Asmeninė patirtis: kodėl atsisakiau kavos ir kaip ji pakeitė mano gyvenimą

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Žurnalo „Men’s Health“redaktorius pasakoja, kaip atsikratė priklausomybės nuo gaivinančio gėrimo.

Pirmoji mano kofeino atsisakymo diena buvo kaip scena iš Danny Boyle'o „Trainspotting“. Įsivaizduokite suaugusį vyrą, gulintį ant sofos, šlapią nuo prakaito (nors buvo lapkritis), skeldėjusią galvą. Visą savaitę turėjau lengvus galvos skausmus.

Bet tada pradėjau kietiau ir ilgiau miegoti, pagerėjo bendra savijauta, nors ryte vis tiek susigundžiau išgerti puodelį kavos. Po pietų tapau mažiau pavargęs. Jaučiausi mažiau irzlus, kai viskas klostosi ne taip, kaip norėjau. Numečiau kelis kilogramus.

Kofeinas yra puikus, bet jis gali jus pakenkti.

Kaip kofeinas jus veikia, priklauso nuo jūsų biologijos ir nuo to, kiek jo iš tikrųjų įpilate į save. Prieš nusprendžiau jo atsisakyti visam laikui, išgerdavau daugiau nei tris puodelius per dieną. Tačiau pokalbiai su protingesniais už mane žmonėmis – biochemikais, mitybos specialistais, miego ekspertais, neurologais – paskatino manyti, kad persistengiau su kava ir dabar ji kenkia sveikatai, miegui, nuotaikai ir darbingumui.

Jei visą gyvenimą vartojote kofeiną, tikriausiai net nepastebite, kaip jis jus veikia. Pradėkite matuodami, kiek išgeriate per dieną, o tada atkreipkite dėmesį į savo fizinę ir psichinę būklę. Jei jūs, kaip ir aš, nuspręsite, kad laikas ką nors padaryti dėl savo priklausomybės nuo kofeino, štai keli patarimai.

Kiek kofeino suvartojate?

90% suaugusiųjų amerikiečių vartoja kofeiną kiekvieną dieną. Rekomenduojama Kiek kofeino suvartojate? leistina paros dozė yra 300 mg. Stiklinėje Starbucks vidutiniškai skrudintos kavos yra 310 mg kofeino. Lengvai kepto porcija jau 475 mg. Taigi, jei išgeriate kelis puodelius per dieną, iki vakaro nurykite 1000 mg kofeino.

Pasak kofeino: kiek yra per daug? Pasak Mayo klinikos, kofeino kiekis, viršijantis 400 mg per dieną, gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, galvos skausmą, nemigą, virškinimo sutrikimus ir nerimą. Mažiausiai 14% JAV gyventojų reguliariai vartoja šią dozę Kofeino vartojimo tendencijos ir šaltiniai JAV suaugusiųjų mityboje: 2001–2010 m.

„Tikslų kofeino kiekį, kuris bus vienareikšmiškai žalingas sveikatai, įvardinti sunku“, – sako Johnso Hopkinso medicinos instituto mokslininkė Maggie Sweeney. Viskas priklauso nuo jūsų gyvenimo būdo ir jūsų genų. Retais atvejais gali padidėti dideli jo kiekiai. Ar energetinis gėrimas sukelia trumpalaikį išemijos priepuolį? mini insultų (vadinamų praeinančių išemijos priepuolių) tikimybė, kai trumpam nutrūksta smegenų aprūpinimas krauju, teigia neurologas Chrisas Winteris.

Tikrai keista matyti 21 metų vaikiną, kuris būdamas jo amžiaus jau patyrė kelis insultus. Paprastai tokie žmonės piktnaudžiauja energetiniais gėrimais. Taigi tikrai yra kofeino perdozavimas.

Chrisas Winteris

Kai mokiausi matematikos, nuo 2001 m. iki dabar kiekvieną dieną suvartojau beveik 1200 miligramų kofeino. Jo pusinės eliminacijos laikas serume, kofeinas, pusinės eliminacijos laikas: sveiki asmenys vs. Pacientai, sergantys alkoholio sukelta kepenų liga, yra maždaug šešios valandos. Taigi, jei vidurdienį išgersite 300 mg, iki 18:00 jūsų organizme bus 150 mg, vidurnaktį – apie 75 mg ir t.t. Taigi mano kūnas akivaizdžiai buvo paveiktas beveik du dešimtmečius.

Kokie yra šalutiniai poveikiai?

Pakalbėjęs su profesionaliu mitybos specialistu, turinčiu didelę praktiką ir biochemijos mokslų daktaro laipsnį, supratau, kad per daug vartoju kofeiną. Jo pacientai gydymo pradžioje (ir jis priima ir visiškai paprastus žmones, ir olimpinius atletus) visiškai atsisako kavos dviem savaitėms: taip Kashi išsiaiškina kofeino poveikio galią nevirškinimui, miego sutrikimams, pilvo pūtimui ar vangumui. Pasak Kashi ir Sweeney, kava yra stiprus virškinimo trakto dirgiklis.

Kofeinas blokuoja adenozino, natūraliai smegenyse gaminamos cheminės medžiagos, padedančios organizmui užmigti, veikimą. Tai taip pat skatina kortizolio – hormono, kuris sustiprina atsaką į stresą ir sutrikdo normalų būdravimą bei miego įpročius, išsiskyrimą. Taigi kofeino atsisakymas juos pagerins.

Maggie Sweeney

Daugybė EEG ir akių koreliacijų, susijusių su cirkadinės melatonino fazės ir žmogaus veiklos sumažėjimu miego netekimo metu, įrodo miego naudą tiek protui, tiek kūnui. Trevoras Kashis mano, kad šie privalumai nusveria visus kavos pranašumus.

Chrisas Winteris teigia, kad miego kokybės gerinimas yra ne tik naudingas savaime, bet ir teigiamai veikia mitybos įpročius. Tikriausiai todėl atsisakęs kavos per savaitę numečiau kelis kilogramus. 2013 m. Amerikos krūtinės gydytojų koledžo paskelbtas eksperimentinio miego apribojimo poveikis kalorijų suvartojimui ir energijos išlaidoms aktyvumui parodė, kad blogai miegantys žmonės per dieną suvartoja beveik 600 kalorijų daugiau nei tie, kurie pakankamai miega naktį.

Kai pavargstate dėl miego trūkumo, hormono grelino, sukeliančio alkį, lygis šokinėja, o sotumo signalizuojančio leptino – sumažėja. Atsisakę kavos ir kitų energetinių gėrimų, vienu šūviu nužudysite du paukščius: patirsite mažesnį alkį ir sumažinsite suvartojamo cukraus kiekį.

Chrisas Winteris

Gydytojai Kashi ir Sweeney dažnai iš pacientų išgirsta, kad atsisakę kavos jie tapo ramesni. Pasak Sweeney, kofeino susilaikymą valdant nerimo sutrikimus mokslininkai patvirtino dar devintajame dešimtmetyje, kad kava sukelia nerimą. Ir Amerikos psichiatrų asociacija oficialiai pripažino nerimo sutrikimą, susijusį su piktnaudžiavimu kofeinu.

Kaip mesti rūkyti kartą ir visiems laikams

Trevoras Kashis turi būdą nustatyti, ar pacientas yra pasirengęs mesti kofeiną. „Tiesiog pakviesk ką nors visam laikui atsigerti kavos ir pažiūrėti į veidą“, – sako gydytojas. Pamatysite egzistencinio teroro pliūpsnį. O Maggie Sweeney atkreipia dėmesį į gerai žinomus abstinencijos požymius – galvos skausmą, nuovargį ir dirglumą, kad įrodytų pacientams, kad jie įgijo priklausomybę ir įtikintų juos pagaliau detoksikuoti.

Geros naujienos yra tai, kad atmetimas neturi būti tiesiog pragariškas. Sweeney siūlo pamažu atpratinti nuo kavos. Tiesiog pradėkite maišyti įprastą gėrimą su kava be kofeino. „Jei esate aistringas kavos mėgėjas, gali prireikti kelių savaičių, kad atsikratytumėte šios gaivinančios medžiagos“, – sako ji. Taip pat gali padėti gerti daug vandens ar žolelių arbatos detoksikacijos metu.

Chrisas Winteras mano, kad mano būdas tiesiog pasiimti ir staigiai nutraukti kavą yra „per skausmingas“. Bet man tai atrodė efektyviau. Kita vertus, Trevoras Kashis man pritarė: „Vieną savaitgalį praleisite su žolelių arbata ir aspirinu, bet tada būsite švarūs“, – sakė jis. Džiaugiuosi, kad pagaliau atsisakiau kavos. Ir dabar matau, kaip mano gyvenimas be jo tampa daug geresnis.