6 sodraus skonio ir aromato vyšnių kompotai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Sultingus uogų gėrimus galima gerti iš karto arba paruošti žiemai.

Į ką atsižvelgti

• Imk prinokusius ir nesugedusius vaisius. Prieš ruošdami kompotą, būtinai nuplaukite juos po vėsiu vandeniu. Pašalinkite stiebus ir lapus.
• Visi receptai yra skirti trijų litrų skardinėms. Jei reikia mažesnio tūrio, proporcingai sumažinkite ingredientų kiekį.
• Vyšnioms padidinkite cukraus kiekį. O jei norite sodresnio ir labiau koncentruoto skonio, dėkite daugiau uogų. Per saldų gėrimą atskieskite virintu vandeniu.
• Sterilizuokite stiklainius ir dangtelius, kuriuos naudosite kompotui konservuoti.
• Žiemai paruoštą kompotą laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje. O jei skardinių nesusuksi, tai šaldytuve.

1. Klasikinis vyšnių kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 800 g vyšnių.

Kaip virti kompotą

Puode užvirkite vandenį ir ištirpinkite cukrų. Sudėkite vyšnias ir virkite 5-7 minutes. Tada uždenkite dangčiu ir palaukite, kol gėrimas atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

1 būdas

Vyšnias sudėkite į stiklainį ir apibarstykite cukrumi. Po pačiu kaklu užpilkite verdančio vandens ir susukite. Kelis kartus apverskite arba pasukite stiklainį, kad smėlis greičiau ištirptų. Tada uždėkite dangtį. Apvyniokite rankšluosčiu ar antklode ir palikite visiškai atvėsti.

2 būdas

Vyšnias sudėkite į stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite. Palikite 20-30 minučių. Po to į puodą supilkite vandenį, sumaišykite su cukrumi ir užvirinkite. Karštą sirupą iš karto supilkite atgal į stiklainį iki pat viršaus ir susukite.

2. Vyšnių kompotas su avietėmis ir mėtomis

Ko reikia

• vanduo;
• 250 g cukraus;
• 500-600 g vyšnių;
• 100-200 g aviečių;
• 1 šakelė pipirmėtės arba mėtų

Kaip virti kompotą

Puode užvirkite vandenį, suberkite cukrų ir virkite, kol jis visiškai ištirps. Suberkite vyšnias ir avietes ir virkite dar 3-5 minutes. Suberkite mėtas, uždenkite ir palaukite, kol visiškai atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Vyšnias ir avietes sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20-30 minučių. Tada nupilkite vandenį ir užvirinkite. Įpilkite mėtų ir cukraus ir troškinkite, kol smėlis visiškai ištirps. Išmeskite šakelę ir karštu sirupu užpilkite uogų stiklainį iki pat kaklo. Susukite ir apverskite. Apvyniokite antklode ar rankšluosčiu ir palikite, kol kompotas atvės.

3. Vyšnių kompotas su agrastais

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 450 g vyšnių;
• 450 g agrastų.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Suberkite cukrų, o kai ištirps, suberkite vyšnias ir agrastus. Verdame 7-10 minučių. Tada uždenkite dangčiu ir palaukite, kol gėrimas atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Vyšnias ir agrastus sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 20-30 minučių. Tada nupilkite vandenį ir užvirinkite.

Į stiklainį uogų supilkite cukrų ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu iki pat viršaus. Susukite, apverskite ir apvyniokite rankšluosčiu ar antklode. Palikite taip, kol visiškai atvės.

4. Vyšnių ir abrikosų kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 200-300 g cukraus;
• 600 g vyšnių;
• 200-300 g abrikosų.

Kaip virti kompotą

Puode užvirkite vandenį ir ištirpinkite cukrų. Tada sudėkite vyšnias ir abrikosų puseles be kauliukų. Virkite 5-7 minutes. Uždenkite ir palaukite, kol gėrimas atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Vyšnias ir abrikosų puseles be kauliukų sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 20-30 minučių. Tada supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Įpilkite cukraus ir virkite, kol jis visiškai ištirps.

Užpilkite sirupu ant vyšnių ir abrikosų iki pat stiklainio viršaus. Susukite, apvyniokite rankšluosčiu ar antklode. Palikite, kol kompotas visiškai atvės.

5. Vyšnių kompotas su serbentais ir avietėmis

Ko reikia

• vanduo;
• 300-350 g cukraus;
• 600-800 g vyšnių;
• 100 g aviečių;
• 100 g serbentų.

Kaip virti kompotą

Užvirinkite vandenį, suberkite cukrų ir virkite, kol jis visiškai ištirps. Tada suberkite uogas ir virkite 5-7 minutes. Uždenkite gatavą gėrimą dangteliu ir palaukite, kol jis atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Vyšnias, avietes ir serbentus sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20-30 minučių. Į puodą nupilkite vandenį, suberkite cukrų ir virkite, kol jis visiškai ištirps. Karštu sirupu iš karto užpilkite uogas po pačiu stiklainio kakleliu. Susukite, apverskite, apvyniokite antklode ar rankšluosčiu. Palikite kompotą visiškai atvėsti.

6. Vyšnių kompotas su obuoliais

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 2-3 obuoliai;
• 600-700 g vyšnių.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį, suberkite cukrų ir palaukite, kol ištirps. Ant viršaus uždėkite pjaustytų obuolių ir vyšnių. Virkite 5-7 minutes. Tada uždenkite ir palikite atvėsti.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Vyšnias ir supjaustytus obuolius sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 20-30 minučių. Perpilkite vandenį į puodą. Užvirinkite, virkite 4-5 minutes, tada supilkite sirupą atgal į stiklainį. Susukite, apverskite ir apvyniokite rankšluosčiu ar antklode, kol visiškai atvės.

Taip pat skaitykite???

• Kaip virti abrikosų kompotą ir paruošti jį žiemai
• 8 geriausi serbentų kompoto receptai
• Kaip virti džiovintų vaisių kompotą
• Kaip paruošti obuolių kompotą žiemai: 7 receptai ir 7 paslaptys
• 6 kvapnios aviečių želė receptai