Ar morkos tikrai pagerina regėjimą?
Ar morkos tikrai pagerina regėjimą?
Anonim

Daugelis žmonių mano, kad valgydami daug morkų galite pagerinti regėjimą ir netgi išmokti matyti visiškoje tamsoje. Įsilaužėlis į gyvenimą supranta, ar taip yra iš tikrųjų.

Ar morkos tikrai pagerina regėjimą?
Ar morkos tikrai pagerina regėjimą?

„Regėjimui morkos naudingos iš beta karotino – karotinoido, kurį organizmas paverčia vitaminu A“, – aiškina JAV nacionalinio akių instituto mokslininkas Michaelas Redmondas. – Šis vitaminas skatina opsino baltymų gamybą spurguose, o rodopsino – lazdelėse, esančiose akies gale. Kūgiai jautrūs dienos šviesai, o rodopsinas – prietemoms.

Trūkstant vitamino A, gali išsivystyti niktalopija – regėjimo sutrikimas, dėl kurio prarandama galimybė matyti prieblandoje.

Tačiau tai nereiškia, kad reikia remtis morkomis. Vitamino A yra ne tik jame. Pavyzdžiui, saldžiosios bulvės ar lapiniai žalumynai (špinatai, lapiniai kopūstai) jo turi dar daugiau. Be to, nesitikėkite, kad morkos pagerins jūsų regėjimą.

„Vitaminas A yra naudingas jūsų akims, tačiau tai nereiškia, kad jis visiškai išgydys jūsų regėjimą“, – sako Rebecca Taylor iš Amerikos oftalmologijos akademijos. „Jei nešioji akinius ar lęšius, negali jų atsisakyti“.

Yra dar vienas bet. Vitaminas A yra riebaluose tirpus vitaminas, todėl jį reikia gauti su riebalais. Tik tada jis bus visiškai asimiliuotas. Jei valgysite tik žalias morkas, jūsų organizmas neturės naudos.

Akių sveikatai Rebecca Taylor rekomenduoja pasigaminti špinatų ir lapinių kopūstų, raudonųjų paprikų, migdolų ir morkų salotas. Tai visi svarbūs vitaminų A, E ir C šaltiniai, reikalingi akims. Pagardinus aliejumi, geriau pasisavinami riebaluose tirpūs vitaminai A ir E. Į jį galite įdėti ir virtus kiaušinius: juose yra ir sveikųjų karotinoidų, ir riebalų. Taip pat nepamirškite valgyti raudonos žuvies: joje yra cinko, kuris taip pat būtinas akių sveikatai.

Rekomenduojamas: