Kokia rūgštynės nauda. Štai ką rodo tyrimai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Teigiama, kad augalo lapai stiprina imunitetą ir apsaugo nuo vėžio.

Kuo garsėja rūgštynės

Rūgštynės – daugiametis žolinis augalas. Jo lapai ir šaknys yra apdovanoti gydomosiomis savybėmis, liaudies medicinoje naudojami kaip choleretinė priemonė, taip pat apetitui gerinti, kraujavimui stabdyti, imunitetui kelti ir vėžio prevencijai.

Kam tiksliai naudingos rūgštynės

Tai bent jau nekenkia figūrai ir yra mūsų organizmui reikalingų medžiagų.

Padeda numesti svorio

100 g lapų yra tik 22 kcal. Todėl iš rūgštynių galima ruošti salotas, sriubas ir padažus net ir besilaikantiems dietos.

Apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo

Įrenginyje yra H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Rūgštynės (Rumex acetosa L.): ne tik piktžolė, bet ir perspektyvus augalas ir vaistinis augalas / The Botanical Review, įvairūs polifenoliniai junginiai, kurie yra natūralūs antioksidantai. Jie neleidžia agresyviems laisviesiems radikalams pažeisti kūno ląsteles.

Papildo vitaminų trūkumą

Rūgštynėse yra septyni gyvybiškai svarbūs vitaminai. O jų yra nemažai. Taigi, jei suvalgote 100 g lapų, galite gauti pusę vitamino C dienos normos Vitaminas C / U. S. Nacionalinė medicinos biblioteka, 28 % – vitaminas A Vitaminas A / JAV. Nacionalinė medicinos biblioteka ir 9% vitamino B2 riboflavino normos / U. S. Nacionalinė medicinos biblioteka ir B6 vitaminas B6 / JAV Nacionalinė medicinos biblioteka.

Prisotinamas mineralais

Lapuose taip pat yra daug naudingų mikro ir makro elementų. Taigi, 100 g yra 20% geležies paros vertės Geležis maiste / U. S. Nacionalinė medicinos biblioteka, 15% – Kalis Kalis dietoje / JAV. Nacionalinė medicinos biblioteka ir 7% kalcio Kalcis yra svarbus kaulų sveikatai. Sužinokite, kiek jums reikia ir kaip tai gauti / Mayo Clinic.

Kodėl rūgštynės gali būti naudingos

Mokslininkai atidžiai tiria rūgštynės savybes ir jo panaudojimo medicinoje galimybę. Kol kas tyrimai atliekami mėgintuvėliuose ir su gyvūnais. Tačiau tokie eksperimentai rodo, kad augalas gali būti naudojamas kuriant naujus vaistus.

Mažina kraujospūdį

Tyrėjai gavo H. Misbah – Ud – Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khanas, T. Khanas, A. J. Shahas. Kraujagyslių mechanizmai, kuriais grindžiamas Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology hipotenzinis poveikis, buvo išgauti iš rūgštynės lapų ir duoti žiurkėms, kurių kraujospūdis normalus ir aukštas. Paaiškėjo, kad gautas tirpalas plečia kraujagysles ir taip padeda gydant hipertenziją.

Naikina riebalus

Kitas tyrimas mėgintuvėlyje parodė, kad polifenoliniai junginiai S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Atrinktų tradicinių vaistinių augalų antioksidacinio, antidiabetinio ir nutukimo potencialo įvertinimas / mitybos ribos skatina lipolizę arba riebalų skaidymąsi adipocitų ląstelėse ir taip pat neleidžia joms dalytis. Iš organizmo greičiau pasišalina riebalai, sumažėja svoris.

Apsaugo nuo mikrobų

Rūgščių ekstraktas, ištirpintas metanolyje, buvo įdėtas į E. coli koloniją laboratoriniuose stikliniuose induose. Paaiškėjo, kad bakterija negali daugintis dėl fenolinių junginių, kurie yra augale.

Sumažina kraujo krešulių riziką

D. Jeongo, M. Irfano, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. O, M. H. Rhee. Rumex acetosa moduliuoja trombocitų funkciją ir slopina trombų susidarymą žiurkėms / BMC Complementary Medicine and Therapies in žiurkėms buvo nustatyta, kad rūgštynės ekstraktas sumažina trombocitų gebėjimą sulipti ir formuoti krešulius. Tai sumažina pavojingų kraujo krešulių susidarymo ir širdies priepuolio bei insulto išsivystymo riziką.

Apsaugo nuo užsikrėtimo A gripo ir herpes simplex virusais

Mokslininkai rūgštynės lapuose aptiko medžiagą, vadinamą procianidu. Laboratorinėmis sąlygomis pavyko nustatyti, kad jis neleidžia A gripo virusui prisitvirtinti prie ląstelės ir į ją prasiskverbti, vadinasi, užkerta kelią infekcijai.

Kitas tyrimas parodė, kad procianidas ir flavonoidai iš rūgštynės lapų trukdo I tipo herpes simplex virusui patekti į ląstelę.

Mažina cholesterolio kiekį

Tyrimas su žiurkėmis imitavo apsinuodijimą anglies tetrachloridu, kuris yra toksiškas kepenims ir padidina trigliceridų bei „blogojo“cholesterolio sintezę. Tada gyvūnams buvo duotas rūgštynės lapų ekstraktas. Jo dėka žiurkių kraujyje lipidų koncentracija normalizavosi.

Neleidžia vystytis navikams

Rūgščių lapuose rasta antrachinonų. Laboratoriniuose induose jų buvo dedama į kiaušidžių, plaučių, nervų sistemos ir storosios žarnos naviko ląsteles. Paaiškėjo, kad tokio tirpalo įtakoje vėžio ląstelės ne tik miršta, bet ir nustoja mutuoti.

Taigi ar verta valgyti daugiau rūgštynių

Taip, galite pabandyti. Žinoma, tradicinės medicinos žadamos savybės beveik nepatvirtintos, o naudingų savybių tyrimai su žmonėmis dar nebuvo atlikti. Visgi rūgštynėse yra daug vitaminų ir mineralų bei mažai kalorijų.

Svarbiausia nepersistengti. 50 g lapų yra S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Ūminis tubulointersticinis nefritas dėl didelio rūgštynės (Rumex acetosa) suvartojimo / Klinikinė toksikologija 150 mg oksalo rūgšties arba oksalato. Ši medžiaga nekenkia S. C. Morrison, G. P. Savage. Maisto mokslų ir mitybos enciklopedija (antrasis leidimas), kai vartojama saikingai. Bet jei iš karto suvalgysite 25 g oksalato, galite smarkiai pažeisti inkstus S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Ūminis tubulointersticinis nefritas dėl didelio rūgštynių (Rumex acetosa) kiekio suvartojimo / Klinikinė toksikologija. Tiesa, vargu ar kam pavyks: juk kalbame apie 8 kg rūgštynių.

Geriau nevalgyti daug rūgštynių valgymui, dietai ir mitybai inkstų akmenims gydyti / Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas inkstuose. Žarnyno hiperoksalurija ir oksalozė / Mayo Clinic ligos padidina oksalatų pasisavinimą, todėl sergant Krono liga ar opiniu kolitu inkstų pažeidimo rizika taip pat yra didesnė.