10 priežasčių gerti pieną kiekvieną dieną

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

„Gerkite, vaikai, pieno – būsite sveiki! - iš vaikystės pažįstama frazė. Tačiau tik nedaugelis suaugusiųjų žino, kodėl pienas laikomas sveiku. Tai bus aptarta straipsnyje.

1 priežastis: stiprūs kaulai ir dantys

Vienas iš svarbiausių organizmo gyvybiškai svarbių makroelementų yra kalcis. Dalyvauja kraujo krešėjimo procese, veikia raumenų susitraukimus, reguliuoja hormonų ir neurotransmiterių sekreciją. Tačiau pagrindinė jo misija – kaulų ir dantų sveikata.

Piene gausu kalcio. 100 ml yra 120 mg šio mineralo. Šiame gėrime kalcis žmogui yra labiausiai pasisavinamas. Dvi stiklinės pieno per dieną yra beveik pusė jūsų dienos kalcio poreikio.

Štai kodėl pieną rekomenduojama gerti vaikams ir paaugliams. Skeletas aktyviai auga, kaulinis audinys dinamiškai atsinaujina – reikia daug kalcio. Suaugusiesiems reguliarus pieno vartojimas sumažina osteoporozės riziką. Su sąlyga, žinoma, sportas. Taip pat dėl kalcio pienas apsaugo nuo dantų ėduonies.

2 priežastis: stiprus imunitetas

Norint tinkamai pasisavinti kalcį, organizmui reikia vitamino D. Jis padidina kalcio pasisavinimą skrandžio ląstelėse 30-40%, taip pat padeda jį pasisavinti per inkstus.

Tačiau vitamino D nauda tuo nesibaigia. Jis dalyvauja tam tikrų hormonų ir ląstelių sintezėje. Pavyzdžiui, vitaminas D veikia kaulų čiulpų sritį, kuri gamina monocitus – ląsteles, stiprinančias imuninę sistemą.

Lengviausias būdas gauti vitamino D – kaitintis saulėje. Kūnas jį sintetina veikiamas ultravioletinių spindulių. Tačiau didžiojoje mūsų šalies dalyje saulės aktyvumas žiemą ir ne sezono metu yra toks mažas, kad vitamino D organizmas beveik negamina.

Trūkumas turi būti kompensuojamas iš kitų šaltinių. Piene vitamino D nėra tiek daug, bet jo visiškai pakanka, kad kalcis gerai pasisavintų ir imunitetas padidėtų. Be to, pienas gaminamas papildomai praturtintas vitaminu D.

3 priežastis: pagerėjo nuotaika

Taigi, vitaminas D dalyvauja tam tikrų hormonų gamyboje. Visų pirma, serotoninas. Tai laimės hormonas. Tai tiesiogiai veikia nuotaiką, apetitą ir miegą. Serotonino gamybos sutrikimai sukelia nuovargį ir net depresiją. Galbūt todėl stiklinė pieno su sausainiais tampa tokia šilta ir jauki.

4 priežastis: vėžio prevencija

Remiantis kai kuriais pranešimais, vitaminas D gali turėti įtakos ląstelių, kurios užkerta kelią gaubtinės žarnos vėžiui, augimui. Tyrėjai tai taip pat sieja su natūralios saulės šviesos trūkumu.

Taip pat manoma, kad pieno produktuose esantis kalcis ir laktozė gali užkirsti kelią kiaušidžių vėžiui moterims.

Neįmanoma tiksliai pasakyti, kiek šios hipotezės yra teisingos. Tačiau faktas, kad mokslininkai rimtai žiūri į pieną, yra neginčijamas.

5 priežastis: širdies ir kraujagyslių stiprinimas

Piene daugiau nei kalcio, tik kalio: 146 mg 100 ml. Be to, kad kalis palaiko kraujo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą bei organizmo vandens balansą, dalyvauja perduodant nervinius impulsus ir yra būtinas baltymų sintezei, jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį plečiant kraujagysles ir mažinant kraujo kiekį. spaudimas.

Tokiam požiūriui pritaria Markas Houstonas M. D. iš Vanderbilto universiteto medicinos centro. Viename iš savo tyrimų jis nustatė, kad savanoriai, kurie vartojo 4069 mg kalio per dieną, turėjo 49% mažesnę riziką susirgti koronarine širdies liga, palyginti su tais, kurių dietoje buvo keturis kartus mažiau kalio.

Žmonės, geriantys neriebų pieną, praturtina organizmą kaliu ir taip stiprina kraujagysles, normalizuoja kraujospūdį ir širdies ritmą.

6 priežastis: raumenų augimas

Piene yra daug baltymų. Pieno baltymai yra 80% kazeino ir 20% išrūgų baltymų ir turi abiejų naudingų savybių.

Baltymai yra pagrindinė raumenų statybinė medžiaga. Neatsitiktinai daugelis sportininkų jį geria po treniruotės. Fizinio aktyvumo metu raumeniniame audinyje esantys baltymai sunaikinami – atsigavimui reikalingas pasikrovimas.

7 priežastis: geras miegas

Baltymų turtingas maistas ne tik padeda augti ir atstatyti raumenis, bet ir teigiamai veikia miegą. Jie sukelia mieguistumą ir ramina virškinimą. Užmigti, kai, pavyzdžiui, prasidėjo rėmuo, neįmanoma.

Kaip jau minėta, pienas turi atpalaiduojančių savybių. Tačiau svarbiausia, kad jis skatina melatonino – hormono, reguliuojančio žmogaus cirkadinį ritmą, gamybą. Pabandykite išgerti stiklinę šilto pieno su medumi, kai negalite miegoti, ir nepastebėsite, kaip atsidursite Morfėjaus karalystėje.

8 priežastis: graži oda

Viena iš Kleopatros dieviškojo grožio paslapčių – garsiosios pieno vonios. Šis gėrimas vis dar plačiai naudojamas kosmetologijoje. Tačiau norint turėti gražią odą, nebūtina į ją įtrinti pieno kaukių pavidalu. Juk jame yra vitamino A.

Vitaminas A vadinamas grožio vitaminu. Skatina hialurono rūgšties sintezę epidermyje, o tai suteikia odai tonizuotą išvaizdą. Taip pat vitaminas A veido odai yra pagrindinis veiksnys formuojantis kolagenui, atsakingam už odos gaivumą ir elastingumą.

9 priežastis: prieinamumas ir saugumas

Miestų gyventojai atima galimybę gerti pieną tiesiai iš po karvės. Tačiau tai nereiškia, kad jie gali pamiršti apie natūralaus pieno naudą.

Šiuolaikinės technologijos leidžia išsaugoti visą pieno maistinių medžiagų spektrą: vitaminus D ir A, kalcį, kalį, fosforą, baltymus ir kt. Tai vadinama ultrapasterizacija. Šio unikalaus proceso metu aukštos kokybės pienas švelniai termiškai apdorojamas. Dėl to jis išvalomas nuo mikrobų, tačiau išsaugo vitaminus ir mineralus.

UHT pienas pilamas į šešių sluoksnių aseptines pakuotes. Tai leidžia apsaugoti gėrimą nuo išorinės aplinkos, mikrobų įsiskverbimo ir saulės spindulių. Dėl aseptinės pakuotės pieną galima laikyti iki šešių mėnesių prieš atidarant. Jokių konservantų.

Taigi UHT piene aseptinėse talpyklose išsaugomos naudingos medžiagos ir jis patikimai apsaugotas nuo gedimo.

10 priežastis: tai skanu

Ar mėgsti pieną?

Sunku sutikti žmogų, kuris negertų pieno dėl gastronominių įsitikinimų. Pieno kokteilis, kakava, kava su pienu, pienas ir dribsniai – visa tai beprotiškai skanu. Ir, ko gero, tai yra pagrindinė priežastis, kodėl pieną verta gerti kiekvieną dieną!

Tačiau kaip premija yra dar viena priežastis. Tetra Pak bendradarbiaudama su pieno gamintojais rengia akciją. Įsigykite mėgstamo pieno pakuotę su specialiu galvosūkio ženklu, dalyvaukite įdomioje viktorinoje, gaukite kodą, kad galėtumėte dalyvauti ir vadovaukitės svetainėje pateiktomis instrukcijomis.

Kiekvieną mėnesį akcijos metu ištraukiamas didelis piniginis prizas, o aktyviausi pieno mėgėjai taip pat galės gauti puikų kalendorių su unikaliu dizainu ir savo nuotraukomis.