Turinys:

Kaip pasigaminti tobulus moliūgų bandeles
Kaip pasigaminti tobulus moliūgų bandeles
Anonim

Minkšti, erdvūs, aštrūs, burnoje tirpstantys moliūgų bandelės – tai, ko jums reikia rudens dieną. Juos paruošti labai paprasta, o rezultatas pradžiugins visus namų ūkio narius.

Kaip pasigaminti tobulus moliūgų bandeles
Kaip pasigaminti tobulus moliūgų bandeles

Moliūgų bandelės receptas

Ingridientai

  • 1¾ stiklinės miltų
  • 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono
  • ½ arbatinio šaukštelio malto imbiero;
  • ¼ arbatinio šaukštelio muskato riešuto;
  • ¼ arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių;
  • ½ arbatinio šaukštelio druskos;
  • 6 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1⅓ stiklinės šviesiai rudojo cukraus
  • 2 didelių kiaušinių;
  • 1⅓ stiklinės moliūgų tyrės
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto.

Ingredientų skaičius skaičiuojamas 12 bandelių.

Paruošimas

Giliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, imbierą, muskato riešutą, gvazdikėlius ir druską. Kitame puodelyje mikseriu išmaišykite sviestą ir cukrų iki trupinių.

moliūgų bandelės: ingredientai
moliūgų bandelės: ingredientai

Į sviestą ir cukrų įmuškite kiaušinius, gerai išplakite. Įpilkite moliūgų tyrės ir vanilės ekstrakto ir išmaišykite.

moliūgų bandelės: moliūgų tyrė
moliūgų bandelės: moliūgų tyrė

Tada į moliūgų mišinį sudėkite sausus ingredientus iš pirmojo puodelio ir švelniai plakite mikseriu iki vientisos masės. Kepimo formą ištepkite aliejumi arba į kiekvieną ertmę įdėkite po vieną bandelių popierinę formą.

Tešlą supilkite į formeles, kad jos būtų maždaug trys ketvirtadaliai.

moliūgų bandelės: formelės
moliūgų bandelės: formelės

Blynus kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 18-20 minučių, kol tešla pakils.

Prieš patiekdami patiekalą atvėsinkite.

moliūgų bandelės: paruoštas patiekalas
moliūgų bandelės: paruoštas patiekalas

Gatavus bandeles galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje 4-5 dienas. Jie taip pat gali būti užšaldyti. Tada tinkamumo laikas padidės iki trijų mėnesių. Tiesiog pašildykite šaldytus bandeles mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Life Hacks gaminant moliūgų bandeles

Nepamirškite prieskonių

Prieskoniai yra būtini, kad bandelės būtų aštrios, skanios ir skanios. Paruoštų mišinių geriau nepirkti, o prieskonius dėti atskirai. Tai suteiks jūsų bandelėms norimą skonį. Mūsų recepte yra optimalus prieskonių kiekis.

Paruoškite moliūgų tyrę

Galite nusipirkti bulvių košės arba pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite moliūgą, virtą iki minkštumo, šakute arba trintuvu. Jei nuspręsite pirkti bulvių košę, atkreipkite dėmesį į sudėtį. Jame neturėtų būti cukraus ir jokių prieskonių.

Jei norite, pridėkite priedų

Bandelėms galite naudoti riešutus, razinas, šokolado drožles ar net kokoso drožles. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės ir skonio pageidavimų.

Rekomenduojamas: