10 skanių salotų Naujiesiems metams

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Labai skanūs ir skanūs patiekalai, kurie tikrai taps šventinio stalo puošmena.

1. Salotos "Bullfinch" su vištiena ir ryžiais

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 3 šaukštai ryžių;
• 200 g vištienos krūtinėlės filė;
• 1 svogūnas;
• 2 pomidorai;
• 70–80 g alyvuogių;
• majonezo pagal skonį;
• 1 stiebas žalių svogūnų.

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius virkite 10 minučių, ryžius ir filė – kol suminkštės.

Vištienos mėsą, svogūnus, pomidorus ir alyvuoges supjaustykite nedideliais gabalėliais. Atskirai sutarkuokite baltymus ir trynius ant stambios arba vidutinės trintuvės.

Dėkite ryžius ant plokščios lėkštės, kad susidarytų bulkučio kontūrai, ir aptepkite majonezu. Toliau išdėliokite vištieną, svogūnus, trynius ir baltymus. Po kiekvieno sluoksnio, išskyrus baltyminį, sutepkite padažu. Iš pomidorų išdėliokite buliaus krūtinę ir snapą, iš alyvuogių - galvą, sparnus ir uodegą. Iš svogūno padarykite šakeles.

2. Sūrio salotos su krabų lazdelėmis apelsinuose

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g vištienos krūtinėlės filė;
• druskos pagal skonį;
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 200 g krabų lazdelių;
• 100 g graikinių riešutų;
• 150 g kieto sūrio;
• 3 apelsinai;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• majonezo pagal skonį;
• spanguolės - neprivaloma;
• 1 krapų šakelė – nebūtina.

Paruošimas

Virkite kietai virtus kiaušinius 10 minučių.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais ir pagardinkite druska. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Vištieną apkepkite apie 15 minučių, dėkite į lėkštę ir atvėsinkite. Supjaustykite mažais gabalėliais su kiaušiniais ir krabų lazdelėmis. Susmulkinkite riešutus. Sūrį sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės.

Apelsinus perpjaukite pusiau, atskirkite porą plonų griežinėlių ir pasilikite papuošimui. Ištraukite minkštimą, supjaustykite mažais gabalėliais, suberkite į sietelį ir palikite 10-15 minučių, kad nuvarvėtų sultys.

Pusę sūrio sumaišykite su apelsino minkštimu, vištiena, krabų lazdelėmis, kiaušiniais ir riešutais. Pagardinkite druska, pipirais, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Į citrusinių vaisių žieveles išdėliokite naujametines salotas, pabarstykite likusiu sūriu, papuoškite spanguolėmis, apelsino griežinėliais ir krapais.

3. "Yolochka" salotos su vištiena ir kiviais

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 100-150 g vištienos filė;
• 1 pomidoras;
• 4 kiviai;
• 1 raudonojo svogūno;
• 60–70 g kietojo sūrio;
• 1 nedidelis ryšelis krapų ar kitų žolelių
• druskos pagal skonį;
• majonezo pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas granatų sėklų - papuošimui.

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius verdame 10 minučių, vištienos filė – kol suminkštės.

Vištieną, pomidorą ir kivi supjaustykite mažais gabalėliais, svogūną ir kiaušinius – smulkiai. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite žalumynus.

Į salotų dubenį sudėkite vištieną, pusę svogūno ir sūrio, žoleles, o centre – lengvai sūdytus pomidorus, kiaušinius, likusį svogūną ir sūrį. Po kiekvieno sluoksnio patepkite jais majonezo tinklelį, tik patepkite. Ant viršaus uždėkite kivi, papuoškite krapais ir granatų sėklomis.

4. „Sniego senio“salotos su vištiena ir grybais

Ingridientai

• 5 kiaušinių;
• 450 g vištienos filė;
• 400 g bulvių;
• 1 morkos;
• 300 g marinuotų pievagrybių;
• majonezo pagal skonį;
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• 1 nori lapas - papuošimui.

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius virkite 10 minučių, vištieną, bulves ir morkas, kol suminkštės.

Filė, bulves ir grybus supjaustykite mažais gabalėliais. Atskirai sutarkuokite trynius ir baltymus vidutine arba smulkia tarka.

Į dubenį sudėkite su majonezu sumaišytas bulves, tada sūdytą ir pipiruotą vištieną, grybus ir trynius. Po kiekvieno sluoksnio, išskyrus pirmąjį, sutepkite majonezu arba iš jo padarykite tinklelį. Ant viršaus pabarstykite baltymais ir sniego senio veidą išdėliokite nori ir virtomis morkomis.

5. „Rafaello“salotos su vištiena, grybais ir agurkais

Ingridientai

• 200 g vištienos filė;
• 1 kiaušinis;
• 1 svogūnas;
• 200 g pievagrybių;
• 2 nedideli marinuoti agurkai;
• 100 g kieto sūrio;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• 2-3 šaukštai majonezo.

Paruošimas

Vištienos filė išvirkite, kol suminkštės, kiaušinį – kietai išvirkite per 10 minučių. Smulkiai supjaustykite kartu su svogūnais, grybais ir agurkais. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Svogūnus ir grybus pakepinkite 7-10 minučių. Atvėsinkite ir sudėkite į dubenį.

Grybų kepimą sumaišykite su vištiena, kiaušiniais, agurkais, druska, pipirais ir majonezu. Suformuokite nedidelius rutuliukus, kiekvieną apvoliokite sūryje ir dėkite ant serviravimo lėkštės.

6. „Žiūrėti“salotos su vištiena ir korėjietiškomis morkomis

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 300 g vištienos filė;
• 1 morkos;
• 150 g kieto sūrio;
• 150 g korėjietiškų morkų;
• 3-4 šaukštai majonezo;
• 1 petražolių šakelė.

Paruošimas

Virkite kietai virtus vištienos kiaušinius 10 minučių, filė ir morkas, kol suminkštės.

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, baltymus ir trynius – atskirai smulkia tarka.

Vištieną, korėjietiškas morkas, trynius ir sūrį sudėkite į salotų dubenį arba lėkštę per kepimo žiedą. Po kiekvieno sluoksnio sutepkite majonezu arba iš jo padarykite tinklelį. Ant viršaus pabarstykite baltymais ir papuoškite virtomis morkomis, majonezu ir petražolėmis, kad sukurtumėte laikrodį.

Išlepinti savo šeimą?

15 įdomių morkų salotų

7. „Kalėdų eglutės“salotos su vištiena ir kukurūzais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200-250 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• 200 g pievagrybių;
• 50–70 g kieto sūrio;
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 150 g konservuotų kukurūzų;
• majonezo pagal skonį;
• 1 ryšelis krapų;
• 1 nedidelė morka;
• 1 valgomasis šaukštas spanguolių.

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius virkite 10 minučių. Vištienos filė pagardinkite druska ir pipirais, kepkite 180 °C orkaitėje 20-25 minutes. Atvėsinkite.

Pievagrybius, vištieną ir kiaušinius (baltymų palikite papuošimui) supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Grybus pakepinkite 7-10 minučių, tada atvėsinkite.

Vištieną apkepkite grybais, kiaušiniais, sūriu ir kukurūzais (keletą grūdelių pasilikite papuošimui). Pagardinkite druska, pipirais, pagardinkite majonezu ir dėkite ant eglutės formos indo. Ant viršaus uždėkite smulkintų krapų, morkų ir kiaušinių žvaigždučių, spanguolių, kukurūzų ir majonezo girliandos.

Padėti sau?

10 skanių ir sočių salotų su pievagrybiais

8. „Pelės ant sūrio“salotos su kumpiu ir obuoliu

Ingridientai

• 5 vištienos kiaušiniai;
• 4 putpelių kiaušiniai;
• 3 bulvių;
• 300 g kumpio;
• 1 svogūnas;
• 2 obuoliai;
• 150 g kieto sūrio;
• majonezo pagal skonį;
• 10 juodųjų pipirų;
• 5 gvazdikų pumpurai.

Paruošimas

Kietai virti vištienos kiaušiniai per 10 minučių, putpelių kiaušiniai per 5 minutes. Virkite bulves, kol suminkštės.

Kumpį ir svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Bulves, obuolius, sūrį (keletą griežinėlių palikite papuošimui), keturių vištienos kiaušinių baltymus ir trynius atskirai sutarkuokite stambia tarka.

Lėkštėje sudėkite kumpį, bulves, svogūnus, obuolius, sūrį ir kiaušinių baltymus. Po kiekvieno sutepkite majonezu arba padarykite iš jo tinklelį. Iš gatavų apvalių salotų supjaustykite vieną trikampį segmentą arba palikite "sūrio galvutę" nepažeistą. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu tryniu. Vištienos ir putpelių kiaušinius išdėliokite su sūriu, juodaisiais pipirais ir gvazdikėliais, kad sukurtumėte peles.

Mėgaukitės skoniu?

10 kiaušinių salotų, kurios padės bet kurioje situacijoje

9. „Kalėdų vainiko“salotos su jautiena ir raugintais svogūnais

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 250 g jautienos;
• 1 morkos;
• 2-3 bulvių;
• 2-3 raugintų agurkų;
• 80-100 g raugintų svogūnų;
• 1 ryšelis krapų;
• majonezo pagal skonį;
• 1-2 riekelių kieto sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas granatų sėklų

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius išvirkite per 10 minučių, jautieną per valandą, morkas ir bulves, kol suminkštės.

Mėsą, morkas, agurkus ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais. Kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka. Nuimkite nuo krapų stiebus.

Įdėkite stiklinę į lėkštės centrą. Aplink jį sudėkite bulves, mėsą, svogūnus, agurkus ir morkas. Po kiekvieno sluoksnio sutepkite majonezu arba iš jo užtepkite tinklelį. Viršų apšlakstykite kiaušiniais, įdėkite šiek tiek majonezo ir krapų. Papuoškite sūrio snaigėmis ir granatų sėklomis.

Daryti tai be priežasties?

10 skanių jautienos salotų, kurias tikrai turėtumėte paragauti

10. Salotos "Kaukė" su vištiena ir burokėliais

Ingridientai

• 200-250 g vištienos krūtinėlės filė;
• 1 morkos;
• 1 burokėlio;
• 100 g kieto sūrio;
• 1 skiltelė česnako;
• 50-60 g graikinių riešutų;
• 4 šaukštai majonezo;
• 1 sauja granatų sėklų
• 10-15 šaltalankių uogų - neprivaloma;
• 1 šakelė krapų arba petražolių.

Paruošimas

Virkite vištieną, morkas ir burokėlius, kol suminkštės. Teisėjas. Filė supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas, burokėlius ir sūrį sutarkuokite smulkia arba vidutine tarka. Permeskite česnaką per spaudą. Susmulkinkite riešutus.

Padažui sumaišykite majonezą su česnaku ir graikiniais riešutais.

Padėkite kaukės formos vištieną ant lėkštės: naudokite akinius, kad sukurtumėte vienodus akių plyšius. Filėles aptepkite puse padažo, pabarstykite sūriu ir suberkite likusį česnako-majonezo mišinį. Ant viršaus dėkite morkas ir burokėlius, kad kiekviena daržovė užimtų maždaug pusę „kaukės“. Papuoškite granatais, šaltalankiais ir žolelėmis.

Taip pat skaitykite???

• 10 neįtikėtinai skanių krevečių salotų
• 10 sočių kumpio salotų, kurias norite valgyti iškart
• 10 skanių ir gražių salotų su graikiniais riešutais
• 10 tikrai skanių krabų lazdelių salotų
• 10 šaunių salotų su raugintais agurkais