Kaip ir kiek virti khinkalius, kad jie nesuirtų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Ant viryklės, multivarke, dvigubame katile ir net mikrobangų krosnelėje patiekalas pasirodys labai skanus.

Kiek virti khinkali

Kepimo laikas priklauso nuo pasirinkto būdo. Ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje khinkali iškeps greičiau nei multivarke ar dvigubame katile. Ruošinių dydis taip pat gali turėti įtakos greičiui: didesnius reikia virti keliomis minutėmis ilgiau nei vidutinius.

Bet kokiu atveju nepalikite khinkalių per ilgai verdančiame vandenyje. Priešingu atveju tešla išvirs ir patiekalas nebus toks skanus.

Kaip virti khinkali ant viryklės

Rinkitės puodą plačiu dugnu, kad jame khinkaliai galėtų laisvai plūduriuoti. Supilkite vandenį maždaug iki pusės, užvirinkite ir pasūdykite. Khinkalius dėkite į verdantį vandenį ir išmaišykite, kad nepriliptų prie dugno ir nesuliptų. Kitas būdas – nuleisti nešaldytus khinkalius laikant už kuodelių ir šiek tiek pasukant. Tai taip pat padės išvengti prilipimo.

Kad khinkaliai iškeptų tolygiai, nedėkite jų per daug. Vėl užvirus verdame ant vidutinės ugnies apie 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Kaip virti khinkali lėtoje viryklėje

Yra du būdai, kaip paruošti patiekalą multivarke.

Vandenyje

Į dubenį supilkite vandenį, įberkite druskos ir virkite „Sriubos“režimu. Khinkalius panardinkite į verdantį skystį ir išmaišykite. Uždenkite ir kepkite apie 15-20 minučių.

Porai

Paimkite specialų indą su skylutėmis ir sutepkite augaliniu aliejumi. Khinkalius išdėliokite taip, kad tarp jų būtų pora centimetrų. Į multicooker dubenį supilkite vandenį, ant viršaus uždėkite stovą su khinkaliais ir uždarykite dangtį. Įjunkite režimą "Garinimas garuose" ir kepkite 20-30 minučių.

Kaip virti khinkali dvigubame katile

Į aparatą supilkite vandenį ir sudėkite khinkalius į specialų indą, kad jie nesiliestų (tešla ir įdaras turi būti sūrūs). Uždarykite dangtį ir kepkite 20-30 minučių, priklausomai nuo dydžio, dideli užtrunka ilgiau.

Kaip virti khinkali mikrobangų krosnelėje

Įdėkite khinkali į mikrobangų krosnelėje naudojamą indą. Supilkite stiklinę vandens ir įberkite šiek tiek druskos. Uždenkite dangteliu. Kepkite apie 10-15 minučių 800 vatų galia.