RECEPTAI: Vištienos vyniotinis su džiovintais abrikosais ir pesto padažu
RECEPTAI: Vištienos vyniotinis su džiovintais abrikosais ir pesto padažu
Anonim

Nežinote, ką virti? Gaukite greitą vištienos ritinėlio receptą

RECEPTAI: Vištienos vyniotinis su džiovintais abrikosais ir pesto padažu
RECEPTAI: Vištienos vyniotinis su džiovintais abrikosais ir pesto padažu

Noriu su Jumis pasidalinti užkandžio receptu, kuris mane ne kartą gelbėjo situacijose, kai reikia greitai pagaminti ką nors skanaus arba kai norisi tiesiog paįvairinti valgiaraštį, o ne vakaroti prie viryklės.

Apskritai nemėgstu patiekalų, kuriuose mėsa derinama su saldžiais ingredientais, tačiau vištiena su džiovintais abrikosais ir pesto padažu – išimtis.

Ingridientai

  • vištienos krūtinėlė be odos - 1 vnt.;
  • džiovinti abrikosai - 75 g;
  • petražolės - 1 krūva;
  • bazilikas - 1 krūva;
  • parmezanas - 30 g;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • alyvuogių aliejus - 100 ml;
  • druskos;
  • pipirų.

Paruošimas

Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais sluoksniais ir švelniai išmuškite (turi gautis labai ploni gabalėliai). Mėsą pasūdykite ir pipiruokite.

mėsos
mėsos

Pesto padažo gaminimas. Padažo variantų yra labai daug, bet man labiau patinka į jį įdėti šviežių petražolių.

ingridientai
ingridientai

Susmulkinkite petražoles, baziliką, parmezaną ir česnaką ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Sudėkite nedidelius vištienos gabalėlius, kad susidarytų platus sluoksnis, ir užtepkite padažu.

su žalia
su žalia

Po to išdėliokite susmulkintus džiovintus abrikosus.

su abrikosu
su abrikosu

Mėsą su džiovintais abrikosais ir padažu susukame į vyniotinį.

ritinys
ritinys

Kiekvieną vyniotinį apvyniojame folija ir pašauname į orkaitę 15–20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

ritinys2
ritinys2

Gatavus suktinukus supjaustykite mažais gabalėliais ir patiekite karštus arba šaltus.

vištiena su džiovintais abrikosais
vištiena su džiovintais abrikosais

Puikus pasirinkimas greitam ir originaliam užkandžiui, pavyzdžiui, atvykus netikėtiems svečiams. Vyniotinį galima uždėti ant batono gabalėlių – gausite skanių sumuštinių.

Gero apetito.:-)

Rekomenduojamas: