Ką daryti, kad gyventum kuo ilgiau

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Kažkas nori gyventi laimingai, kažkas nori ilgo gyvenimo, kažkas nori ir vieno, ir pyrago iš lentynos. Tie, kuriems pavyko nugyventi apie šimtmetį, noriai dalijasi savo ilgaamžiškumo paslaptimis. Bet jie visi skirtingi. Nusprendėme pasidomėti, ką valgyti, gerti ir kaip gyventi tam, kuris svajoja vieną dieną ant torto užpūsti šimtą žvakių.

Suprasti ilgaamžiškumo klausimus padės medicinos mokslų daktaras, profesorius Viktoras Dosenko. Kartu nusprendėme išsiaiškinti, koks gyvenimas yra tas, kuris nori gyventi daugiau nei šimtą metų.

Ar ilgaamžis valgo mėsą?

Loreen Dinwiddie (Loreen Dinwiddie) gyveno 109 metus ir išgarsėjo visame pasaulyje kaip ilgaamžė veganė. Galbūt ilgaamžiškumo paslaptis – valgyti mažiau mėsos? Konfrontacija tarp tų, kurie nenori atsisakyti mėsos, ir tų, kurie nusprendė atsisakyti gyvūninės kilmės produktų, yra juokelių ir spėlionių tema.

Tačiau rezultatai yra santykiniai, sakoma: žmonės turėtų valgyti mažiau raudonos mėsos. Mokslininkai neprimygtinai reikalauja visiško atmetimo, tačiau pataria sumažinti kasdienį mėsos suvartojimą. Panašu, kad norintieji būti ilgaamžiais turėtų dažniau dairytis į daržovių pusę.

Šiandien mokslininkai turi absoliučiai neabejotinų įrodymų, kad mėsos valgymas prisideda prie daugelio ligų išsivystymo, pradedant ateroskleroze, hipertenzija, cukriniu diabetu ir baigiant neurodegeneracinėmis ligomis.

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras

Susijusi knyga: Colin Campbell, sveikas maistas. Autoritetingas mokslininkas pasakoja apie sveikos mitybos principus ir kaip mityba veikia organizmą.

Ar ilgai kepenys geria pieną?

Pieno ir pieno produktų vartojimas taip pat yra prieštaringas. Kažkas yra įsitikinęs šio maisto nauda. Taip pat yra pakankamai argumentų prieš. Sardinijos ilgaamžiai prisipažįsta meilę pieno produktams: čia geria nenugriebtą pieną, valgo sūrius. Kita vertus, mokslininkai dažnai teigia apie pieno produktų pavojingumą: tarp jų vartojimo pasekmių įvardija padidėjusią riziką susirgti kiaušidžių vėžiu ir ateroskleroze.

Pagrindinė pieno problema yra suaugusiųjų nesugebėjimas visiškai pasisavinti laktozės.

Evoliucija mūsų neparuošė valgyti nenugriebto pieno. Pabandykite imituoti situaciją: suaugusi šimpanzė gamina pieną. Neįsivaizduoju tokio dalyko.

Milijonus metų suaugę gyvūnai neturėjo galimybės gauti pieno, jį gaudavo tik jaunikliai. Susiformavo mechanizmas, kuris išjungia geną, atsakingą už laktozę skaidančio fermento – laktazės – gamybą. Šis genas deaktyvuojamas baigus maitinimą krūtimi – jo nebereikia.

Todėl dauguma pasaulio žmonių visiškai netoleruoja nenugriebto pieno – atsiranda pykinimas ir žarnyno sutrikimas. Žinoma, ne visi turi tokią reakciją, tačiau suaugęs žmogus vis tiek neturės tinkamo pieno pasisavinimo.

Ar turėčiau atsisakyti kofeino?

Nauja tendencija yra mesti kofeiną, taip atsikratant priklausomybės nuo šio stimuliatoriaus. Dėl visų nuodėmių dažnai kaltinama kava, tačiau naujausi tyrimai rodo, kad šis gėrimas neprovokuoja vėžio išsivystymo ir turi daug naudingų medžiagų.

Kavos pupelėse, žalioje kavoje yra bioflavonoidų, antioksidantų – daug mums naudingų medžiagų. Taigi kavos gėrimas gali turėti net gydomąjį poveikį. Kofeinas yra tam tikrų receptorių aktyvatorius ir adenozino analogas. Pas mus padažnėja pulsas, padidėja kraujospūdis, išskiriamas kalcis nervinėse ląstelėse… Visi šie stimuliuojantys efektai tikrai yra. Ir kavos manija taip pat egzistuoja. Norite atsisakyti kavos? Gerai, tu gyvensi be stimuliatorių. Tačiau pats kofeinas nėra kenksmingas.

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras

Apskritai, jei jūsų nejaudina priklausomybės nuo kofeino tikimybė, šį gėrimą galima palikti dietoje.

Ar galite valgyti saldumynus?

Mitybos specialistai primygtinai pataria atsisakyti cukraus, o sveikas protas siūlo: saldumynų juk geriau valgyti mažiau. Ne paslaptis, kad saldumynai dideliais kiekiais yra tiesioginis kelias į antsvorį ir nesveiką odą, virškinimo trakto ir kraujagyslių problemas. Į ilgų kepenų dietą labai retai įtraukiami saldumynai – beveik niekada. Priešingai, dauguma gyvenusių iki senatvės valgė uogas, vaisius, saldžiąsias bulves.

Tas pats evoliucinio mokymo principas veikia. Kur mūsų protėviai galėjo rasti maisto produktų su tokiu cukraus pertekliumi? Kur galima rasti šių rafinuotų angliavandenių?

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras

Susijusi knyga: Danas Buettneris, Mėlynosios zonos. Turbūt pati garsiausia knyga apie ilgaamžiškumą. Autorius siūlo skaitytojui devynias šimtmečiams skirtas taisykles, kurių kiekviena gaunama iš pirmų rankų.

Išgersim?

Tik jei šiek tiek. O vyną juk gerti geriau. Nors istorija apie ilgamečius, geriančius vyną, o ne vandenį, pasklido po visą pasaulį, būtų gerai šiuo gėrimu nepiktnaudžiauti. Turiu pripažinti: ispanas Antonio Docampo García, kuris gyveno 107 metus, gėrė tik savo vyną, be konservantų.

Vynuogės visada buvo skinamos. Jie gali sugesti, gali fermentuotis. Iš vaisių galima išspausti sultis. Tačiau alkoholio koncentracija šiame gėrime vis dar buvo maža, senovės žmonės nebuvo susipažinę su grynu alkoholiu. O nuo alkoholio sulaukiame daug problemų: priklausomybės, kardiomiopatijos, kepenų patologijos. Dažnai vartojant dideles alkoholio dozes, išlaikyti sveikatos ir gyventi ilgai nepavyks.

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras

Kiek ilgai miega ilgaamžis?

Stebinantis nuosprendis dėl miego yra toks: miegokite tiek, kiek jums reikia. Ne tiek, kiek nori. Ne tiek, kiek pataria „ekspertai“. Turėtumėte klausytis savo kūno ir suprasti, kiek laiko reikia miegoti, kad pakankamai išsimiegotumėte ir jaustumėte žvalumą.

Nepakankamai miegas ir per daug miegoti yra blogai. Būtina siekti pusiausvyros. Ypač daug miegoti kenkia pensinio amžiaus žmonėms. Pirma, tai nebus toks gilus, geras sapnas. Antra, be intensyvaus fizinio ir intelektualinio streso dienos metu ilgas poilsis taip pat bus neefektyvus.

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras

Ar ilgaamžis sportuoja?

Profesionalus, greičiausiai ne. Visgi profesionalus sportas reikalauja, kad kūnas dirbtų pagal savo galimybių ribas. Ir jei taip, kūnas tikrai ką nors paaukos ir bus suluošintas.

Aktyvus gyvenimo būdas yra kitas dalykas. Intensyvi fizinė veikla padeda palaikyti gerą formą, išvengti fizinio neveiklumo, ramiai užmigti naktį. Mokslininkai jau seniai sėdimą gyvenimo būdą prilygino blogiausiam sveikatos veiksniui (kartu su nesaikingu alkoholiu ir rūkymu). Taigi reikia su tuo kovoti.

Mes visi kenčiame nuo fizinio neveiklumo. Ir bet kokia fizinė veikla bus naudinga. Prisiminkime: mūsų protėviai visada judėdavo, niekas negalėjo sau leisti gulėti ant žolės ir laukti, kol jam atneš maisto.

Todėl rekomenduojama gyventi aktyvų gyvenimo būdą be per didelio streso. Mokslininkai nustatė, kad fizinio krūvio metu organizmas gamina hormoną iriziną. Jis turi teigiamą poveikį visam kūnui: raumenims, smegenims, kraujagyslėms ir širdžiai, kepenims, kasai.

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras

Susijusi knyga: Arthur Lidyard, Bėgame su Lidyardu. Pradėję sportuoti neturėdami reikiamų žinių, galime sau pakenkti. Autorius pasakoja apie tai, kaip bėgiojant sustiprėti, būti sveikesniems ir sulėtinti senėjimo procesus.

Vietoj posakio

Žmonės dažnai sako: „Kodėl tu negali to valgyti? Aš valgau ir jaučiuosi puikiai. Pažiūrėkite, kokia mano oda, kaip gerai auga mano plaukai. Viskas puikiai!"

Taip ir yra: ilgai žmogus bus jaunas, stiprus, gražus. Bet tada paspartės senėjimas. Tenka rinktis – laimingas, bet sutrumpintas gyvenimas be maisto apribojimų, arba mažiau nevaržomas, bet daug ilgesnis gyvenimas, kuriame valgyti ir gerti galima toli gražu ne viską.

Greitai, bet gražiai, ar ilgai, bet sunkiai?

Viktoras Dosenko medicinos mokslų daktaras