11 naudingų gyvenimo būdų su avokadu

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Šie patarimai padės išsirinkti, supjaustyti ir išlaikyti šviežius avokadus bei pasiūlyti, kokius maisto produktus galite pakeisti sveikesniu maistu.

1. Popierinis maišelis ir vaisiai padės avokadui sunokti

Neprinokusį avokadą įdėkite į popierinį maišelį su bananu ar obuoliu ir jis greičiau sunoks. Taip yra todėl, kad vaisiai išskiria etileno dujas, kurios pagreitina avokadų nokimą, o maišelis šias dujas laiko viduje.

2. Orkaitėje avokadas subręs dar greičiau

Suvyniokite vaisius į foliją ir pašaukite į 200 °C orkaitę 10 minučių. Voila – avokadas sunoks.

3. Vieta po koteliu pasakys apie avokado brandą

Kad nenusipirktumėte pernokusio vaisiaus, nuimkite nuo jo stiebą ir pažiūrėkite į vietą po juo. Jei jis žalias ar geltonas, tai avokadą galima imti, jei rudą, tai neverta: jau pernokęs.

4. Avokadą supjaustykite ne išilgai, o skersai

Tikriausiai esate įpratę avokadą pjaustyti vertikaliai, o kauliuką pašalinti peiliu ar šaukštu. Yra paprastesnis būdas: perpjaukite vaisius skersai ir tiesiog išspauskite kauliuką. Jei avokadas prinokęs, tai neturėtų būti labai sunku.

5. Citrinų sultys ir svogūnai apsaugos avokadus nuo oksidacijos

Jei avokadą ketinate panaudoti vėliau, apšlakstykite jį citrinos sultimis arba padėkite kartu su svogūnais. Bet kuris iš šių būdų padės išsaugoti avokado spalvą.

Taip pat neišimkite kauliuko – taip avokadas ilgiau išliks šviežesnis.

6. Avokadas gali pakeisti aliejų

Avokadai yra puiki alternatyva sviestui. Galite drąsiai jį pakeisti šiuo vaisiu, o kepiniai iš karto taps mažiau kenksmingi ir labiau veganiški.

7. Pasigaminti avokado rožę paprasta

Avokado gėlių gaminimas gali atrodyti kaip aukščiausio lygio kulinarinis įgūdis. Tačiau iš tikrųjų viskas yra daug paprasčiau. Reikia labai plonai perpjauti pusę avokado, vėdinti skilteles ir susukti. Toliau pateikiama iliustracinė vaizdo instrukcija.

8. Avokadas gali pakeisti majonezą

Į tuno ar kiaušinių salotas vietoj majonezo galite dėti avokadą. Išliks kreminė patiekalo tekstūra ir jis bus sveikesnis.

9. Skrebučius papuoškite avokado griežinėliais

Šis paprastas daržovių skutimo triukas pavers jūsų pusryčius ne tik skaniais, bet ir gražiais.

10. Bananus pakeiskite avokadais

Jei mėgstate kokteilius, bet norite mažiau cukraus, pakeiskite bananus į avokadus. Kokteilio maistinės medžiagos ir konsistencija išliks tokia pati, tačiau cukraus bus mažiau.

11. Užsiauginkite avokadą

Norėdami tai padaryti, bukąjį kaulo galą reikia panardinti į stiklinę vandens ir, kad jis laikytųsi, pradurti ar atremti dantų krapštukais.

Kai tik sėkla išdygs, ją galima persodinti į žemę ir laukti, kol atsiras medis.

Ar žinote kitų gyvenimo problemų su avokadu? Praneškite mums komentaruose.