9 kvapnūs aviečių kompotai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Gėrimus su serbentais, braškėmis, citrina, apelsinu ir mėtomis galima gerti iš karto arba paruošti žiemai.

6 svarbūs punktai

1. Išrūšiuokite ir nuplaukite uogas. Pernokusios ir žalios kompotui netinka. Jei norite sodresnio skonio, galite naudoti daugiau uogų ir keisti cukraus kiekį. O jei gėrimas pasirodo cukrus, tiesiog padidinkite vandens kiekį.
2. Norėdami atsikratyti kirminų avietėse, sudėkite jas į dubenį ir uždenkite švelniu druskos tirpalu 5-10 minučių (apie 1 arbatinį šaukštelį 1 litre šalto vandens). Po to nuplaukite.
3. Aviečių kompotą galima pasigaminti naudojimui ateityje arba išgerti iš karto. Gaminimo procesas yra skirtingas, todėl išsirinkite sau tinkantį.
4. Kiekvienas receptas skirtas trijų litrų stiklainiui. Proporcingai pakeiskite ingredientų kiekį, jei reikia kitokio tūrio.
5. Jei ketinate konservuoti aviečių kompotą, būtinai sterilizuokite stiklainius ir dangtelius.
6. Ruošinius žiemai laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje.

1. Klasikinis aviečių kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 600 g aviečių.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Suberkite cukrų, o kai jis ištirps, suberkite avietes ir virkite ne ilgiau kaip 5 minutes. Tada uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

1 būdas

Avietes sudėkite į stiklainį ir apibarstykite cukrumi. Į viršų užpilkite verdančiu vandeniu. Suvyniojus šiek tiek pasukite, kad smėlis ištirptų. Uždenkite stiklainį rankšluosčiu ar antklode. Visiškai atvėsusį įdėti į sandėliuką.

2 būdas

Avietes sudėkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po 20-30 minučių, kai vanduo atvės, supilkite jį į puodą ir užvirinkite. Suberkite cukrų ir virkite porą minučių, kol ištirps. Uogas užpilkite sirupu ir susukite. Apvyniokite ir palikite visiškai atvėsti.

2. Aviečių ir serbentų kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 300 g aviečių;
• 300 g serbentų;
• 1 žiupsnelis citrinos rūgšties.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Suberiame cukrų, o ištirpinus suberiame avietes, serbentus ir citrinos rūgštį. Palikite ant ugnies 5-7 minutes. Tada uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Pirmiausia į stiklainį supilkite serbentus, o paskui avietes. Įpilkite citrinos rūgšties su cukrumi ir maždaug trečdalį tūrio užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu, ant viršaus uždėkite rankšluostį ir palikite 10 minučių.

Užvirkite daugiau vandens ir supilkite stiklainį po pačiu kaklu ir iš karto susukite. Apvyniokite ir palikite visiškai atvėsti.

3. Aviečių kompotas su braškėmis

Ko reikia

• vanduo;
• 250 g cukraus;
• 300 g aviečių;
• 250 g braškių.

Kaip virti kompotą

Puode su verdančiu vandeniu ištirpinkite cukrų. Suberkite avietes su braškėmis ir virkite 3-5 minutes užvirus. Atvėsinkite po uždaru dangčiu.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Į stiklainį sudėkite braškes ir avietes. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 20-30 minučių. Nupilkite vandenį į puodą. Užvirinkite, suberkite cukrų ir virkite 3-5 minutes, kol ištirps.

Uogas užpilkite sirupu, kad stiklainis būtų pilnas iki viršaus. Susukite ir suvyniokite, kol visiškai atvės.

4. Aviečių ir vyšnių kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 200 g cukraus;
• 300 g aviečių;
• 200-300 g vyšnių.

Kaip virti kompotą

Užvirinkite vandenį ir įpilkite cukraus. Visiškai ištirpus sudėkite avietes ir vyšnias ir virkite 5-7 minutes. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Uogas sudėkite į stiklainį.

Užvirti vandenį. Suberkite cukrų ir virkite porą minučių, kol ištirps. Paruoštu sirupu pripildykite stiklainį iki pat viršaus. Uždenkite dangčiu ir padėkite į puodą ant grotelių ar servetėlės. Užpildykite karštu vandeniu, kad jis nesiektų kelių centimetrų stiklainio viršaus. Užvirkite ir sterilizuokite 15-20 minučių. Tada susukite.

5. Aviečių kompotas su citrina

Ko reikia

• 300 g cukraus;
• vanduo;
• 600 g aviečių;
• 2-3 citrinos griežinėliai.

Kaip virti kompotą

Verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų. Suberkite avietes ir virkite 2-5 minutes. Suberkite citriną, išjunkite ugnį, uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Avietes ir citrinos skilteles sudėkite į stiklainį.

Užvirinkite cukrų ir vandenį. Supilkite sirupą į stiklainį ir uždenkite dangteliu. Sudėkite į puodą ant atramos, užpilkite vandeniu ir sterilizuokite ant silpnos virimo 12-15 minučių. Tada susukite skardinę.

6. Aviečių ir apelsinų kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 250 g cukraus;
• 600 g aviečių;
• 2-3 griežinėliai apelsino.

Kaip virti kompotą

Puode užvirkite vandenį ir ištirpinkite cukrų. Suberkite avietes ir virkite 2-5 minutes. Tada uždenkite, suberkite apelsiną ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Į stiklainį sudėkite avietes ir apelsiną. Įpilkite verdančio vandens ir leiskite užvirti.

Po 20-30 minučių nupilkite atvėsintą vandenį. Užvirinkite, suberkite cukrų ir palaukite, kol jis visiškai ištirps.

Karštu sirupu užpilkite avietes ir apelsiną, kad stiklainis prisipildytų iki kraštų. Susukite dangtelį, palikite po antklode ar rankšluosčiu, kol visiškai atvės.

Išsaugoti savo receptus?

Labai paprastas abrikosų ir apelsinų uogienės receptas

7. Aviečių ir agrastų kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 250 g cukraus;
• 300 g aviečių;
• 250 g agrastų;
• ½ arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį ir ištirpinkite cukrų. Sudėkite avietes su agrastais ir citrinos rūgštimi. Po 3-5 minučių nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite atvėsti.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Avietes ir agrastus sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite. Po 20-30 minučių, kai vanduo atvės, nukoškite ir užvirinkite.

Uogas apibarstykite cukrumi, įpilkite citrinos rūgšties ir užpilkite tuo pačiu verdančiu vandeniu iki pat viršaus. Susukite dangtelį, apvyniokite jį antklode ar rankšluosčiais ir palaukite, kol gėrimas atvės.

Eksperimentuoti?

Ką gaminti su agrastais: 12 paprastų ir nepaprastai skanių patiekalų

8. Aviečių ir mėtų kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 250 g cukraus;
• 600 g aviečių;
• 2-3 šakelės mėtų;
• 1 žiupsnelis citrinos rūgšties.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Suberkite cukrų, o kai ištirps, suberkite avietes ir virkite 2-3 minutes. Tada suberkite mėtas, uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Mėtas užpilkite verdančiu vandeniu ir sudėkite į stiklainį kartu su avietėmis. Pabarstykite citrinos rūgštimi.

Puode užvirinkite vandenį. Įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis visiškai ištirps. Supilkite sirupą į stiklainį ir uždenkite dangteliu.

Puodo apačioje padėkite stovą arba servetėlę. Ant jo uždėkite indelį kompoto. Užpilkite karštu vandeniu, kad jis nesiektų viršaus pora centimetrų. Sterilizuokite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių. Tada susukite skardinę.

Palepinti save?

15 šaunių bananų, braškių, kivių, obuolių, avokadų ir kitų kokteilių receptų

9. Aviečių kompotas su anyžiais ir kardamonu

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 800 g aviečių;
• 3 viso kardamono
• ½ arbatinio šaukštelio anyžių sėklų.

Kaip virti kompotą

Į verdantį vandenį įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis ištirps. Ant viršaus uždėkite avietes, kardamoną ir anyžius. Virkite 2-5 minutes. Atvėsinkite po uždaru dangčiu.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Užvirinkite cukrų ir vandenį, suberkite prieskonius ir virkite 5 minutes. Pridėti aviečių. Kompotui užvirus supilkite į stiklainį.

Uždenkite ir sterilizuokite verdančiame vandenyje 15-20 minučių. Tada atvėsinkite ir padėkite į vėsią tamsią vietą.

Taip pat skaitykite???

• 15 naminio limonado receptų, kurių skonis yra geresnis nei parduotuvėje pirktas limonadas
• Kaip virti abrikosų kompotą ir paruošti jį žiemai
• 8 geriausi serbentų kompoto receptai
• Kaip virti džiovintų vaisių kompotą
• Kaip paruošti obuolių kompotą žiemai: 7 receptai ir 7 paslaptys