Turinys:
2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:18
Iš išorės padengtas sniego baltumo sviestiniu kremu, o viduje – raudonas, tortas „Red Velvet“bus įspūdinga dovana. Jis turi šokoladinį skonį ir labai minkštus pyragus, jį gali gaminti net žmogus, neturintis ypatingų kulinarinių gabumų.
Ingridientai
Tortams:
- 340 g miltų;
- 300 g cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas kakavos
- ¼ arbatinio šaukštelio druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis sodos;
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
- 3 kiaušinių;
- 130 g grietinės su 20% riebumo;
- 150 g grietinėlės su 33% riebumo;
- 300 ml bekvapio augalinio aliejaus;
- 1 valgomasis šaukštas raudonųjų gelio dažų.
Kremui:
- 180 g sviesto;
- 200 g cukraus pudros;
- 800 g varškės.
Paruošimas
Pirmiausia pagaminkite tešlą. Sudėkite visus pyrago ingredientus į vieną indą (seka nesvarbi). Tada viską išmaišykite mikseriu iki vientisos masės.
Tešla pasirodys šiek tiek plona. Palikite 10–20 minučių, kad soda sureaguotų su pieno produktais.
Kepimo skardos šonus ištepkite sviestu ir ant dugno padėkite kepimo popierių. Kadangi tortui mums reikia 4 pyragėlių, visą tešlą padalinkite į 4 lygias dalis. Pirmąją dalį supilkite į formą ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių. Kiekvieną plutą kepkite apie 20 minučių. Patikrinkite pasirengimą iešmu arba dantų krapštuku.
Kol pyragėliai kepa, paruoškite kremą. Sviestą sumaišyti su cukraus pudra ir išplakti mikseriu. Tada suberkite varškės sūrį ir vėl išmaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Gatavi pyragaičiai turi būti lygūs. Nupjaukite kiekvieno viršų, o šonus apipjaustykite konditeriniu žiedu.
Paimkite kepimo maišelį, užpildykite jį grietinėle ir švelniai padenkite kiekvieną plutą, judėdami nuo centro iki kraštų. Kremo sluoksnio aukštis turi būti 1 cm.
Kremu reikia patepti ir torto šonus. Padarykite vertikalias juosteles ir apipjaustykite jas ilgu peiliu. Likusią kremo dalį sumaišykite su raudonais dažais ir padarykite juosteles ant torto dugno. Turėsite gražų gradientą.
Torto viršų papuoškite kreminėmis rožėmis ir uogomis: braškėmis arba avietėmis.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti skanų pyragą su kriaušėmis, cinamonu ir apelsino žievelėmis
Norint pagaminti šį kriaušių pyragą, nebūtina būti natūraliu virėju. Pakanka žinoti, kaip naudotis trintuvu ir supjaustyti vaisius
Kaip pasigaminti morkų pyragą ir kitus neįprastus, bet skanius desertus
Morkos tinka ne tik kepti. Iš jo bus skanūs pyragai, aromatizuoti sausainiai, gražus vyniotinis ir ryškūs saldainiai. O morkų pyragas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu
Kaip pasigaminti patrauklų Prahos pyragą
Tortas „Praha“– daugelio mėgstamas desertas. Gaminti jį nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti, bet rezultatas puikus
Kaip pasigaminti pyragą viename patiekale: 5 gyvenimo gudrybės ir paprastas receptas
Šie patarimai bus tikra palaima visiems greito ir skanaus kepimo mėgėjams. Šis straipsnis jums pasakys, kaip virti pyragą viename patiekale
RECEPTAI: Kaip greitai pasigaminti šokoladinį pyragą mikrobangų krosnelėje
Greitų ir skanių receptų papildymas mūsų taupyklėje - šokoladinis pyragas mikrobangų krosnelėje! Ypač svarbu prieš Valentino dieną ir Tarptautinę moters dieną;) Greiti ir skanūs receptai jau seniai neskelbti. Todėl taisome ir skelbiame greitojo šokoladinio pyrago receptą.