Kodėl karts nuo karto pasninkauti yra sveikiau nei nuolat riboti kalorijas

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Porcijos kontrolė ir kalorijų ribojimas yra dažniausiai naudojami svorio metimo būdai. Tačiau, kaip paaiškėjo, šis metodas neduoda norimų rezultatų.

Remiantis 2015 m. tikimybe, kad nutukęs asmuo pasieks normalų kūno svorį: kohortos tyrimas naudojant elektroninius sveikatos įrašus. Kalorijų apribojimas padeda numesti svorio 1 iš 210 vyrų ir 1 iš 124 moterų. Kodėl šis metodas neveikia? Dietologų teigimu, tai ne valios trūkumas, o medžiagų apykaitos sulėtėjimas.

Kalorijų ribojimas lėtina medžiagų apykaitą, bet nevalgius – ne

Kalorijų ribojimo dietos yra veiksmingos tik trumpą laiką, kol medžiagų apykaita pradeda lėtėti, reaguodama į maistinių medžiagų trūkumą. Ribodami suvartojamų kalorijų kiekį, tiesiogine prasme priverčiame organizmą „užsijungti“. Esant tokiai būsenai, svoris iš tikrųjų mažėja, tačiau kai tik suvartojama kalorijų mažiau nei suvartojama, antsvoris grįžta.

Trumpalaikis badavimas tokio poveikio neturi. Tai sukelia hormoninius prisitaikymus, kurie nepasitaiko paprastu kalorijų apribojimu. Mūsų insulino lygis mažėja Nenutukusių asmenų badavimas kaitomis dienomis: poveikis kūno svoriui, kūno sudėčiai ir energijos apykaitai., padidina norepinefrino (spartina medžiagų apykaitą) ir augimo hormono augimo hormono, padedančio palaikyti raumenų masę, kiekį Atsitiktinių imčių bandomasis tyrimas, kuriame lyginamas nulinis kalorijų nevalgimas pakaitiniu dienos badavimu su dienos kalorijų apribojimu suaugusiems, turintiems nutukimą. …

Pasninko metu pirmiausia sudeginamas kepenyse sukauptas glikogenas. Kai jis baigiasi, riebalų sankaupos pradeda degti. O kadangi organizmas turi pakankamai degalų, medžiagų apykaita nesulėtėja.

Kūnas pripranta prie riboto kalorijų skaičiaus ir nedegina vidinių riebalų

2016 m. mokslininkai palygino badavimo kas antrą dieną ir dienos kalorijų ribojimo poveikį nutukusiems žmonėms. Atsitiktinių imčių bandomasis tyrimas palygino nulinį kalorijų nevalgius kas antrą dieną nutukusiems suaugusiems. … Eksperimentas truko 24 savaites, per kurį pirmosios grupės dalyviai suvartojo 400 kcal mažiau nei įprasta norma, o antrosios – valgė kaip įprasta, bet nevalgė kas antrą dieną.

Tyrėjai padarė išvadą, kad trumpalaikis badavimas yra saugus ir veiksmingas būdas.

Nors badavimas tik nežymiai pranašesnis už dietą, kalbant apie bendrą svorio metimą, jo metu netenkama beveik dvigubai daugiau kūno riebalų.

Be to, dietose dažniausiai neatsižvelgiama į tokį biologinį reiškinį kaip homeostazė – organizmo gebėjimas prisitaikyti prie besikeičiančios aplinkos.

Mūsų akys prisitaiko, kad ir kur būtume, šviesioje saulėje ar tamsoje. Tas pats atsitinka su svorio metimu ribojant kalorijas. Organizmas prisitaiko prie naujų sąlygų, lėtėja medžiagų apykaita. O kai grįžtame prie senojo kalorijų kiekio, vėl priaugame svorio. Todėl protarpinis badavimas yra veiksmingesnis nei dieta.