Kaip pasigaminti kokteilį „Bloody Mary“

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Kiekvienas mieliau kovoja su pagiriomis savaip. Mėgstantiems išmušti pleištą pleištu – kokteilis „Bloody Mary“. Jis buvo išrastas praėjusio amžiaus pradžioje. Žinoma, per savo egzistavimo laikotarpį receptas įgijo daugybę variantų. Vieną iš jų ketiname išbandyti šioje medžiagoje.

Viena iš klasikinio kokteilio ypatybių – salierų druskos apvadas aplink taurės kraštus. Namuose tokią druską pasigaminti sunku, bet galima paeksperimentuoti sumaišius druską su džiovintais česnakais ir čili dribsniais, kaip mes nusprendėme.

Apvyniokite citrinos skilteles aplink stiklinės kraštus ir pamerkite į druską.

Pačio kokteilio sudėtį pakeitėme iki minimumo. Sumaišykite degtinę (jei gaminate Mergelę Mariją, tuomet išbraukite iš recepto), Vusterio padažą, aštrų padažą (klasikiniame variante - Tabasco), užpilkite viską pomidorų sultimis ir suberkite papriką (idealiai rūkytą, svaiginančio aromato). Sumaišome.

Alkoholio bazę galima keisti savo nuožiūra, šiais laikais yra variacijų su romu, tekila ir džinu, todėl alkoholio likučius patogu panaudoti po šventės.

Jei turite sulčiaspaudę, tuomet pomidorų sultis galima papildyti salierų, česnakų ir krienų sultimis.

Pripildykite stiklines ledo ir supilkite kokteilį.

Kalbant apie gėrimo puošmeną, tai čia irgi pasiekė absurdo tašką. Šiuolaikinė Marija patiekiama su šonine, skrebučio ir sūrio griežinėliais bei keptomis daržovėmis, todėl kokteilis yra visavertis patiekalas. Nusprendėme likti ištikimi klasikai, į gėrimą pridėdami salierų stiebelių, citrinos ir alyvuogių su kaparėliais ant iešmelių.

Pora porcijų, ir galima atsisveikinti su pošventiniu dūzgimu galvoje.

Ingridientai:

• ⅛ stiklinės druskos;
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų česnakų
• ½ arbatinio šaukštelio čili dribsnių
• degtinės šūvis;
• 240 ml pomidorų sulčių;
• karštas padažas pagal skonį;
• ½ arbatinio šaukštelio Vusterio padažo
• ½ arbatinio šaukštelio paprikos;
• alyvuogės, salierai, citrina, kaparėliai - papuošimui.

Paruošimas

1. Sumaišykite druską, česnaką ir čili. Stiklinės kraštus įtrinkite citrinos skiltele ir pamerkite į druskos mišinį.
2. Sumaišykite kokteilio ingredientus.
3. Užpildykite stiklinę ledo ir supilkite Bloody Mary.
4. Papuoškite kokteilį ir patiekite iš karto.