Turinys:

Kaip pasigaminti sodrių spanguolių sulčių
Kaip pasigaminti sodrių spanguolių sulčių
Anonim

Turėsite aštrų, gaivų ir vitaminų turtingą gėrimą.

Kaip pasigaminti klasikinį spanguolių sulčių receptą
Kaip pasigaminti klasikinį spanguolių sulčių receptą

Ko reikia

  • 500 g spanguolių;
  • 1½ l vandens;
  • 3-5 šaukštai cukraus ar daugiau.

Šį gėrimą galima gaminti su šviežiomis ir net šaldytomis uogomis, jei pirmiausia atšildykite kambario temperatūroje.

Cukrus kartais pakeičiamas medumi. Padidinkite kiekį, jei norite saldesnio gėrimo.

O kad vaisinio gėrimo skonis būtų įdomesnis, kartu su cukrumi įberkite žiupsnelį cinamono ar mėtos šakelę.

Kaip pasigaminti spanguolių sultis

Išrūšiuokite spanguoles. Išmeskite stiebus ir lapus, jei su jais susiduriate. Nepalikite sugedusių ir visiškai neprinokusių uogų.

Spanguolių sultys
Spanguolių sultys

Po to gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį, kad stiklinėje liktų drėgmės perteklius.

Gerai nuplaukite uogas spanguolių sultims
Gerai nuplaukite uogas spanguolių sultims

Paruoštas spanguoles sutrinkite šaukštu ar stumtuvu, taip pat galite naudoti blenderį.

Spanguolių sultims uogas patogiausia minkyti medine traška
Spanguolių sultims uogas patogiausia minkyti medine traška

Sulenkite uogas į susuktą marlę keliais sluoksniais ir išspauskite iš jų sultis. Tada gautas sultis perkoškite per marlę.

Spanguolių sultis išspauskite per vaisių sulčių marlę
Spanguolių sultis išspauskite per vaisių sulčių marlę

Kitas būdas – uogas tiesiog pertrinti per sietelį.

Spanguoles pertrinkite per sietelį, kad susidarytų sultys
Spanguoles pertrinkite per sietelį, kad susidarytų sultys

Supilkite susidariusias sultis į plastikinį arba stiklinį indą. Palikite kambario temperatūroje.

Spanguolių sulčių receptas
Spanguolių sulčių receptas

Sudėkite spanguolių pyragą į puodą. Užpilkite vandeniu ir užpilkite cukrumi. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, nukelkite nuo ugnies ir palikite 15-20 minučių. Dar kartą perkoškite per smulkų sietelį arba marlę.

Pasirūpinkite, kad į gėrimą nepatektų uogų dalelių
Pasirūpinkite, kad į gėrimą nepatektų uogų dalelių

Atvėsinkite ir supilkite spanguolių sultis.

Patiekite atšaldytas spanguolių sultis
Patiekite atšaldytas spanguolių sultis

Gautas spanguolių sultis atvėsinkite ir patiekite.

Rekomenduojamas: