Kaip pasigaminti alkoholinį arbūzų limonadą

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:19

Arbūzas puikiai dera su alkoholiu. Dar vienas to įrodymas – aromatingas alkoholinis limonadas su rozmarinu ir arbūzu, kuris gali skaniai atgaivinti karštomis vasaros dienomis.

Ingridientai:

• 210 g cukraus;
• 500 ml vandens;
• ½ vidutinio arbūzo;
• 2-3 rozmarino šakelės;
• 210 ml citrinos sulčių;
• 240 ml džino.

Pradėkite ruošdami arbūzo minkštimą, švelniai šaukštu atskirdami jį nuo žievelės. Nepamirškite paragauti arbūzo prieš pat pradėdami gaminti, nes galutinis cukraus kiekis limonade priklausys nuo jo saldumo.

Jei naudojate arbūzą be kauliukų, minkštimą tiesiog sutrinkite trintuvu, taip gėrimas bus daug tirštesnis. Sėklas iš minkštimo greitai ir lengvai pašalinsite pertrindami per sietelį.

Dabar apie sirupą. Cukraus sirupą galima užpildyti bet kokiais skoniais, tačiau mums ypač pasisekė arbūzo ir rozmarino derinys. Rozmarino šakelės dedamos į puodą, užpilamos cukrumi, užpilamos vandeniu ir paliekamos ant vidutinės ugnies. Kai cukraus kristalai ištirps ir pradėsite jausti rozmarino aromatą, nukelkite indus nuo ugnies, uždenkite ir palikite atvėsti, kol sušils.

Priklausomai nuo pageidaujamo rozmarino skonio intensyvumo, į sirupą galite įmaišyti nuo dviejų iki keturių šakelių.

Iš citrinų išspauskite sultis. Citrinas galima papildomai derinti su kitais citrusiniais vaisiais.

Arbūzų sultis sumaišykite su citrusinių vaisių sultimis ir į mišinį dalimis pradėkite pilti cukraus sirupą, reguliuodami saldumą pagal savo skonį. Pačioje pabaigoje supilkite džiną ir įdėkite maždaug stiklinę ledo.

Džiną limonade galima pakeisti kitu stipriu alkoholiu, pavyzdžiui, degtine, arba netgi galite limonadą palikti nealkoholinį.