4 originalių blynų įdarų receptai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Blynų savaitė įsibėgėja, vadinasi, pats laikas pamaloninti save ir artimuosius gardžiais blynais. Kad jie būtų dar skanesni, Lifehacker paruošė jums keturis specialius įdarų receptus.

Recepto numeris 1. Blynai su vištiena ir sūriu

Ingridientai:

• 100 g vištienos krūtinėlės;
• 1 valgomasis šaukštas grietinės;
• 50 g sūrio;
• ½ vidutinio svogūno;
• 1 skiltelė česnako;
• druskos, pipirų pagal skonį;
• sviesto kepti.

Paruošimas

Krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir susmulkinkite (arba sumalkite). Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste iki skaidrumo.

Sumaišykite vištieną ir svogūną, suberkite išspaustą česnaką, grietinę. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Pagardinkite druska, pipirais, gerai išmaišykite. Užpildykite blynus ir šiek tiek pakepinkite svieste.

Recepto numeris 2. Blyneliai su uogomis ir varškės sūriu

Ingridientai:

• 1 puodelis aviečių
• 1 puodelis mėlynių
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• ¼ stiklinės cukraus;
• 200 g varškės;
• cukraus pudra.

Paruošimas

Puode sumaišykite uogas ir padėkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Uogų mišinį užvirinkite, tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Į varškės sūrį galite įdėti šiek tiek cukraus pudros. Vieną kiekvieno blyno pusę patepkite riebalais, ant viršaus išdėliokite uogas.

Blyną susukite, pabarstykite cukraus pudra ir užpilkite ištirpintu šokoladu iš konditerinio maišelio.

Recepto numeris 3. Blyneliai su šokolado pasta ir braškėmis

Ingridientai:

• ½ puodelio šokoladinio riešutų užtepėlės;
• 10 šviežių braškių;
• cukraus pudra.

Paruošimas

Pusę kiekvieno blyno tolygiai aptepkite šokolado-riešutų pasta.

Uogas supjaustykite gabalėliais ir dėkite ant šokoladinio sluoksnio.

Sulenkite blyną per pusę, o tada dar kartą. Viršų pabarstykite cukraus pudra.

Recepto numeris 4. Blynai su sausainiais ir zefyrais

Ingridientai:

• 1 pakelio kviečių krekerių;
• 1 plytelė pieniško šokolado;
• 50 g zefyrų.

Paruošimas

Sausainius sulaužykite gabalėliais ir dėkite ant kiekvieno blyno pusės. Įdėkite keletą gabalėlių šokolado ir zefyrų.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.

Kiekvieną blyną perlenkite du kartus ir pašaukite į orkaitę 10 minučių.