Kaip nulupti paprikas

Turinys:

Kaip pašalinti sėklas iš paprikos
Kaip nulupti paprikas

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Paprasti būdai atsikratyti daržovių sėklų ir odelių.

Kaip pašalinti sėklas iš paprikos

Virėjų būdas

Paprikas padėkite į šonus ant pjaustymo lentos ir nupjaukite stiebą bei dugną.

Tai, ką darysite toliau, priklauso nuo to, ar norite baigti pipirų žiedus ar griežinėlius. Pirmuoju atveju uždėkite ant vienos iš griežinėlių. Įkiškite peilį į skylę tarp pipirų minkštimo ir sėklų. Atsargiai nukreipdami ašmenis išilgai daržovės šono, perpjaukite visas plėveles ir pašalinkite šerdį. Tada paprikas galima supjaustyti žiedais.

Antruoju atveju papriką perpjaukite išilgai į dvi dalis ir peiliu atskirkite minkštimą nuo šerdies.

Paruošta. Dabar paprikas galima supjaustyti gabalėliais.

Klasikinis būdas

Peiliu padarykite pjūvį aplink stiebą, tada patraukite jį, šiek tiek pasukdami pipiro šerdį. Apverskite daržovę aukštyn kojomis ir kelis kartus energingai bakstelėkite į stalą, kad iškristų likusios sėklos.

Greitas būdas

Paimkite paprikas už kotelio. Peiliu nupjaukite minkštimo skilteles nuo daržovių šonų. Nupjaukite dugną ir išmeskite šerdį, kuri liko jūsų rankose.

Nulupkite pipirus rankomis

Pirštu kelis kartus paspauskite pipirą aplink stiebą, kad suskiltų minkštimas. Įspauskite stiebą į daržovę: taip sunaikinsite membranas, laikančias šerdį prie minkštimo. Ištraukite uodegą ir pašalinkite sėklas.

Nulupkite pipirus specialiu prietaisu

Yra specialūs prietaisai pipirams valyti nuo sėklų. Tai plastikiniai arba metaliniai cilindrai, kurie turi būti įkišti į daržovę taip, kad kotelis būtų prietaiso centre. Tada prietaisas slenkamas, šerdis lieka jo viduje.

Skustukas

Paprikas supjaustykite griežinėliais, o tada daržovių skustuvu nulupkite odelę.

Su karštu vandeniu

Daržoves maždaug minutę panardinkite į verdantį vandenį. Įdėkite pipirus į ledinį vandenį 10 sekundžių. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir nuimkite odą.

Naudojant mikrobangų krosnelę

Mikrobangų krosnelėje kepkite paprikas apie 2 minutes, kad suminkštėtų, bet neiškeptų. Daržovę šiek tiek atvėsinkite, odelė lengvai nusiims.

Šaudant

Jei jo nėra gamtoje ir po ranka nėra ugnies, galite naudoti įprastą dujinį degiklį. Įdėkite pipirų ir uždėkite ugnį. Apverskite daržovę, kol odelė sudegs.

kaip nulupti paprikas naudojant skrudinimą

Žievelė lengvai nusilups, nors pačios paprikos vidus liks beveik drėgnas.

Rekomenduojamas:

Kaip greitai nulupti česnaką

Penki būdai greitai nulupti česnako skilteles. Peilio ašmenys Pradėkime nuo klasikos. Šį metodą naudoja daugelis profesionalių virėjų. Jo esmė slypi tame, kad ant pjaustymo lentos reikia uždėti česnako skiltelę, o paskui ją paspausti peiliu plačiais ašmenimis.