Kaip paruošti picą būsimam naudojimui
Kaip paruošti picą būsimam naudojimui
Anonim

Jei nebijote sumaišyti tešlą, pabandykite pasigaminti naminį picos padą, kurį galima laikyti šaldiklyje. Perdžiūvusius ir neraugintus maisto produktus iš prekybos centro amžinai pamiršite.

Kaip paruošti picą būsimam naudojimui
Kaip paruošti picą būsimam naudojimui

Šiuo atveju svarbi pati paruošimo technika. Kaip pagrindą galite naudoti bet kurį mėgstamą picos tešlos receptą arba mūsų universalų mielinės tešlos receptą.

Išminkę tešlą padėkite ant ugnies pusvalandžiui arba palaukite, kol jos tūris padidės dvigubai.

Vaizdas
Vaizdas

Tada rankomis susukite arba ištempkite ruošinį iki norimo skersmens ir padenkite paviršių pomidorų padažu.

Vaizdas
Vaizdas

Jei tešlą dedate į šaldiklį žalią, tuomet galite iš karto atsisveikinti su puria pica, todėl prieš šaldant pagrindas turi būti šiek tiek apkepęs: būtent tokioje pusgaminėje ruošiniai parduodami parduotuvėse.

Tešlą ir padažą pašaukite į orkaitę 8 minutėms 240 laipsnių temperatūroje. Tada leiskite pagrindui visiškai atvėsti (tai neužtruks ilgiau nei pusvalandį).

Vaizdas
Vaizdas

Picos padą gerai apvyniokite maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį. Kad tešla neišdžiūtų, įsitikinkite, kad ji sandariai uždengta: bent du sluoksniai plastikinės plėvelės.

Vaizdas
Vaizdas

Įdarą galite dėti ant plutos iš karto, bet kadangi ne visi ingredientai gerai toleruoja šaldymą, rekomenduojame juos paskleisti prieš pat kepimą.

Vaizdas
Vaizdas

Pagrindo prieš dedant į orkaitę atšildyti nereikia. Pakanka įkaitinti orkaitę iki tų pačių 240 laipsnių ir palikti picą kepti 10-15 minučių.

Rekomenduojamas: