir spanguolės.

Patarimas: naudingų savybių turi ne tik šviežios, bet ir šaldytos mėlynės. Tačiau džiovinto maisto geriau nevalgyti: jis per saldus ir ne toks sveikas.

7. Ciberžolė

Ciberžolė yra prieskonis, pagamintas iš to paties pavadinimo augalo. Paprastai jis dedamas į ryžius, kad suteiktų jiems malonų geltoną atspalvį, arba naudojamas kario padaže. Jis turi gerą poveikį protinei veiklai ir gerina nuotaiką.

Jo sudėtyje esantis antioksidantas kurkuminas apsaugo kurkumino (ciberžolės) poveikį Alzheimerio ligai. smegenų ląstelės nuo senėjimo ir skatina antidepresinį kurkumino aktyvumą: serotonino ir dopamino sistemos įsitraukimą. dopamino ir serotonino, kurie padeda kovoti su depresija, gamyba.

Patarimas: Nors ciberžolė ir sveika, su šaukštais jos valgyti nederėtų. Prieskonių geriau dėti į keptų bulvių, ryžių, žuvies ir vištienos patiekalus.