10 džiovintų slyvų salotų neįprastų derinių mėgėjams

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Džiovinti vaisiai suteiks pikantiškumo salotoms su vištiena, burokėliais, riešutais, agurkais, grybais, morkomis ir sūriu.

Prieš kepdami slyvas kruopščiai nuplaukite. Jei jis kietas, džiovintus vaisius kelioms minutėms pamirkykite karštame vandenyje. Tada nusausinkite skystį ir vėl nuplaukite.

Skanų majonezą salotoms nesunku pasigaminti patiems. Arba galite jį pakeisti grietine, natūraliu jogurtu ar kitais padažais.

1. Salotos su džiovintomis slyvomis, vištiena, kiaušiniais ir agurkais

Ingridientai

• 400 g vištienos filė;
• 3 kiaušinių;
• 50 g džiovintų slyvų;
• 1 agurkas;
• 2 šaukštai grietinės;
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
• druskos pagal skonį.

Paruošimas

Vištieną išvirkite, kol suminkštės, kietai išvirkite kiaušinius ir viską visiškai atvėsinkite. Vištieną, 2 sveikus kiaušinius, 1 baltymą, džiovintas slyvas ir agurką supjaustykite mažais kubeliais.

Likusį trynį susmulkinkite šakute. Sumaišykite su grietine, garstyčiomis ir druska. Mišiniu pagardinkite salotas.

2. Salotos su džiovintomis slyvomis, burokėliais, riešutais ir česnaku

Ingridientai

• 5 burokėliai;
• 150 g džiovintų slyvų;
• 100 g graikinių riešutų;
• 3-5 skiltelės česnako;
• druskos pagal skonį;
• 4 šaukštai majonezo;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• kai kurių kietųjų sūrių neprivaloma.

Paruošimas

Burokėlius išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis, smulkiai sukapokite riešutus ir susmulkinkite česnaką.

Į paruoštus ingredientus įpilkite druskos ir majonezo ir išmaišykite. Tada supilti aliejų, dar kartą išmaišyti ir padėti į šaldytuvą 1-2 val. Jei norite, papuoškite tarkuotu sūriu.

3. Salotos su džiovintomis slyvomis, kumpiu ir žaliais žirneliais

Ingridientai

• 150 g kumpio;
• 2 agurkai;
• 60 g džiovintų slyvų;
• ¼ krūvos petražolių;
• 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
• druskos pagal skonį;
• 3-4 šaukštai majonezo.

Paruošimas

Kumpį, agurkus ir džiovintas slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis. Susmulkinkite petražoles. Į paruoštus ingredientus suberkite žirnelius, druską ir majonezą ir išmaišykite.

4. Puff salotos su džiovintomis slyvomis, vištiena, grybais, korėjietiškomis morkomis ir kreminiu padažu

Ingridientai

• 450 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• 300 g pievagrybių;
• 130 g džiovintų slyvų;
• 1 agurkas;
• 70 g grietinėlės sūrio;
• 1-2 arbatiniai šaukšteliai neriebios grietinėlės;
• keli lašai citrinos sulčių;
• 100 g korėjietiškų morkų;
• šiek tiek graikinių riešutų.

Paruošimas

Filėles įtrinkite druska, pipirais ir kepkite įkaitintame aliejuje, kol suminkštės. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite, kol išgaruos skystis. Atvėsinkite vištieną ir grybus.

Mėsą ir slyvas supjaustykite mažais kubeliais. Agurkus ir sėklas nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Sūrį ir grietinėlę išplakti šakute, supilti citrinos sultis, druską ir vėl išplakti.

Ant indo uždėkite grybų sluoksnį. Ant viršaus paskleiskite vištienos sluoksnį ir užpilkite kreminiu užpilu. Tada sudėkite morkas, slyvas ir agurką ir vėl užpilkite padažu. Papuoškite salotas susmulkintais riešutais ir valandai padėkite į šaldytuvą.

5. Salotos su džiovintomis slyvomis, vištiena ir žaliais žirneliais

Ingridientai

• 1 rūkytos vištienos koja;
• 1 askaloninis česnakas;
• 50 g džiovintų slyvų;
• 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
• kelių šakelių petražolių;
• 1-2 šaukštai majonezo;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Nuimkite odelę nuo kumpio. Mėsą supjaustykite dideliais gabalėliais, suploninkite svogūnų žiedus ir vidutinius slyvų gabalėlius. Suberkite žirnelius, kapotas petražoles, majonezą, druską, pipirus ir išmaišykite.

6. Salotos su džiovintomis slyvomis, morkomis ir riešutais

Ingridientai

• 1 morkos;
• 30 g džiovintų slyvų;
• 30 g graikinių riešutų;
• 2 šaukštai grietinės.

Paruošimas

Žalias morkas sutarkuokite stambia tarka. Slyvas supjaustykite mažais kubeliais, o riešutus smulkiai sukapokite. Į ingredientus supilkite grietinę ir išmaišykite.

Ar nustebsite?

Kaip pasigaminti morkų pyragą ir kitus neįprastus, bet skanius desertus

7. Sluoksniuotos salotos su džiovintomis slyvomis, vištiena, sūriu, kiaušiniais ir vynuogėmis

Ingridientai

• 400 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• 3 kiaušinių;
• 50 g džiovintų slyvų;
• 200 g kieto sūrio;
• kelių šaukštų majonezo;
• 100 g graikinių riešutų;
• 100-200 g vynuogių.

Paruošimas

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, išvirkite kietai virtus kiaušinius ir viską atvėsinkite. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais, o slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis. Nuluptus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

Pusę vištienos dėkite ant lėkštės, ant viršaus paskleiskite pusę džiovintų slyvų ir aptepkite majonezu. Tada dėkite pusę sūrio, pabarstykite trupučiu smulkintų riešutų ir ant viršaus aptepkite puse kiaušinių. Šį sluoksnį patepkite majonezu ir pabarstykite šiek tiek riešutų.

Pakartokite pakaitomis su likusiais ingredientais. Paskutinis sluoksnis turėtų būti majonezas. Supjaustykite kiekvieną vynuogę ir, jei reikia, pašalinkite sėklas. Uogas dėkite ant salotų, pjaunama puse žemyn. Įdėkite indą į šaldytuvą valandai.

Daryk?

4 salotos su vynuogėmis

8. Salotos su džiovintomis slyvomis, vištiena, ananasais ir riešutais

Ingridientai

• 180 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• 160 g konservuotų ananasų;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 50 g graikinių riešutų;
• 2-3 šaukštai riebios grietinės.

Paruošimas

Vištienos filė įtrinkite druska. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite vištieną iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Atvėsusią mėsą, ananasus ir džiovintas slyvas supjaustykite kubeliais. Riešutus susmulkinkite peiliu. Į ingredientus supilkite grietinę ir druską, išmaišykite ir porai valandų padėkite į šaldytuvą.

Išsiaiškinti ??

Kaip nulupti ir supjaustyti ananasus: nuoseklios instrukcijos su vaizdo įrašu

9. Salotos su džiovintomis slyvomis, kopūstais, morkomis ir džiovintais abrikosais

Ingridientai

• 100 g džiovintų abrikosų;
• 250 g kopūstų;
• 1 morkos;
• 150 g džiovintų slyvų;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• druskos pagal skonį;
• cukraus pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Džiovintus abrikosus kelias minutes užpilkite karštu vandeniu. Smulkiai supjaustykite kopūstą, o morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Džiovintus vaisius supjaustykite dideliais gabalėliais.

Sumaišykite sviestą, citrinos sultis, druską, cukrų ir pipirus. Mišiniu pagardinkite salotas.

Eksperimentuoti?

10 įdomių šviežių kopūstų salotų

10. Salotos su džiovintomis slyvomis, burokėliais, kriaušėmis ir medaus užpilu

Ingridientai

• 2 burokėliai;
• 2 kriaušės (galima pakeisti obuoliais);
• 70 g džiovintų slyvų;
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• ¼ citrinos;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas

Burokėlius išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite. Patrinkite ant rupios trintuvės. Nulupkite ir sėklos vaisius. Juos ir slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis.

Sumaišykite sviestą, medų ir ketvirtadalio citrinos sultis. Į salotas supilkite padažą ir druską ir gerai išmaišykite.

Taip pat skaitykite???? ‍

• 12 ryškių avokadų salotų tiems, kurie mėgsta skanų maistą
• 10 geriausių salotų su kukurūzais
• 15 įdomių salotų su šviežiais agurkais
• 10 originalių salotų su šviežiais pomidorais
• 9 paruoštos šiltos salotos