Kaip sveikas gyvenimo būdas žudo savo gerbėjus

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Oficialiai ortoreksija – skausminga sveikos mitybos fiksacija – neegzistuoja. Ši diagnozė nebuvo įtraukta į klasifikatorius ir nėra parašyta kortelėse. Tačiau žmonės jau serga, manydami, kad jie tiesiog teisingai maitinasi.

Ortoreksiją atskira liga pradėjo vadinti gydytojas Stephenas Bratmanas prieš 20 metų. Visais atžvilgiais jis panašus į valgymo sutrikimus, tokius kaip anoreksija ar bulimija, tik paciento dėmesys sutelkiamas ne į svorio metimą ar persivalgymą, o į tai, kad visas maistas būtų kuo sveikesnis (pasak paciento). O šis noras valgyti tik sveiką maistą įgauna iškreiptą formą ir neleidžia žmogui normaliai gyventi.

Kaip ortoreksija prisidengia sveika mityba

Viskas prasideda nuo gerų ketinimų: reikia rūpintis savimi, tinkamai maitintis ir apskritai rūpintis savo sveikata. Tai teisinga ir madinga. Mes apskaičiuojame kalorijų suvartojimą, BZHU. Visi taip įpratę, kad nereikia iššifruoti, kas yra ši santrumpa.

Iš pradžių viskas smagu ir malonu, nes būti sveikam šaunu. Sugriežtinami įvairūs ritualai, pradedamas rašyti dienoraštį. Socialiniame tinkle yra nuolatiniai sveiki pusryčiai ir dar daugiau sveikų vakarienių su lygiai tokiu pat baltymų kiekiu, koks turėtų būti po intervalinės treniruotės.

Tada paaiškėja, kad kartais tenka suvalgyti ką nors nesveiko. Reikia kažkaip susitvarkyti su šiais gedimais, kitaip kažkaip gaila. Atrodo, vedi maisto dienoraštį, o ir visi tyrimai apie dietas perskaityti, ir staiga tokia gėda – pica restorane su draugais. Jis nėra pagamintas iš viso grūdo miltų!

Pradėjau rūpintis savo sveikata. Perskaičiau daugybę tyrimų ir nusprendžiau, kad angliavandeniai yra blogi, cukrus yra nuodas. Dėl to nustojau mėgautis produktų skoniu ir galvojau tik apie tai, kaip nepriaugti antsvorio. Bet kai tik pasiekiau užkandžių, manęs niekas nesustabdė.

Quora vartotojas apie savo ortoreksijos patirtį

Kai valgote aukštyn ir žemyn, tai yra pergalė. Jau mėnesį mano nosis nejaučia identiškų natūraliems skonių. Yra pasididžiavimas, nes organizmas prisotintas itin sveikų produktų, nepraslydo nei vienas konservantas.

Niekas neturėtų žinoti, kaip turi kentėti, nes vakarykštis kotletas buvo ne garuose, o tiesiog iš keptuvės. Tai siaubinga. Geriau jo nevalgyti arba tiesiog nueiti į tualetą ir kišti du pirštus į burną.

Pacientai, sergantys ortoreksija, atrodo taip:

• Jie bijo suvalgyti ką nors nesveiko, net iki panikos.
• Bausti save už nukrypimą nuo dietos, gėdytis už „neteisingą“maistą.
• Negaliu galvoti apie nieką, išskyrus dietą, kuri griežtėja.
• Dieta tampa svarbesnė už darbą, santykius, draugystę.

Maistas pradeda valdyti gyvenimą. Grafikas sudarytas taip, kad pavalgytų teisingai, į susitikimą kavinėje atsineštų savo porciją konteineryje, negalėtų užmigti dėl nerimą keliančių minčių ir net papultų į sunkią depresiją.

Kodėl sveika mityba yra košmaras

Kam eiti iš proto dėl papildomų kalorijų, baltymų ir angliavandenių disbalanso visu gramu? Maždaug tuo pačiu metu, kodėl žmonės savo noru miršta nuo išsekimo nuo anoreksijos arba žudo skrandį, linksmindamiesi su bulimija.

Valgymo sutrikimai apskritai nėra susiję su maistu ar sveiku gyvenimo būdu. Maistas – tik objektas, ant kurio žmogus užstringa, kai negali susidoroti su realia problema.

Kokia tai problema – kiekvienas turi savo atsakymą. Tai kompleksai, psichologinės traumos ir įvairūs sutrikimai. Sveika mityba virsta religiniu fanatizmu dėl įvairių priežasčių, su kuriomis turi susidurti terapeutas.

Atrodo, kad tai kažkokia neaiški kančia, viskas dėl to, kad kažkas neturi ką veikti arba yra mažai tikrų problemų. Remiantis kai kuriais pranešimais, 4,5% JAV gyventojų kenčia nuo valgymo sutrikimų. Tai daug.

Ir tai, kad čia nėra valstybių, nereiškia, kad nėra jokio pavojaus. Valgymo sutrikimai atspindi madą. Prieš dvidešimt metų anoreksija buvo siejama su vegetarizmu, šiandien jiems labiau rūpi produktų ekologiškumas ir žala sveikatai. Pavyzdžiui, jie vengia maisto be glitimo, nors neserga celiakija (glitimo netoleravimu).

Kaip sužinoti, ar jau sergate

Ortoreksija yra pavojingesnė už kitus valgymo sutrikimus, nes turi puikią priedangą. Akivaizdu, kad per daug liekna (kaip sergant anoreksija) arba nuolatinis persivalgymas yra nesveikas elgesys. Tačiau kaip įtarti problemą žmogui, kuris viską daro dėl sveikatos? Atvirkščiai, aš labai noriu žavėtis jo valia ir pavydėti jo atkaklumo.

Ortoreksija neturi aiškių diagnostikos kriterijų. Turite pasitikrinti naudodami Stepheno Bratmano klausimyną:

• Tiek daug laiko skiriu sveiko maisto pasirinkimui ir ruošimui, kad tai trukdo man dirbti, bendrauti su draugais ir šeima, mokytis.
• Jei turiu valgyti nesveiką maistą, jaučiu nerimą, gėdą ir kaltę. Sunku net žiūrėti, kaip kiti žmonės valgo netinkamą maistą.
• Mano nuotaika, ramybė ir laimė priklauso nuo to, kaip gerai valgau.
• Kartais norisi sušvelninti mitybą, pavyzdžiui, prie šventinio stalo, bet negaliu to padaryti (šis punktas negalioja sergantiems ligomis, dėl kurių visada reikia laikytis griežtos dietos).
• Nuolat išmetu iš savo raciono maistą, kuris atrodo nepakankamai sveikas, sugriežtinu mitybą ir sugalvoju sudėtingas mitybos taisykles.
• Valgau tai, kas man atrodo teisinga, bet per daug krenta svoris ir matau maistinių medžiagų trūkumo požymius: slenka plaukai, problematiška oda, silpnumas, netvarkingas mėnesinių ciklas.

Jei sutinkate su bent vienu teiginiu, laikas sulėtinti tempą. Jūsų sveika mityba tapo manija. Pagalvokite, ką slepiate už tinkamos mitybos iliuzijos, o jei negalite išsiaiškinti patys, kreipkitės į psichoterapeutą.