Ką galite valgyti laikydamiesi daug baltymų turinčios dietos

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Ši dieta padės numesti svorio. Svarbiausia yra rasti tinkamus produktus.

Kur pradėti

Pirmiausia išsiaiškinkime, kaip šios dietos veikia. Moterims baltymų per dieną reikia ne mažiau kaip 50 g, vyrams – 60 g. Baltyminėse dietose jų yra kur kas daugiau. Šių papildomų baltymų gausite iš ankštinių augalų, mėsos, riešutų, kiaušinių, jūros gėrybių, sūrio, sojos. Šios dietos riboja angliavandenių, vaisių ir daržovių kiekį.

Dėl angliavandenių trūkumo organizmas pradeda deginti riebalus, krenta svoris. Ši būklė vadinama ketoze. Tai padeda organizmui išgyventi angliavandenių turinčio maisto trūkumo sąlygomis. Tačiau ketozė gali būti pavojinga organizmui, ypač žmonėms, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų. Be to, tai sukelia nemalonius simptomus, tokius kaip galvos skausmas, dirglumas ir pykinimas.

Priimdami sprendimą dėl baltymų dietos, įvertinkite savo sveikatą.

Atidžiai išstudijuokite įvairias dietas. Pasirinkite tokį, kuriame yra augalinių baltymų ir kai kurių angliavandenių. Venkite riebios mėsos ir nepamirškite į savo racioną įtraukti daržovių. Idealiu atveju turėtumėte pasikalbėti su gydytoju arba dietologu ir sudaryti jūsų kūnui tinkantį mitybos planą.

Kokius maisto produktus galite valgyti

Liesos jautienos

Taip gausite daug sveikų baltymų, bet mažiau nesveikų riebalų. Liesoje jautienoje (pavyzdžiui, nugarinės kepsnelyje) yra beveik tiek pat sočiųjų riebalų, kiek ir porcijoje vištienos krūtinėlės be odos.

Višta

Valgykite baltą vištieną, o ne tamsią. Tai daug mažiau riebalų. Taip pat nepamirškite pašalinti odos, nes joje yra sočiųjų riebalų. Jie laikomi kenksmingais širdies ir kraujagyslių sistemai.

Kiauliena

Kiauliena turi pakankamai baltymų ir ne per daug riebalų. Rinkitės filė, šonkauliukus, nugarinės kepsnį arba mentės.

Žuvis

Jame labai daug baltymų ir beveik visada mažai riebalų. Jūs netgi galite valgyti gana riebias žuvis, tokias kaip lašiša ir tunas. Juose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios naudingos širdžiai. Paprastai mūsų racione jų nepakanka.

Kiaušiniai

Tai geras sveikų baltymų šaltinis. Nors trynyje yra cholesterolio, jis neturės įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje. Tai kyla iš sočiųjų riebalų ir transriebalų.

Sojos

Baltymai randami ne tik gyvūniniuose produktuose. Geras augalų šaltinis yra soja. Iš jo gaminamas tofu ir kiti maisto produktai, galintys pakeisti mėsą.

Ankštiniai augalai

350 g ankštinių daržovių turi tiek pat baltymų, kiek ir 85 g keptame kepsnyje. Be to, juose yra sveikų maistinių skaidulų. Jie padeda ilgiau išlikti sotiems ir mažina „blogojo“cholesterolio (MTL) kiekį.

Pieno produktai

Piene, sūryje ir jogurte yra ne tik baltymų, bet ir kaulams bei širdžiai naudingo kalcio. Rinkitės mažai riebalų turinčius maisto produktus, kad negautumėte per daug kalorijų.

Pilno grūdo

Dietos, kuriose gausu baltymų, riboja grūdų suvartojimą. Bet jų reikia bent jau nedideliais kiekiais. Pirmenybę teikite sveikiems grūdams. Iš jų gausite skaidulų ir maistinių medžiagų.

Pirkdami pilno grūdo produktus, atkreipkite dėmesį į etiketę. Rinkitės produktus, kuriuose yra mažai cukraus ir riebalų.

Vaisiai ir daržovės

Dauguma mažai angliavandenių turinčių dietų leidžia valgyti daržoves, bet riboja vaisius. Gerai, jei kurį laiką nevalgysite vaisių, kad sumažintumėte angliavandenių kiekį. Tačiau pasibaigus dietai būtinai vėl įtraukite juos į savo mitybą. Jie būtini sveikatai.