Turinys:
- Kaip išsirinkti moliūgą
- Kaip paruošti moliūgą
- Kiek virti moliūgą
- Kaip virti moliūgą ant viryklės
- Kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje
- Kaip virti moliūgą dvigubame katile
- Kaip virti moliūgą mikrobangų krosnelėje
2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04
Virkite daržoves ant viryklės, multivarke, dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje.
Virtas moliūgas puikiai papildo salotas ir kitus patiekalus. Jį virti visai nėra sunku.
Kaip išsirinkti moliūgą
Visų pirma, atkreipkite dėmesį į išvaizdą. Geros daržovės paviršius plokščias, lygus ir tankus, be įdubimų, minkštų vietų, puvinio pėdsakų, tamsių dėmių ir kitų išorinių pažeidimų.
Stiebas turi būti sausas arba sausas. Jei jis perpjautas, geriau nepirkti, nes vaisiai gali būti neprinokę. Bakstelėjus į daržovę pasigirsta duslus garsas.
Manoma, kad didesnės daržovės turi daugiau pluoštinio minkštimo, todėl geriausiai tinka maži ir vidutinio dydžio vaisiai. Tuo pačiu nepamirškite, kad supjaustytas moliūgas bus laikomas vos porą dienų. Jei įdėsite į šaldiklį, jis išliks skanus iki 10 mėnesių.
Kaip paruošti moliūgą
Pirmiausia moliūgą nuplaukite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais, jei jis didelis. Šaukštu išskobkite sėklas ir iš vidurio jas dengiantį pluoštinį minkštimą. Tada nulupkite nuo vaisiaus kietą žievelę. Geriausias būdas tai padaryti yra naudoti aštrų peilį.
Nuluptą daržovę supjaustykite maždaug vienodais gabalėliais. Atminkite: kuo jie didesni, tuo ilgiau užtruks virti.
Jei naudojate šaldytą moliūgą, išimkite jį iš šaldytuvo prieš pat gamindami. Šaldytų daržovių nepalikite kambario temperatūroje, antraip išvirusios jos bus vandeningos ir ne tokios skanios.
Kiek virti moliūgą
Kepimo laikas priklauso nuo pasirinkto būdo ir bus 10-30 minučių. Be to, tai maždaug vienoda šviežioms ir šaldytoms daržovėms.
Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo moliūgo rūšies ir gabalėlių dydžio. Jei jų ilgis didesnis nei 2–3 centimetrai, daržovę ant ugnies teks palaikyti kiek ilgiau.
Norėdami įsitikinti, kad moliūgas yra paruoštas, tiesiog pradurkite jį šakute ar peiliu. Iškepusi daržovė tampa gana minkšta, o antgalis lengvai į ją telpa.
Kaip virti moliūgą ant viryklės
Puode užvirkite vandenį: skysčio reikia dvigubai daugiau nei daržovės. Moliūgą suberkite į verdantį vandenį, pagal skonį pasūdykite ir virkite uždengę ant silpnos ugnies apie 20 min., kol gabalėliai suminkštės.
Gatavos daržovės nepalikite vandenyje, iš karto išimkite kiaurasamčiu arba tiesiog nusausinkite skystį.
Kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje
Įdėkite gabalus į mašinos dubenį. Užpildykite kambario temperatūros vandeniu, kad jis būtų pora centimetrų aukščiau už moliūgą. Druska pagal savo skonį. Uždarykite dangtį ir kepkite 30 minučių.
Kaip virti moliūgą dvigubame katile
Moliūgo skilteles sudėkite į dubenį. Pagardinkite druska pagal skonį. Supilkite vandenį į mašinos dubenį ir daržoves troškinkite 20-25 minutes, kol gabalėliai suminkštės.
Pasidomėti?
Kaip virti skirtingų spalvų lęšius
Kaip virti moliūgą mikrobangų krosnelėje
Sudėkite gabalus į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, pavyzdžiui, stiklinę. Moliūgą užpilkite vandeniu, kad jis būtų apsemtas maždaug trečdaliu. Uždenkite ir kepkite 10 minučių maksimalia galia.
Taip pat skaityti??
- Kaip ir kiek virti vėžius, kad jie būtų sultingi
- Kaip ir kiek virti kiaulienos kepenėles, kad jos būtų minkštos
- Kaip ir kiek virti khinkalius, kad jie nesuirtų
- Kaip virti grikius, kad jie būtų trupiniai
- Kaip teisingai virti miežių košę
Rekomenduojamas:
Kaip virti kiaušinius, kad juos būtų lengva išvalyti ir jie būtų skanūs
Kaip išvirti kiaušinius, kad jie būtų skanūs, gražūs ir lengvai valomi? Štai keletas paslapčių, kurios padės pasiekti tobulą rezultatą
Kaip ir kiek virti vėžius, kad jie būtų sultingi
Lifehacker pasakoja, kaip ir kiek virti vėžius vandenyje, aluje ir piene. Jei norite paragauti skanaus ir aromatingo patiekalo, vadovaukitės mūsų patarimais
Kaip ir kiek virti kiaulienos kepenėles, kad jos būtų minkštos
Kiek virti kiaulienos kepenėles, priklauso nuo jų dydžio. Jis tikrai bus sultingas, jei bus gaminamas ant viryklės, multivarke arba dvigubame katile pagal Lifehacker nurodymus
Kaip ir kiek virti mung pupeles, kad jos būtų minkštos
Košė, arba mung pupelės, yra mažos žalios ankštinės daržovės. Gyvenimo įsilaužėlis supranta, kaip juos virti ant viryklės ir multivarke. Su šiais patarimais bus skanu
Kaip ir kiek virti kiaulienos širdį, kad ji būtų sultinga
Gyvenimo įsilaužėlis supranta, kiek reikia virti kiaulienos širdį puode, multivarke, dvigubame katile ir kt. Nesvarbu, kaip gaminsite, mūsų patarimai bus skanūs