RECEPTAI: Močiutės naminis limonadas
RECEPTAI: Močiutės naminis limonadas
Anonim

„Močiutės limonadas“dėl viso savo recepto paprastumo gali suteikti netikėtos įvairovės.

RECEPTAI: Močiutės naminis limonadas
RECEPTAI: Močiutės naminis limonadas

Kodėl močiutės receptas? Perskaičiusi amerikietiškame tinklaraštyje supratau, kad mūsų močiutės vis dar kažkuo panašios į amerikietiškas, tačiau pastarosios turėjo kur kas daugiau lauko veiklos ir įrankių. Mano močiutė taip pat labai dažnai gamindavo panašų limonadą man ir mano jaunesnėms seserims. Ji nežinojo, kas yra rozmarinas ir džinas, bet limonadas vis tiek buvo skanus!

Taigi, pradėkime nuo standartinio limonado, kuris daugeliui gali priminti vaikystės skonį.

Receptai: močiutės limonadas, citrinos žievelė
Receptai: močiutės limonadas, citrinos žievelė
Receptai: Močiutės limonadas, Citrinų sirupas
Receptai: Močiutės limonadas, Citrinų sirupas

Iš 6 citrinų išspauskite sultis, iš šaldytuvo išimkite galutinai atvėsusį sirupą, nufiltruokite (kad neliktų žievelės) ir sumaišykite su citrinos sultimis.

Gautą koncentruotą gėrimą galite atskiesti vandeniu arba nesūdytu mineraliniu vandeniu su dujomis, galite įdėti ledo.

Šio paprasto limonado variantų gali būti nemažai ir viskas taip pat paprasta. Citrinų sultis galite maišyti su kitais citrusiniais vaisiais (apelsinais, greipfrutais, laimais) bet kokiomis proporcijomis. Labai mėgstu cinamono ir vanilės skonį ir kvapą, todėl verdant sirupą galima įdėti nedidelę cinamono lazdelę (arba žiupsnelį miltelių pavidalo), nedidelį gabalėlį vanilės ankšties arba paįvairinti limonado skonį aštrios laimo žievelės.

Patiekiant limonadą galima papuošti citrinos ar apelsino skiltele, šviežiais mėtų lapeliais ar rozmarino šakele, kurios spygliuočių skonis prideda prieskonių. Beje, „limonadą suaugusiems“galite pasigaminti į rozmariną įpylę šiek tiek džino, o į mėtas – lašelį bet kokio citrusinio likerio.

Gavau sirupą + sultys = litras. Jei praskiedžiama vandeniu pagal skonį, tai limonado gaunasi apie 3 litrus - visai pakankamai mažai kompanijai:)

Rekomenduojamas: