Vakarėlių idėjos: alkoholinė želė arbūze

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Jello Shots – alkoholio pagrindu pagaminta želė – jau seniai nebėra naujiena vakarėlių lankytojams, tačiau siūlome desertą pritaikyti prie sezono ir želė tirpalą dėti į arbūzo žievės vidų. Kaip alkoholinį pagrindą želatininiam šotui galite rinktis bet kokį stiprų alkoholinį gėrimą nuo degtinės iki tekilos, bet mūsų pasirinkimas krito ant balto romo.

Pasirinkę vidutinio dydžio uogas, perpjaukite per pusę ir šaukštu išskobkite didžiąją dalį sultingos šerdies. Kuo kruopščiau atsikratysite minkštimo, tuo gražesnis bus alkoholinis desertas ant pjūvio.

Įprastą želatiną sumaišykite su bet kokia jūsų pasirinkta raudonųjų vaisių želė. Mišinį užpilkite karštu vandeniu ir maišykite, kol ištirps. Želės tirpalą nukoškite, atvėsinkite, kol sušils ir lygiomis dalimis sumaišykite su pasirinktu alkoholiu. Želės tirpalą supilkite į tuščiavidurį arbūzo žievę, nesiekdami pačių kraštų: taip desertą bus lengviau atnešti į šaldytuvą ir, neaptaškius, nustatyti, kad sustingtų.

Palikite želė visiškai sustingti 2-3 valandas, o tada atsargiai supjaustykite arbūzą vidutinio storio griežinėliais. Sveikiname, dabar esate pasirengę užkariauti bet kokį vasaros iškylą!

Receptas

Ingridientai:

• pusė vidutinio dydžio arbūzo.
• 180 g bet kokių raudonų uogų želė;
• 28 g želatinos;
• 500 ml vandens;
• 500 ml baltojo romo ar bet kokio kito stipraus alkoholio.

Paruošimas

1. Iš arbūzo pusės pašalinkite didžiąją dalį šerdies.
2. Uogų želė ir želatinos mišinį užpilkite karštu vandeniu, visiškai ištirpinkite kristalus, atvėsinkite tirpalą ir užpilkite alkoholiu.
3. Užpildykite arbūzą želė tirpalu ir šaldykite 2-4 valandas. Uogą padalinkite į griežinėlius.