Neįprastas cukinijų ir šokolado desertas
Neįprastas cukinijų ir šokolado desertas
Anonim

Jei manėte, kad saldumynų iš neįprastų ingredientų receptai baigėsi, tuomet turime jums staigmeną… Staigmena tikriems šokolado ir šlapių, tirpstančio burnoje sausainių gerbėjams. Paskutines charakteristikas šiam šokoladiniam kepalui suteikia cukinijos, kurių neutralus skonis net neužuomina apie jos buvimą gatavame skanėste.

Neįprastas cukinijų ir šokolado desertas
Neįprastas cukinijų ir šokolado desertas

Tešla paruošiama tiesiog per kelias minutes, šį kartą pakaks palaukti, kol orkaitė sušils iki 180 laipsnių.

Cukinijų desertas: ingredientai
Cukinijų desertas: ingredientai

Išsijojus sumaišykite sausus ingredientus. Atskirame inde ant smulkios trintuvės sutarkuokite cukiniją (neišspauskite drėgmės pertekliaus), įmuškite ten porą kiaušinių, supilkite grietinę ir suberkite cukrų.

Cukinijų desertas: maišymas
Cukinijų desertas: maišymas

Sumaišykite sausą mišinį ir skysčius. Šokoladai tešlą gali papildyti šiek tiek juodojo šokolado, tačiau tai nėra būtina.

Cukinijų desertas: pridedant šokolado
Cukinijų desertas: pridedant šokolado

Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą formą (turime 12x22 cm) ir pašauname į orkaitę 55–65 min. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku.

Cukinijų desertas: skrudinimas
Cukinijų desertas: skrudinimas

Atvėsusį batoną išimkite iš formos, užpilkite ištirpintu šokoladu ir pabarstykite likusiais šokolado drožlėmis.

Cukinijų desertas: gatavas kepalas
Cukinijų desertas: gatavas kepalas
RECEPTAI: Cukinijų desertas
RECEPTAI: Cukinijų desertas

Pjūvis aiškiai parodo, kiek drėgna kiekviena dalis.

Cukinijų desertas: griežinėlis
Cukinijų desertas: griežinėlis

Ingridientai:

  • 1 ½ puodelio tarkuotų cukinijų (vienas vidutinio dydžio vaisius)
  • 120 ml grietinės;
  • 100 g rudojo cukraus;
  • 50 g baltojo cukraus;
  • 2 kiaušinių;
  • 120 g miltų;
  • 60 g kakavos miltelių;
  • ½ arbatinio šaukštelio vanilės;
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos;
  • ¼ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
  • ½ arbatinio šaukštelio druskos;
  • 90 g juodojo šokolado + papuošimui.

Paruošimas

  1. Miltus, kakavą, soda ir kepimo miltelius persijokite, įberkite druskos ir vanilino, gerai išmaišykite.
  2. Atskirai sutarkuotą cukiniją (neišspauskite drėgmės pertekliaus) sumaišykite su cukrumi, grietine ir pora kiaušinių.
  3. Sumaišykite sausus ingredientus su skystais ingredientais ir supilkite gautą tešlą su šokolado drožlėmis.
  4. Tešlą supilkite į 12 x 22 cm kepimo popieriumi išklotą indą ir kepkite 55–65 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
  5. Atvėsusį kepalą papuoškite ištirpintu šokoladu ir, jei norite, šokolado drožlėmis.

Rekomenduojamas: