Kaip išsirinkti tinkamą puerh arbatą

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Rinkdamiesi arbatą daugelis pasitiki parduotuvių konsultantais. Tačiau atminkite, kad parduotuvė gauna pelno iš pardavimo, o konsultantas dažnai reklamuoja produktą, norėdamas jį jums parduoti. Nepatyrę geriantys gali išleisti daugybę pinigų arbatai, kuri tikrai nėra verta. Nors, žinoma, yra parduotuvių, kurių rekomendacijomis galite pasitikėti, juk geriau kai kurias subtilybes suprasti patiems, o ne pasikliauti pardavėjų patarimais.

Štai keli pagrindiniai patarimai, padėsiantys išsirinkti tikrą Puerh arbatą:

1. Pažiūrėkite, kaip arbata supakuota ir kokiomis sąlygomis ji parduodama

Puerh turi būti parduodamas ir laikomas vėsioje, sausoje vietoje, atskirai nuo stipriai kvepiančių medžiagų, bet taip, kad prie jo būtų mažai oro. Paprastai jis parduodamas originalioje popierinėje pakuotėje. Arbatos parduotuvės, prekiaujančios sandariais puerh briketais, greičiausiai nepasiūlys jums kokybiško produkto. Ir jie jį saugo, greičiausiai, neteisingai.

2. Užuoskite arbatą

Gera puerh arbata turi aiškų, ryškų aromatą. Priklausomai nuo arbatos amžiaus, aromate gali būti dūmų arba medienos aromatų. Tačiau neturėtų būti kitų pašalinių kvapų ar pelėsių kvapo. Arbata labai lengvai sugeria kvapą, todėl netinkamai laikoma gali įgauti įdomų aromatą: gaminant maistą, prieskonius ir pan.

3. Atkreipkite dėmesį į arbatos išvaizdą

Ilgai brandinti arbatos briketai atrodys rausvi. Jaunas pueras bus žalsvas. Bet jis niekada nebus grynas juodas. Ant briketo neturi būti baltų ar geltonų taškelių, kurie rodo pelėsių susidarymą. Pirkdami brangų puero briketą atkreipkite dėmesį, kad jis būtų vientisas, be didelių įtrūkimų. Kartais brangiam puerui paragauti suteikiamas nedidelis gabalėlis nubraukus nuo briketo galo. Tada ant briketo galite rasti nedidelę įdubimą ir pastebėti lapų lupimąsi. Tai retai pastebima, bet jei matote, turėtumėte žinoti, kad praradote šiek tiek arbatos, nes jūsų briketas buvo pasirinktas bandymui.

4. Išbandykite arbatą

Žinoma, puerh skonį galėsite suprasti tik išbandę daugelį jo rūšių. Arbatos muziejuose galite paragauti įvairių pavyzdžių, tai leis geriau suprasti puerh arbatos skonį ir jos brandinimo laiką.

Ir dar keli patarimai:

• Būkite aiškus, ko norite. Aiškiai suprasdami, kokios rūšies Pu-erh arbatos norite (pvz., Shu, Sheng, Aged, Young), galite skirti daugiau laiko ypatybių tyrinėjimui ir tikslios jus dominančios rūšies paieškai. Nors pradedantiesiems tai nėra taip svarbu. Jiems svarbiau išbandyti kuo daugiau skirtingų puerh rūšių, kad nuspręstų, kuris iš jų labiausiai patinka.
• Patikrinkite arbatos kainas ir asortimentą internete, net jei ketinate pirkti iš vietinės parduotuvės. Puerh gamina skirtingos gamyklos, tačiau visada yra konkretus partijos numeris. Pagrindinės gamyklos yra Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku ir kt. Kai kurios arbatos parduotuvės, kurių specializacija nėra puerh, jums parduos žemos kokybės arbatą už didelę kainą.

Tikiuosi, kad šie patarimai padės išsirinkti tikrai kokybišką ir skanią arbatą.