Paprastas pusryčių patiekalas: vištiena pita duonoje su alfredo padažu

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:18

Šios paprastos pitos duonos primena kesadilijas, tačiau vietoj tortilijos naudojama labiau paplitusi pita duona, o įdaras – vištienos filė sočiame alfredo padaže. Puikus pusryčių patiekalas: išdėliojamas įdaras, suvyniotas, keptas ir paruoštas.

Ingridientai

Tortams

• 5 pitos duonos;
• ½ vištienos filė;
• 150 g tarkuoto sūrio;
• kalendra, jalapeno pipirai, padažas - patiekimui.

Padažui

• 240 ml riebios grietinėlės;
• 2 šaukštai sviesto;
• 150 g tarkuoto sūrio;
• ½ arbatinio šaukštelio džiovinto česnako;
• 2 šaukštai kalendros žalumynų.

Paruošimas

Vištienos filė galima virti, kepti arba kepti, kol iškeps. Taip pat galite naudoti po valgio likusią mėsą, o vegetariškam patiekalo variantui pasigaminti įdarą su ankštinėmis daržovėmis ir mėgstamomis daržovėmis.

Padažą paruošti juokingai paprasta. Į ištirpintą sviestą supilkite stiklinę riebios grietinėlės, palaukite, kol pradės virti, ir suberkite sūrį. Maišydami visiškai ištirpinkite sūrį, tada suberkite džiovintą česnaką ir kalendrą. Įberkite druskos pagal skonį.

Leiskite padažui atvėsti, tada sumaišykite su virtais vištienos gabalėliais.

Ant pusės pita duonos uždėkite šiek tiek kietojo sūrio, aptepkite vištienos įdarą padažu ir pabarstykite sūriu. Sulenkite paplotį per pusę, šiek tiek paspausdami, kad įdaras tolygiai pasiskirstytų viduje, ir laikykite pita duonos puseles kartu.

Kepkite pyragėlius trupučiu augalinio aliejaus, kol jie apskrus iš abiejų pusių (apie minutę).

Patiekite gatavą patiekalą apibarstę kalendra, jalapenomis ir mėgstamu padažu.