10 vasarinių vaisių ir daržovių sulčių receptų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Lifehacker ir Scarlett paruošė receptus tiems, kuriems atsibodo supakuotos sultys.

Žaliosios sultys

Ingridientai

• 1 laimo;
• krūva mėtų;
• 3 saliero stiebai;
• 1 agurkas;
• 4 kiviai.

Paruošimas

Kivius ir laimus nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais. Tada supjaustykite salierą ir agurkus. Visus ingredientus perpilkite per sulčiaspaudę, įmesdami krūvą mėtų. Dėl įvairovės mėtas galima pakeisti kalendra, petražolėmis, baziliku ar pankoliu.

Apelsinų limonadas

Ingridientai

• 1 didelis apelsinas
• ½ citrinos su žievele;
• ¼ stiklinės mineralinio vandens.

Paruošimas

Rinkitės sultingiausius apelsinus ir citrinas. Tada perpjaukite juos per pusę ir nulupkite. Supilkite vaisius per sulčiaspaudę kartu su trupučiu citrinos žievelės. Įpilkite mineralinio vandens ir gausite gaivų limonadą. Jei norite saldesnių gėrimų, įberkite cukraus ir šiek tiek cinamono.

Vaisiai ir daržovės švieži

Ingridientai

• 1 apelsinas;
• ¼ ananasų;
• 5 saliero stiebai;
• krūva špinatų;
• 1 imbiero šaknis.

Paruošimas

Apelsiną ir ananasą nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perpilkite visus ingredientus per sulčiaspaudę. Špinatus geriau dėkite kartu su salierais – taip duos daugiau sulčių. Jei nemėgstate aštraus imbiero skonio, šiame recepte galite apsieiti ir be jo.

Kvepiantis šviežias

Ingridientai

• 2 obuoliai;
• 200 g aviečių;
• 1 nektarinas.

Paruošimas

Iš obuolių ir nektarinų išimkite kauliukus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Ploną obuolio griežinėlį palikite papuošimui, o likusią dalį perleiskite per sulčiaspaudę. Supilkite mišinį į stiklinę, papuoškite obuolių skiltele - padaryta! Šis šviežias puikiai atrodys Instagram nuotraukose.

Klasikinės daržovių sultys

Ingridientai

• 1 burokėlio;
• 1 didelė morka;
• 1 žalios ropės;
• krūva špinatų;
• 3 saliero stiebeliai.

Paruošimas

Burokėlius, morkas ir ropes nulupkite ir kartu su salierais permeskite per sulčiaspaudę. Tada smulkiai supjaustykite ryšelį špinatų ir suberkite į mišinį. Šios maistingos šviežios sultys gali pakeisti pusryčius. O burokėliuose esantys antioksidantai detoksikuos jūsų organizmą.

Stangrinamasis mišinys

Ingridientai

• 2 persimonai;
• 200 g ananasų minkštimo;
• 1 kriaušė.

Paruošimas

Persimoną ir kriaušę perpjaukite per pusę ir pašalinkite visus kauliukus bei uodegas. Ananasą nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Persimoną, kriaušę ir ananasą permeskite per sulčiaspaudę.

Būkite atsargūs: persimono ir jo sulčių negalima gerti su šaltu vandeniu ir pienu. Šis derinys skatina kieto maisto gumulėlių susidarymą ir trukdo žarnyno pralaidumui.

Aštrios pomidorų sultys

Ingridientai

• 4 pomidorai;
• 1 čili pipiras;
• druskos.

Paruošimas

Čili pipirą nulupkite nuo sėklų, pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Viską perleiskite per sulčiaspaudę. Įberkite druskos pagal skonį. Galite eksperimentuoti: vietoj čili naudokite bulgarišką, o vietoj druskos - cukrų, maltus pipirus ar kalendrą.

Degantis mišinys

Ingridientai

• 1 obuolys;
• 5 saliero stiebai;
• 1 citrina;
• 1 imbiero šaknis;
• 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių

Paruošimas

Obuolius ir citriną nulupkite, supjaustykite gabalėliais. Per sulčiaspaudę permeskite salierą, obuolį ir citriną, o paskui imbierą. Supilkite sultis į stiklinę, ant viršaus pabarstykite ciberžolę ir išmaišykite.

Burokėlių-agurkų sultys

Klasikinis šviežių daržovių receptas. Agurkai suteikia vandens sultims, o burokėliai suteikia antioksidantų ir sodrios bordo spalvos.

Ingridientai

• 3 agurkai;
• 2 burokėliai;
• 1 morka.

Paruošimas

Daržoves nulupkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Agurkus, burokėlius ir morkas permeskite per sulčiaspaudę. Į paruoštas sultis galite įlašinti kelis lašus citrinos sulčių. Jei norite daugiau šviežumo, morką galite pakeisti obuoliu.

Sumaišykite antistresą

Ingridientai

• 250 g ananasų;
• 2 saliero stiebeliai.

Paruošimas

Prieš spaudydami sultis įsitikinkite, kad ananasai pakankamai švieži. Norėdami tai padaryti, pažiūrėkite į lapus: jie turėtų būti sodrios žalios spalvos. Jei viskas gerai, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Salierą nuplaukite vandeniu. Perpilkite visus ingredientus per sulčiaspaudę.

Lifehacker ir Scarlett dovanoja receptų prizus

Pasidalinkite savo vaisių, uogų ir daržovių sulčių ar šerbeto receptu ir laimėkite vieną iš šešių Scarlett sulčiaspaudžių. Spustelėkite žemiau esančią formą, prisijunkite naudodami savo VKontakte arba Facebook profilį ir pateikite receptą vienai iš dviejų kategorijų:

• Sultys. Vaisiai, daržovės, vaisiai ir daržovės – švieži, sveiki ir skanūs.
• šerbetas. Desertai iš šaldytų vaisių ir uogų – puikus skanėstas bet kuriuo metų laiku.

Kuo detaliau ir originaliau aprašytas gaminimo procesas, tuo didesnė tikimybė gauti prizą. Kiekvienoje kategorijoje Scarlett žiuri išrinks tris nugalėtojus. Jie gaus Scarlett sulčiaspaudes.